Timp de decenii, distribuitorii de sos de soia în formă de pește au fost o vedetă obișnuită în magazinele de sushi takeaway din întreaga lume, dar zilele lor ar putea fi numărate. Australia de Sud este pe cale să devină primul loc din lume care interzice aceste articole ca parte a unei interziceri mai largi a plasticului de unică folosință, care intră în vigoare de la 1 septembrie.
Conform unui raport al postului japonez Radio Kansai, distribuitorul, cunoscut sub numele de shoyu-tai (sau "soy-sauce snapper" în japoneză), a fost inventat în 1954 de Teruo Watanabe, fondatorul companiei Asahi Sogyo din Osaka. Înainte de aceasta, se foloseau în mod obișnuit containere din sticlă și ceramică, dar apariția plasticului industrial ieftin a făcut posibilă crearea de containere mici, în formă de pește, din polietilenă, denumite oficial "Lunch Charms". Invenția a câștigat rapid popularitate în întreaga Japonie și, în cele din urmă, s-a răspândit în întreaga lume.
Conform noilor reglementări din Australia de Sud, vor fi interzise doar containerele preumplute cu sos de soia care au un capac, un dop și o capacitate mai mică de 30ml. Pliculețele din plastic vor fi în continuare permise, dar guvernul încurajează magazinele de sushi să treacă la sticle mai mari sau la distribuitori.
Ministrul mediului din Australia de Sud, dr. Susan Close, a explicat că fiecare container de pește din plastic este folosit doar câteva secunde, dar dimensiunea lor mică îi face ușor de scăpat, de suflat sau de spălat în șevale, contribuind semnificativ la gunoiul de pe străzi și plaje. Ea a remarcat că aceste articole de "ambalare convenabilă" pot fi înlocuite cu alternative în vrac sau reîncărcabile, ajutând la reducerea cantității de deșeuri de plastic de unică folosință.
Interzicerea include și alte articole de plastic de unică folosință, cum ar fi tacâmurile și ambalajele alimentare din polistiren expandat, precum containerele folosite pentru tăițeii instant.
Dr. Nina Wootton, ecolog marin la Universitatea din Adelaide, a subliniat că peștii de sushi din plastic sunt deosebit de dăunători deoarece viața marină ar putea să-i confunde cu hrană. Dacă nu s-au descompus în microplastice, aceste articole intacte ar putea fi mâncate de organisme care vânează pești mici. Ea a adăugat că, datorită construcției din plastic gros, acestea durează mult timp până se degradează.
Cip Hamilton, manager de campanie la Societatea Australiană de Conservare Marină, a salutat interzicerea ca un pas pozitiv, dar a subliniat necesitatea unor acțiuni mai largi. Ea a solicitat guvernelor să implementeze legi mai puternice care să reducă producția și consumul de plastic, făcând companiile responsabile pentru produsele pe care le vând. Fără astfel de măsuri, a avertizat ea, viața marină și coasta Australiei vor continua să sufere din cauza poluării cu plastic.
Întrebări frecvente
Desigur. Iată o listă de întrebări frecvente despre interzicerea din Australia a containerelor de plastic pentru sos de soia în formă de pește, concepută pentru a fi clară și de ajutor.
Întrebări generale / pentru începători
Î: Ce anume a interzis Australia?
R: Australia a interzis vânzarea și furnizarea de containere de plastic de unică folosință pentru sos de soia în formă de pește, împreună cu alte produse din plastic de unică folosință, cum ar fi tacâmuri, paiuri și agitatoare.
Î: De ce să interzici ceva atât de mic și specific?
R: Deși par mici, aceste articole sunt utilizate în cantități masive, aproape niciodată nu sunt reciclate și reprezintă o sursă majoră de poluare cu plastic care dăunează vieții sălbatice.
Î: Când a intrat în vigoare această interzicere?
R: Interzicerea a început oficial la 1 noiembrie 2022, deși unele state au implementat deja reguli similare mai devreme.
Î: Sunt interzise doar cele în formă de pește sau toate pliculețele de sos de soia?
R: Interzicerea vizează toate containerele de plastic de unică folosință pentru sos de soia, dar forma unică de pește le-a făcut un exemplu simbolic și binecunoscut al problemei.
Î: Ce vor folosi restaurantele în schimb pentru sosul de soia la pachet?
R: Alternativele includ pliculețe de hârtie, containere din bambus sau carton, sau pur și simplu furnizarea sosului de soia în sticle mai mari, reciclabile, pentru clienții care să le folosească acasă.
Impactul asupra mediului / Rațiunea
Î: Care e problema cu acești mici pești de plastic?
R: Acestea sunt un exemplu clasic de plastic problematic: conceput pentru o singură scurtă utilizare, dificil de reciclat din cauza contaminării cu alimente și a dimensiunii mici, și adesea ajung gunoi în oceane și căi navigabile.
Î: Cum ajută această interzicere mediul?
R: Reduce deșeurile de plastic, previne ca aceste articole să polueze mediile naturale și reduce riscul ca viețuitoarele să le confunde cu hrană și să le ingere.
Î: Erau aceste containere reciclabile?
R: Tehnic, unele tipuri de plastic din care sunt făcute pot fi reciclate. Cu toate acestea, în practică, dimensiunea lor mică, reziduurile alimentare și modul în care erau aruncate făceau ca acestea să nu fie aproape niciodată reciclate.
Î: Face parte aceasta dintr-un plan mai larg?
R: Da. Acesta este un pas din Planul Național Australian pentru Plastic, care vizează eliminarea treptată a plasticului problematic și inutil până în 2025, pentru a proteja mediul și a reduce deșeurile.
Întrebări practice / Avansate
Î: Care sunt penalitățile pentru afacerile care nu se conformează?
R: Penalitățile variază în funcție de...
