Rostlinná hádanka: Proč se veganské podniky zavírají – nebo zařazují maso do jídelníčku
Když londýnská restaurace Unity Diner koncem roku 2024 oznámila, že brzy definitivně zavře, očekávala u svých zákazníků jisté zklamání. Tato nezisková restaurace byla průkopníkem tamní veganské scény, servírovala inovativní pokrmy…
