Amszterdam egyik legexkluzívabb negyedének lakói bíróság elé viszik a várost egy TikTokon vírusszerűen elterjedt chipsbolt miatt. A forgalmas napokon a Runstraat utcai Fabel Friet előtti sor átnyúlik a Keizersgracht egyik hídján, amely Amszterdam egyik leghíresebb csatornája – hangzott el a bíróságon a múlt héten. A keskeny utca hét napon át zsúfolásig megtelt a rendelésükre váró turistákkal. A sirályok is lesben állnak, hogy lecsapjanak, parkoló autókon, az utcán, valamint lépcsőkön és tornácokon ülve.
„Egyfajta háborúban vagyunk, ahol egy nagyon nem kívánatos chipsbolt szennyezte be az egész környéket” – mondta Thomas van Leeuwen, aki a közelben lakik. „Az utcán enni szégyenletes viselkedés. Undorító ételt hagy a küszöbünkön és majonézt a gyönyörű kövön. Az ezüstsirályok lakókként költöztek be, és a legrosszabb a patkányfertőzés.”
Tizenkilenc szomszéd tiltakozott hivatalosan a Fabel Friet működési engedélye ellen, amelynek jellegzetes terméke a parmezán sajttal és szarvasgomba-majonézzel feltétként díszített sültkrumpli. Niek van der Heijden, a fő felperes szerint a probléma az elviteles üzlet kis mérete.
„Amit mi a Fabel Friet »TikTok-sorának« nevezünk, okozza a legtöbb kellemetlenséget” – mondta. „Az üzlet az utcán zajlik: várakozás a rendelésre, várakozás a kiszolgálásra, evés. Szeretnénk, ha a Fabel olyan helyre költözne, ahol elég hely van a vendégek számára bent.”
A zsúfolásig megtelt tárgyalóteremben kedden reggel Amszterdam városi tanácsának ügyvédje elismerte, hogy a város polgármestere, Femke Halsema megtagadhatja a működési engedélyt, ha egy vállalkozás negatívan befolyásolja a „lakó- és életkörnyezetet”. Bár a chipsbolt teljesíti az engedélyben előírt kötelezettségeit a sor kezelésére és a szemét eltakarítására, mondta, „ez már hosszú ideje tart, a hatás továbbra is súlyos, és fel kell tennünk a kérdést: meddig tűrhetjük ezt?” Azt mondta, a város a bíróság jelenlegi engedélyre vonatkozó döntését fogja irányadónak tekinteni.
A bolt tulajdonosai, Abel Klatser és Floris Feilzer elmondták, hogy hét napon át, naponta négyszer takarítószolgálatot vesznek igénybe, és hogy idén augusztusban a látogatók száma 23%-kal csökkent az előző év azonos időszakához képest, miután négy új helyszínt nyitottak. „Néhány szomszéd kellemetlenséget tapasztalt, de mások élvezik a sültkrumpli evését” – mondta Gertjan Teeuwen, ügyvédjük. „Lehet zsúfolt, de vannak csúcsok és mélypontok.”
Klatser és Feilzer nyilvános nyilatkozatban azt mondták, hogy igazságtalanul támadják őket, miközben igyekeznek jó szomszédok lenni. „A Fabel Friet a gyermekünk, és szívünket-lelkünket beletettük” – mondták. „Fájdalmas, amikor az emberek negatívan beszélnek a vállalkozásunkról.”
Az ügy túlmutat az úgynevezett performatív turizmus iránti bosszúságon, ahol a turisták egy helyre özönlenek, hogy képeket tegyenek közzé a közösségi médiában. „A parányi utcák bájosak lehetnek, de a tér nem ilyen sok emberre van tervezve” – mondta Lisa-Bobbie Kamp, a szomszédok ügyvédje. „Ez a tér elfoglalásának kérdése, hogy kié a hely, és hogy egyszerűen használhatod-e a közteret.”
Marije Peute, az Amszterdami Egyetem doktorandusza a „vírusszerű urbanizmus” hatásait tanulmányozta a negyedben. „Az önkormányzatnak valóban át kellene gondolnia, hogyan kíván cselekedni, mert ez a közterületről szól. Sok sokkal régebbi kiskereskedelmi hely elveszítette helyi vásárlóit, mert már nem akarnak oda menni” – mondta.
Rogier Havelaar, a Kereszténydemokrata Tömörülés pártjának tanácsosa szerint a Fabel Frietnek valószínűleg „zászlóshajó-üzlet” engedélyt kellene kapnia egy jobb helyen, de a turizmus város számára nyújtott előnyeit nem szabad figyelmen kívül hagyni. „Amszterdam soha nem rendelkezne ennyi múzeummal, étteremmel, éjszakai szórakozóhellyel és színházzal, ha azok csak a lakosok számára lennének” – mondta. „És a turizmus 70 000 munkahelyet biztosít. Amszterdamnak hatalmas pénzügyi problémája lenne, ha a turizmus eltűnne.”
