'İstiridye ve çiğ et riskli olabilir': gıda zehirlenmesini anlamak ve nasıl önleneceği
Bugün birçok insanın gıda zehirlenmesini pek ciddiye almadığını söylemek muhtemelen adil olur. Çoğumuz çiğ tavukla uğraştıktan sonra ellerimizi yıkar ve et ile sebzeler için ayrı kesme tahtaları kullanırız—ama kim dürüstçe...