Jídlo se stalo bojištěm třídní války – a to mi úplně vzalo chuť k jídlu.
Lewise Bassetta je mladý sociolog a kuchař, na kterého jsem poprvé narazila díky jeho podcastu The Full English, kde zkoumá kulturní význam věcí, jako jsou Delia Smith, gazpacho a surmovky.…
