Meera Sodha's Sri Lankan-Inspired Eggplant and Tomato Rice
Néhány recept könnyen elmagyarázható – csupán egy klasszikus változata. Mások, mint ez, nehezebben megfoghatók. Képzeljétek el: lágyan sült padlizsán édes hagymával és paradicsommal, fűszerezve illatos kardamommal, chilivel, mustármaggal és füstös...