**Lahey'de Ringa Festivali**
Adına rağmen, Lahey yakınlarındaki bir sahil kasabası olan Scheveningen'deki Bayrak Günü (Vlaggetjesdag) aslında taze ringa balığıyla ilgilidir. Haziran ayında balıkçılar, yılın ilk avı olan ve "hollandse nieuwe" olarak bilinen ringaları getirir ve ringa sezonunun başlangıcını festivaller, bando eşliğinde yürüyüşler, geleneksel kıyafetler ve hatta hayır kurumlarına bağış toplamak için ilk fıçı balığın açık artırmasıyla kutlarlar. Bir Scheveningenliyle jenever (cin) paylaşma ve size bu yılın ringalarının geçen yılınkilerle nasıl karşılaştırıldığını anlatmasını dinleme fırsatını kaçırmayın.
Olivia
---
**Okuyucu İpuçları:** 200 £ değerinde bir Coolstays tatil çeki kazanma şansı için bir seyahat ipucu paylaşın.
Her hafta okuyucularımızdan en sevdikleri seyahat keşiflerini önermelerini istiyoruz. Seçilen ipuçları çevrimiçi olarak yayınlanacak ve basılı halde de yer alabilir. Son yarışmaya katılmak için okuyucu ipuçları ana sayfasını ziyaret edin.
Yararlı oldu mu?
Geri bildiriminiz için teşekkürler.
---
**Bosna Hersek'te Ekmek Cenneti**
Bosna Hersek'te Saraybosna'dan Mostar'a giden yolda, Ostrožac kasabasında Pekara Centar adlı küçük bir fırın var. Bir eurodan daha az bir ücretle, taş fırında pişirilmiş, geleneksel közlenmiş yassı ekmek lepinjayı ve yerel bir mandıradan alınan zengin, kremsi bir sürülebilir peynir olan kajmakla birlikte tadabilirsiniz. Fırın, Neretva Nehri kanyonundaki en manzaralı rotalardan birinde yer alır, bu da bu lezzetli atıştırmalığı daha da özel kılar.
AG
---
**Bavyera'da Günün Avı**
Güney Almanya'da genellikle "Bavyera Denizi" olarak adlandırılan Chiemsee'nin güzel çevresinde, eşimle birlikte gölün hemen batısında, aile işletmesi olan Chiemseefischerei Stephan'da öğle yemeği yedik. Günlük menüde sadece birkaç seçenek olduğu için sipariş vermek kolaydı. Modern ahşap kaplı bir odada taze balık, doyurucu patatesler, çıtır salata ve yerel Bavyera buğday birası (weissbier) keyfini çıkardık. Hatta Chiemsee suşisi bile sunuyorlardı. Sonrasında eşimle el ele, parlak güneş ışığına çıktığımı, uzaktaki dağları görüp hayatın daha iyi olup olamayacağını düşündüğümü hatırlıyorum.
Ellen
---
**Kosova'da Dağ Ziyafeti**
Kosova'nın en yüksek zirvesi Gjeravica'ya tırmandıktan sonra, Gacaferi Misafir Evi, çobanlar ve sürüleriyle birlikte pastoral bir dağ ortamında lezzetli ev yapımı yemekler sunar. Lezzetli börek, fergesë (kırmızı biber ve beyaz peynirli bir yemek), speca në ajkë (yoğurtla fermente edilmiş biberler) ve ev yapımı peynir bekleyin - hepsi odun ateşinde pişirilir ve yerel rakı ile servis edilir.
Ross Cameron
---
**Çek Cumhuriyeti'nde Muhteşem Bir Mutfak Bahçesi**
Çek Cumhuriyeti'nin güneybatısındaki keşfedilmemiş Klatovy bölgesinde, birkaç günümü tepelik kırsalda araba sürerek, gözetleme kulelerine tırmanarak ve nehirlerde serinlerken yalıçapkınlarını izleyerek geçirdim. Yemek kültürü şaşırtıcı derecede mükemmeldi ve en öne çıkan, Sušice yakınlarındaki harika bir restoran olan Hospůdka U Štěpána'ydı. Büyük bir mutfak bahçesi, ürünlerin çoğunu sağlıyor ve kendi charolais sığır etinden yapılan geniş bir biftek yelpazesini tamamlıyor. Ağustos ziyaretimiz sırasında, kızarmış kabak çiçekleri ve chimichurri soslu striploin, rustik atmosfer ve çok uygun fiyatlarla öne çıkanlardandı.
Enrico
---
**Roma'daki En Sevdiğim Pizza**
Roma'da birkaç pizza ve meydan kombinasyonunu denedikten sonra, en beğendiğimiz, Antico Forno Roscioli'den alınan ve Piazza Navona'da kaldırımda oturarak yediğimiz pizza oldu. 19. yüzyıldan kalma fırından, 1. yüzyıldaki Circus Agonalis'in bulunduğu yere inşa edilmiş 15. yüzyıldan kalma halk meydanına 500 metrelik bir yürüyüş mesafesi var. Bence bu, Roma'daki en iyi pizza; nispeten kalabalık olmayan ve muhteşem, oval şekilli bir barok meydanda servis ediliyor.
Bülten tanıtımını atla
The Traveller'a Kaydolun
Ücretsiz bülten
Bir sonraki kaçamağınız için seyahat ilhamı, öne çıkan geziler ve yerel ipuçları alın, ayrıca Guardian Holidays'in en son fırsatlarından haberdar olun.
E-posta adresinizi girin
Kaydolun
Gizlilik Bildirimi: Bültenler, hayır kurumları, çevrimiçi reklamlar ve harici taraflarca finanse edilen içerikler hakkında bilgi içerebilir. Bir hesabınız yoksa, size bülteni göndermek için theguardian.com'da bir misafir hesabı oluşturacağız. Tam kaydı istediğiniz zaman tamamlayabilirsiniz. Verilerinizi nasıl kullandığımızla ilgili daha fazla ayrıntı için Gizlilik Politikamıza bakın. Web sitemizi korumak için Google reCaptcha kullanıyoruz ve Google Gizlilik Politikası ile Hizmet Şartları geçerlidir.
Bülten tanıtımından sonra
**Hollanda'da Gurme Bisiklet Turu**
Hollanda'da Groningen'e trenle gittik ve beş gün boyunca geniş bisiklet yol ağlarında gezindik. Her akşam dört çeşit bir gurme yemek deneyimi yaşadık: zencefil çorbası veya wasabili kızarmı
