Esperti sostenuti dall'ONU hanno dichiarato che una carestia "completamente provocata dall'uomo" è in corso dentro e attorno a Gaza City, con condizioni in peggioramento che minacciano un forte aumento dei decessi in tutto il territorio devastato.
L'Integrated Food Security Phase Classification (IPC), un organismo riconosciuto a livello mondiale che misura l'insicurezza alimentare e la malnutrizione, ha confermato che sono stati raggiunti tre soglie chiave della carestia, segnando una grave escalation della crisi umanitaria a Gaza. Dalla sua fondazione nel 2004, l'IPC ha dichiarato la carestia solo quattro volte, l'ultima in Sudan lo scorso anno.
Il rapporto afferma: "Questa carestia è interamente provocata dall'uomo e può essere fermata e invertita. Non c'è più tempo per le discussioni—la fame è già qui e si sta diffondendo rapidamente. Tutti devono comprendere che una risposta immediata e su larga scala è essenziale. Qualsiasi ulteriore ritardo, anche di pochi giorni, porterà a un aumento inaccettabile dei decessi legati alla carestia."
Aggiunge: "A meno che un cessate il fuoco non consenta agli aiuti umanitari di raggiungere tutti a Gaza, e a meno che le forniture alimentari e i servizi sanitari di base, nutrizionali, idrici e igienico-sanitari non vengano ripristinati immediatamente, i decessi prevenibili aumenteranno vertiginosamente."
A luglio, l'IPC aveva avvertito che alcune parti di Gaza si stavano avvicinando alla carestia, ma aveva rinviato una dichiarazione formale a causa di dati insufficienti. Ora, oltre alla carestia a Gaza City—che ospita tra 500.000 e 800.000 persone—il rapporto avverte che Deir al-Balah e Khan Younis, nel centro e sud di Gaza, potrebbero affrontare la carestia nelle prossime settimane. Sebbene i dati per il nord di Gaza siano ancora carenti, i funzionari degli aiuti ritengono che le condizioni lì siano le più gravi e chiedono accesso urgente per condurre una valutazione completa.
Ibtisam Saleh, 50 anni, di Gaza City, ha dichiarato che lei e suo figlio sopravvivono con un pasto al giorno, spesso senza mangiare. "Abbiamo solo lenticchie da cucinare—nient'altro. Ieri, qualcuno ci ha dato una piccola busta di riso. Non posso mangiare dalle cucine da campo; mi sconvolge lo stomaco, e non ho la forza di fare la fila," ha raccontato al Guardian.
Per dichiarare una carestia, devono essere soddisfatte tre condizioni: almeno il 20% delle famiglie affronta gravi carenze alimentari, il 30% dei bambini soffre di malnutrizione acuta, e due persone ogni 10.000 muoiono quotidianamente per fame.
Questa dichiarazione aumenta la pressione su Israele per alleviare le severe restrizioni alle forniture applicate durante il conflitto di 22 mesi. Israele ha respinto i risultati del rapporto, definendoli basati su "bugie di Hamas promosse da organizzazioni di parte." Il Primo Ministro Benjamin Netanyahu ha annunciato piani per un importante nuovo assalto a Gaza City nelle prossime settimane, che i funzionari degli aiuti avvertono avrebbe conseguenze catastrofiche per i civili.
Nel frattempo, la Gaza Humanitarian Foundation (GHF), un gruppo sostenuto da Israele inteso a sostituire i precedenti distributori di aiuti, è stato coinvolto negli sforzi di soccorso. Venerdì, pacchi di aiuti sono stati lanciati con il paracadute su Deir al-Balah.
Amjad Shawa, direttore della Gaza NGOs Network, con sede a Gaza City, ha dichiarato: "Questa è la fase peggiore e più critica nella storia di Gaza, non solo in questa guerra. Siamo esausti e malati. Senza cibo, non possiamo immaginare cosa accadrà dopo." L'ONU e altri gruppi di aiuto stanno lottando per fornire cibo a sufficienza a causa di grandi sfide logistiche. Queste includono saccheggi diffusi in mezzo a un crollo quasi totale della legge e dell'ordine, operazioni militari israeliane in corso, restrizioni amministrative e burocrazia imposte da Israele, e infrastrutture gravemente danneggiate a Gaza.
Riham Kraiem, 35 anni, che vive in una tenda a Gaza City, ha detto che suo figlio di 13 anni rischia la vita viaggiando verso i punti di distribuzione degli aiuti nel nord di Gaza, spesso tornando a mani vuote nei suoi tentativi di sfamare la loro famiglia di 10 persone. "La salute dei miei figli ora è molto precaria," ha detto. "Non c'è nulla di nutriente per loro da mangiare. Non riesco a fornire cibo adeguato per sostenere i loro corpi. La mia figlia di quattro anni sta peggiorando—è malnutrita e malata per questo.
