英国超市因禽流感导致火鸡供应短缺，正从欧洲采购火鸡。
由于禽流感导致英国本土产量下降，为确保今年圣诞节期间货架供应充足，英国多家大型超市不得不从欧洲其他地区进口火鸡。 据了解，阿斯达、利德尔和莫里森超市正在从欧洲大陆采购品牌火鸡，业内人士称此举"前所未有"，旨在维持供应并确保节日大餐有足够的食材。这三家零售商的自有品牌新鲜和冷冻火鸡将完全来自英国。不过，莫里森超市正在销售来自波兰的伯纳德·马修斯品牌火鸡，阿斯达超市则在销售来自欧洲大陆的樱桃木品牌火鸡冠。利德尔超市指出，其以格雷欣品牌销售的一小部分冷冻火鸡来自欧盟。 不止一位业内人士透露，阿尔迪超市也在从欧洲采购火鸡。该零售商已被联系置评。据了解，非英国产火鸡预计将占总销量的不到10%。 英国家禽协会发言人解释说，零售商通常在圣诞节期间进口火鸡以补充库存，为顾客提供多样选择。然而，一位业内人士指出："只有在特殊情况下，我们才会考虑替代方案（替代英国火鸡），以维持对顾客的供应。" 玛莎百货确认其所有火鸡均来自英国或爱尔兰，符合其本地采购的承诺。合作社、森宝利和乐购超市也表示其火鸡完全来自英国。 合作社董事总经理马特·胡德表示："我们为今年圣诞节销售100%英国火鸡感到自豪，我们全年都在努力支持农民，并坚持只销售英国肉类和家禽，以兑现支持英国的承诺。我们认识到家禽养殖户目前面临巨大压力，尤其是火鸡养殖场，它们在这个季节承受着巨大压力。零售商支持和投资英国家禽养殖业至关重要，以帮助其抵御自然带来的挑战。" 据英国家禽协会称，本季度英国家禽生产商正面临严重的禽流感疫情，病例数远高于去年同期，导致火鸡、鸡和鸭等圣诞家禽供应减少。本季度开始不到三个月，英国已确认70例禽流感病例，主要集中在英格兰。这一数字接近上一季度（2024年10月1日至今年9月30日）记录的81例。 在英格兰，由于圈养和野生鸟类疫情升级，从11月6日起，拥有超过50只鸟类的饲养者必须将其关在室内，这扩大了英格兰北部、中部和东部部分地区早先的措施。威尔士也于11月13日实施了类似的室内饲养令。 据估计，本季度迄今为止，英国已有超过5%的圣诞家禽（包括火鸡、鸭和鸡，总计约30万只）被扑杀。小型零售商可能更难采购家禽，或者可能需要提高价格以覆盖增加的成本。 全国农民联盟家禽委员会主席威尔·罗表示，尽管疫情爆发，但英国家禽养殖户并未意识到普遍短缺。英国的禽肉消费量超过国内产量。在约克郡养殖肉鸡的罗表示："我对所有受影响的人表示同情，但我们已采取措施。我们从2022-23年的经历中吸取了许多教训，并更早实施了室内饲养措施。我们与政府密切合作，确保家禽的福利，同时将对供应链的干扰降至最低。"我们始终要求顾客寻找英国产品或英国国旗标志。我们生产的产品符合最高标准——家禽的福利和护理是我们的首要任务。 **常见问题解答：英国超市从欧洲采购火鸡** **初级问题** 1. **为什么英国超市突然从欧洲采购火鸡？** 由于英国爆发严重禽流感，许多英国火鸡养殖场受到影响，导致今年圣诞节本土火鸡严重短缺。 2. **什么是禽流感？它如何导致火鸡短缺？** 禽流感是一种在鸟类中高度传染的病毒性疾病。为阻止其传播，受感染养殖场的所有家禽必须被扑杀。这大大减少了英国生产商可提供的火鸡数量。 3. **我还能买到圣诞节火鸡吗？** 是的，您应该仍然可以买到。超市正在从欧洲国家进口更多火鸡，以弥补短缺并满足需求。 4. **欧洲火鸡与英国火鸡有何不同？** 就肉类本身而言，标准超市火鸡差异不大。主要区别可能在于养殖标准、饲料和品种，这些可能略微影响口感和质地。它们会明确标注原产国。 5. **欧洲火鸡会更贵吗？** 可能会。进口物流成本增加，加上高需求和低供应，可能导致价格比往年更高。 **高级实用问题** 6. **哪些超市受到影响？哪些从欧洲采购？**...