Egy vásárló a Fabel Friet jellegzetes, parmezán sajttal és szarvasgomba-majonézzel feltétként díszített sültkrumplijának egy adagjával. Fotó: Judith Jockel/The Guardian
A Keizersgracht feletti hídon állva néhány német laboratóriumi tanonc, akiket a TikTok vonzott oda, élvezte a sültkrumpliját. Natalie Stübben elmondta, hogy a tömegkezelők éppen arra kérték őket, hogy menjenek el az emberek otthonaitól. „Elég nehéz itt átjutni autóval vagy akár gyalog” – mondta. „Nem hiszem, hogy a szomszédok bosszantására gondoltunk volna, de van benne logika.”
„Nem hiszem, hogy a szomszédok bosszantására gondoltunk volna” … Natalie Stübben.
Néhány szomszéd elégedett lesz, ha az üzlet helyszíne a november 12-i bírósági ítélet után „megfőtt”. „Van valami nagyon riasztó abban, hogy ezeket az embereket mind a magasabb hatalmuk – az influenszerek – vezetik, és követőknek nevezik magukat” – mondta van Leeuwen. „Ez orwelli. Ez a bírósági ügy része annak a parazita iparágnak, amely a turistákból él.”
Gyakran Ismételt Kérdések
Íme a vírusszerűen elterjedt amszterdami chipsbolt körüli jogi vita gyakran ismételt kérdéseinek listája
Miről szól ez a vita
Ez egy jogi csata egy amszterdami chipsbolt és a városi tanács között. A bolt vírusszerűen elterjedt a közösségi médiában, ami hatalmas tömegeket vonzott, és a tanács megpróbálja bezárni vagy korlátozni
Melyik chipsboltról van szó
A bolt a Fabel Friet, amely Amszterdam központjában található
Miért terjedt el vírusszerűen a bolt
Egy népszerű TikTok ételkritikus meglátogatta a boltot. A videóban a tulajdonos játékosan vitatkozott a vásárlókkal és nagy adagokat szolgált fel, ami több millió megtekintést kapott
Miért viszi a város bíróság elé a boltot
A város szerint a bolt biztonsági problémákat okoz. A hatalmas tömegek eltorlaszolják a keskeny utcákat, zajjal zavarják a szomszédokat, és tűzveszélyt teremtenek, mert az emberek nem tudnak gyorsan evakuálni a területről
Mit jelent az, hogy „Egyfajta háborúban vagyunk”
A bolt tulajdonosa ezt mondta érzései leírására. Úgy érzi, a város igazságtalanul célozza meg őt, és megpróbálja tönkretenni sikeres vállalkozását ahelyett, hogy segítene neki kezelni a tömegeket
Megszeg-e a bolt bármilyen törvényt
A város azt állítja, hogy a bolt megsértette az övezeti előírásokat. A terület meghatározott típusú vállalkozásokra van övezetbe sorolva, és a város azzal érvel, hogy a bolt inkább turistalátványosságként működik, mint szokványos elviteles helyként, ami megváltoztatja a biztonsági követelményeket
Mit szeretne a bolt tulajdonosa
A tulajdonos nyitva szeretne maradni. Azzal érvel, hogy nem tesz semmi illegálisat, és hogy a városnak segítenie kellene neki kezelni a tömegeket ahelyett, hogy bezárja
Mit szeretne a város
A város szeretné, ha a bolt bezárna vagy jelentősen megváltoztatná működését, hogy megállítsa a túlzsúfoltságot. Azt kérik a bíróságtól, hogy érvényesítse az övezeti szabályokat
Mi történt a bíróságon
A bíró meghallgatta mindkét felet. A bíróság nem zárta be azonnal a boltot, de szigorú szabályokat írt elő. A boltnak most korlátoznia kell a bent lévő vásárlók számát és kezelnie kell a kinti sort
Nyitva maradhat a bolt
Igen, egyelőre. A bíró engedélyezte, hogy szigorú feltételek mellett nyitva maradjon, de a végleges döntés arról, hogy véglegesen nyitva maradhat-e, még függőben van
Mi az övezeti törvény
Az övezeti törvények olyan szabályok, amelyek meghatározzák, milyen épületek és vállalkozások létezhetnek egy adott területen. Például egy gyárat nem lehet építeni
Egyfajta háborúban vagyunk': bíróságra kerül a vírusossá vált amszterdami chip shop körüli vita