"Non ho più cibo. Abbiamo dovuto lasciare le scorte quando siamo fuggiti, e la nostra casa è stata distrutta. Ieri, mio figlio è tornato a cercare aiuti ed è tornato con un chilo di pasta e una lattina di salsa di pomodoro. Non l'ha ottenuto dalla distribuzione ufficiale—un giovane gliel'ha dato. È tornato sentendosi come se stesse volando dalla felicità."
Un grafico mostra il numero di camion di aiuti che sono arrivati a Gaza o sono stati intercettati dal 19 maggio 2025, sulla base di dati dell'ONU e dei suoi partner.
Il rapporto dell'IPC solleva serie preoccupazioni riguardo alla continua uccisione su larga scala di civili che cercano di accedere al cibo, nonché alla pianificazione, implementazione e monitoraggio inadeguati delle distribuzioni di cibo privatizzate effettuate dalla GHF. Chiede "un'azione urgente, completa e sostenuta per porre fine alla catastrofe umanitaria in rapido peggioramento e espansione nella Striscia di Gaza."
Secondo i dati del ministero della salute di Gaza, verificati dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, i decessi per malnutrizione e fame sono aumentati vertiginosamente. Nei 22 mesi successivi agli attacchi di Hamas del 7 ottobre, 89 decessi sono stati attribuiti a malnutrizione o fame, per lo più tra bambini sotto i 18 anni. Solo nei primi 20 giorni di agosto, ci sono stati 133 di tali decessi, inclusi 25 minorenni, ha riferito il ministero mercoledì.
Israele contesta queste cifre, sostenendo che i decessi sono dovuti ad altre cause mediche e non alla fame.
Funzionari israeliani hanno dichiarato che oltre 220 camion di aiuti sono entrati a Gaza giovedì attraverso i valichi di Kerem Shalom e Zikim.
Domande Frequenti
Certamente Ecco un elenco di FAQ sulla conferma della carestia a Gaza sostenuta dall'ONU, progettato per essere chiaro e accessibile
Comprensione di Base
D: Che cos'è esattamente una carestia?
R: Una carestia è una dichiarazione formale fatta da esperti quando una popolazione affronta fame estrema e diffusa e una carenza catastrofica di accesso al cibo, portando a fame, morte e indigenza. Non è solo avere fame, è una grave crisi umanitaria.
D: Chi ha confermato che c'è una carestia a Gaza?
R: Un gruppo di esperti indipendenti sostenuto dall'ONU chiamato Integrated Food Security Phase Classification (IPC) l'ha confermato. Sono l'autorità globale nella valutazione delle crisi alimentari.
D: Quale parte di Gaza è colpita dalla carestia?
R: La carestia è attualmente confermata nella parte settentrionale della Striscia di Gaza, inclusa Gaza City. Gli esperti avvertono che l'intera popolazione di Gaza è ad alto rischio di carestia.
D: Quante persone sono colpite?
R: Il rapporto dell'IPC afferma che oltre 1,1 milioni di persone—metà della popolazione di Gaza—stanno vivendo livelli catastrofici di insicurezza alimentare, il livello più alto sulla loro scala. La dichiarazione formale di carestia si applica al nord di Gaza, dove il 70% delle persone affronta fame catastrofica.
Cause e Contesto
D: Perché sta accadendo questa carestia?
R: La causa principale è la grave restrizione degli aiuti umanitari che entrano a Gaza a causa del conflitto in corso. La diffusa distruzione, gli sfollamenti e il collasso dei mercati locali e dell'agricoltura hanno anche contribuito.
D: È un disastro naturale come una siccità?
R: No. Questa è una carestia interamente provocata dall'uomo. È un risultato diretto del conflitto e del blocco degli aiuti, non di raccolti falliti o maltempo.
D: Cosa si sta facendo per far entrare gli aiuti?
R: Le agenzie di aiuto stanno cercando di distribuire cibo tramite rotte terrestri, ma l'accesso è estremamente limitato e pericoloso. Alcuni aiuti arrivano anche per via aerea e marittima, ma questi metodi sono insufficienti per soddisfare l'enorme bisogno.
Impatto e Risposta
D: Come si manifesta la fame catastrofica sul terreno?
R: Significa che le famiglie passano intere giornate senza alcun cibo. Le persone, specialmente i bambini, muoiono di fame e disidratazione. I sopravvissuti mangiano mangimi per animali, foglie o avanzi per restare in vita.
D: I bambini sono colpiti in modo diverso?
R: Sì.
