吉姆·拉特克利夫在称移民正在“殖民”英国后，为自己措辞不当表示道歉。

**蟹棒与塔拉马萨拉酱法棍三明治** 那时我年轻无忧无虑，90年代中期住在伦敦西部的巴伦斯宫。当时连锁店还不流行，熟食店会把三明治馅料摆在银盘里，整齐划一又干净利落，邀请你尝试新口味。俄式沙拉配火腿？当然，有何不可。定价也很奇怪：有时所有东西价格相同，有时你不小心选了个高级配料，三明治就要3.5英镑。我就是这样发现了蟹棒与塔拉马萨拉酱法棍三明治——在此之前，我曾因选了真蟹肉而遭遇"财务灾难"。蟹棒吃起来和螃蟹毫无关系，实际上，它更美味。好太多了。而且一切都是那么粉嫩。我的生活感觉像童话一般。 ——佐伊·威廉姆斯 **素食圣诞佛卡夏三明治** 对素食者来说，圣诞三明治往往令人失望，但我依然怀念格拉斯哥Boca咖啡馆的那一款。那是一款咸香的佛卡夏面包，夹着蘑菇栗子烤物、杏子釉面胡萝卜和欧洲萝卜、蔓越莓核桃酸甜酱、芽甘蓝沙拉，还可以选择加厚切布里奶酪——我当然加了。放纵、充满圣诞气息，而且完全看不到"节日沙拉三明治"的影子。 ——莉亚·哈珀 **热熏鲭鱼三明治** 有时候，重要的不只是你吃什么，还有你在哪里吃。在布莱顿海滨一家小熏制店买的热鲭鱼三明治，和妻子坐在岸边大快朵颐。鱼肉极其新鲜，带着木熏的香气，汁水四溢，美味到让我最后把手指都吮干净了——耳边是轻柔的海浪声。那体验超凡脱俗。事实上，它好吃到让我在接下来的十年里念念不忘，直到我们决定重返海边再吃一次。它和我记忆中一样美味。实际上，它太美味了，以至于引来一只路过的海鸥，直接从妻子手中抢走了一个。有时候，一个绝妙的三明治，美味到让你忽略吃它的地点。 ——亚历克西·达金斯 **土耳其扁面包夹哈鲁米芝士与烤蔬菜** 据我所知，最棒的三明治是悉尼萨里山City Edge咖啡馆的T9。烤土耳其面包夹着烤哈鲁米芝士、风干番茄、牛油果、洋蓟和生菜。绝对美味。但它不仅仅是一个三明治。在City Edge工作的汤米有过目不忘的记忆力。即使现在，我已经离开悉尼十多年，每年只回去一次，当我走进City Edge，他会心一笑说："嗨，凯丝，T9？"我找遍了全世界想找个替代品，但没找到。没有什么能比得上汤米的T9。 ——凯瑟琳·维纳 **脆皮面包卷夹西班牙土豆蛋饼与青椒** 在格拉纳达阿尔拜辛区山脚下的一条小巷里，Bodegas la Mancha是当地人的秘密基地。午餐时间总是人声鼎沸，提供你想要的任何三明治。我的最爱：烤青椒配西班牙土豆蛋饼，夹在脆皮面包卷里，再喝上一两杯啤酒。午睡的完美前奏。 ——里克·威廉姆斯 **鱼条创意三明治** 在布莱顿一场深夜家庭派对后的早晨，我和妻子拖着步子走进特拉法加街一家三明治吧，我们的朋友亚历克斯和尼基在那里工作，想买点食物在火车上吃。我们选了第一个三明治，一份相当不错的火腿、奶酪和沙拉组合。另一个让他们选：白面包圆面包夹鱼条、埃曼塔奶酪、芝麻菜、辣椒酱和蛋黄酱。简直美味绝伦。这个意想不到的组合立刻成了我们的最爱，之后多年我们一直试图复刻它。 ——尼克·摩根 **布鲁克林金枪鱼熔岩三明治** 我几乎尝过所有种类的金枪鱼三明治——热的或冷的，豪华版或杂货店版（甚至赛百味），早中晚任何时候。所以我有发言权：没有什么比得上纽约布鲁克林皇冠高地Agi.'s Counter的金枪鱼熔岩三明治。它分量十足，莳萝味浓郁，而且有种秘密配料让金枪鱼几乎入口即化。这款美味三明治在烤奶酪和美食熟食之间达到了完美平衡——好到让我克服了通常不愿花20美元买一个三明治的心理。这次，完全值得。 ——阿德里安·霍顿 **火鸡、萨拉米香肠和白切达奶酪** "疯狂麦克斯"。那是我最爱的三明治的名字。我和男友第一次分享它是在蒙大拿州的一次徒步旅行中，我们一时兴起搬到了那里。周围是野花和蓝色小蝴蝶，我们大口吃着层层叠叠的火鸡、辣味意大利萨拉米、浓烈的白切达奶酪、新鲜罗勒、意大利辣椒、皮奎洛红椒、红洋葱和蛋黄酱。"如果这里的食物都这么好吃，我们可以留下来，"我含糊地说。 ——杰西卡·里德...