Meera Sodha's Sri Lankan-Inspired Eggplant and Tomato Rice
Some recipes are simple to explain—just a twist on a classic. Others, like this one, are harder to pin down.…
Category: Vegetables
Vegetables
Rachel Roddy's recipe for sweet and sour eggplant with capers, pine nuts, and mint | From a Roman kitchen
Το βιβλίο μαγειρικής που ζυγίζει περισσότερο στο ράφι μου είναι το Profumi di Sicilia, το οποίο αγόρασα από ένα παλαιοβιβλιοπωλείο στο Τορ Μαράντσια το ίδιο απόγευμα που στραμπουλίστηκα. Το ατύχημα...