Heringfesztivál Hága közelében
A nevével ellentétben a Scheveningenben (a Hága melletti tengerparti városrészben) tartott Zászlócskák Napja (Vlaggetjesdag) valójában a friss heringről szól. Júniusban a halárusok behozzák az év első fogását, a hollandse nieuwe-t, és ünneplik a heringszezon kezdetét ünnepségekkel, menetelő zenekarokkal, népviseletekkel, sőt, a halak első hordójának árverésével is, jótékonysági célokra. Ne hagyd ki, hogy megossz egy jenevert (gin) egy scheveningeni helybélivel, aki örömmel meséli, idén milyen az idei hering a tavalyihoz képest.
Olivia
---
Olvasói tippek: Ossz meg egy utazási tippet, és nyerhetsz egy 200 fontos utalványt egy Coolstays nyaralásra.
Minden héten megkérjük olvasóinkat, hogy ajánlják kedvenc utazási felfedezéseiket. A tippek válogatása megjelenik online és nyomtatásban is. A legújabb versenyen való részvételhez látogass el az olvasói tippek honlapjára.
Hasznos volt ez?
Köszönjük a visszajelzést.
---
Lepinyparadicsom Bosznia-Hercegovinában
A szarajevói-mostari úton Bosznia-Hercegovinában, Ostrožac városában található egy Pekara Centar nevű kis pékség. Kevesebb mint egy euróért élvezheted a kajmakkal töltött lepinyát – egy kőkemencében sült hagyományos, perzselt laposkenyeret, amelyet tejszínes, gazdag helyi tejtermékkel töltenek meg. A pékség a Neretva folyó kanyonjának egyik legfestőibb útja mellett található, ami még különlegessébbé teszi ezt a finomságot.
AG
---
A nap fogása Bajorországban
A Chiemsee gyönyörű környezetében – egy édesvízi tó Délnémetországban, amit gyakran „Bajor Tengernek” is hívnak – a párommal ebédeltünk a családi vállalkozású Chiemseefischerei Stephanban, a tótól nyugatra. A napi menüben csak néhány lehetőség volt, így a rendelés egyszerű volt. Friss halat, tápláló krumplit, ropogós salátát és helyi bajor weissbiert fogyasztottunk egy modern, famennyezetes helyiségben. Még Chiemsee-sushit is kínáltak. Emlékszem, ahogy később kileptünk a tűző napfénybe, kézenfogva a párommal, a távoli hegyekkel a látképben, azon gondolkoztam: vajon lehetne ennél szebb az élet?
Ellen
---
Hegyi lakoma Koszovóban
Koszovó legmagasabb csúcsának, a Gjeravicának a megmászása után a Gacaferi Vendégház ínycsiklandó házias ételeket kínál idilli hegyi környezetben, juhászokkal és nyájaikkal. Számíthatsz ízletes burekre (sós leveles tészta), fergesére (pirospaprika és fetasajt étel), speca në ajkëra (erjesztett paprika joghurttal) és házi készítésű sajtra – mindegyiket tűzön főzik és helyi rákiával párosítják.
Ross Cameron
---
Egy brilliáns konyhakert Csehországban
A cseh délnyugati Klatovy régióban, a legforgalmasabb útvonalaktól távol, néhány napot töltöttem a hullámzó vidéken autózva, kilátótornokra mászva és folyókban hűtőzve, közben lesve a jégmadarakat. Az étkezési lehetőségek meglepően kiválóak voltak, és a csúcspont a Sušice közelében található Hospůdka U Štěpána fantasztikus étterem volt. Egy nagy konyhakert szolgáltatja a zöldségek nagy részét, kiegészítve a saját charolais marhahúsból származó steakek széles választékával. Augusztusi látogatásunk során a sült cukkini virágok és a chimichurri mártással készült striploin voltak a kiemelkedő ételek, a parasztos hangulattal és a nagyon tisztességes árakkal együtt.
Enrico
---
A kedvenc pizzám Rómában
Miután kipróbáltunk néhány pizza-piazza kombinációt Rómában, a kedvencünk az Antico Forno Roscioli pizzája volt, amit a Navona téren, a járda szélén ülve fogyasztottunk el. 500 métert kell gyalogolni a 19. századi pékségtől a 15. századi nyilvános térig, amely az első századi Circus Agonalis helyén épült. Véleményem szerint ez Róma legjobb pizzája, egy viszonylag nyugodt és látványos barokk téren – talán ovális alakú? – tálalva.
Ugrás a hírlevélpromóció után
Iratkozz fel az The Traveller hírlevélre
Ingyenes hírlevél
Kapj utazási inspirációt, kiemelt utakat és helyi tippeket a következő kiruccanásodhoz, plusz a Guardian Holidays legújabb ajánlatait.
Add meg az e-mail címed
Feliratkozás
Adatvédelmi nyilatkozat: A hírlevelek információkat tartalmazhatnak jótékonysági szervezetekről, online hirdetésekről és külső felek által finanszírozott tartalmakról. Ha nincs fiókod, a theguardian.com-on hozunk létre egy vendégfiokot a hírlevél elküldéséhez. Bármikor elvégezheted a teljes regisztrációt. Az adataid kezelésének részleteiért lásd az Adatvédelmi Szabályzatunkat. A Google reCaptchát használunk weboldalunk védelmére, és a Google Adatvédelmi Szabályzata és Szolgáltatási Feltételei érvényesek.
A hírlevélpromóció után
Gasztro kerékpározás Hollandiában
Vonattal utaztunk Groningenbe Hollandiában, és öt napot töltöttünk el a kiterjedt kerékpárúthálózatán tekerve. Minden este négy fogásos finom étkezést élveztünk: gyömbérlevest vagy sült polentát wasabival, helyi marhahúst vagy lazac tartaret, majd bio holland sajtokat, és egy licorice sorbetot áfonyakrémmel. Tökéletes módja volt egy 30 mérföldes kerékpáros túra lezárásának, és rengeteg témát adott a beszélgetéshez.
— Sophie
Dzsessz és szabadtéri étkezés Franciaország vidékén
Bottal dobtuk össze a La Guinguette du Domaine Gayrard-t, egy biodinamikus szőlőbirtokot Virac-ban, Toulouse-tól északkeletre. Nemcsak remek borokat állítottak elő, hanem nyáron guinguette-t is tartottak – szabadtéri étkezést egyszerű menüvel és élő zenével. Foglaltunk asztalt vacsorára, és teljesen lenyűgözött minket. Az ízletes ételeket a gyönyörű környezet egészítette ki: szabadtéren ültünk, kilátással a szőlőkre, lágy dzsesszt hallgatva, miközben a séf egy trailerről főzte az ételünket. Igazán váratlan gasztronómiai élmény volt.
— Rachael
Őszinte vendégszeretet Észak-Olaszországban
A Ca’ d’Orlano-ban, a Monferrato dombjainál, a kóstolás egyszerű, de felejthetetlen volt. Egy pohár nebbioló vörösborral kezdtük, helyi szalámival és sajtokkal tálalva. Ezután jött a sült marhahússal töltött agnolotti tészta, tökéletesen párosítva egy gazdag Monferrato Rossóval. A látogatás kicsi és személyes volt, nyűg nélkül – csak őszinte vendégszeretet és a földhöz szorosan kapcsolódó ételek. Valószínűleg nem szeretnék, ha így nevezném, de igaz: Piemonte egy csendes, felfedezetlen zug
