Kevin'in kitabını Guardian Bookshop'tan sipariş edin. Guardian'ı theguardian.com/sciencepod adresinden destekleyin. Fotoğraf: Alamy/PA
Sıkça Sorulan Sorular
Elbette! Amerika'nın önde gelen beslenme uzmanının katkılarıyla hazırlanan "Kilo Vermenin Gerçek Bilimi" hakkında faydalı ve öz SSS listesi:
Genel & Başlangıç Soruları
S: "Kilo Vermenin Gerçek Bilimi" nedir?
C: Moda diyetler ve kısa süreli çözümlerin ötesine geçen, kilo kaybının kanıtlanmış bilimsel ilkelerini en iyi beslenme uzmanının açıkladığı podcast veya program gibi bir kaynaktır.
S: Yer alan en iyi beslenme uzmanı kimdir?
C: Burada isim belirtilmemiş olsa da, ABD'de beslenme ve kilo yönetimi alanında lider, güvenilir bir otorite olarak sunulmaktadır.
S: Her şeyi denedim! Bu neden farklı olsun?
C: Bu program, vücudunuzun yağı nasıl kaybettiğine dair temel bilime odaklanır. "Neden"i anlamak, yalnızca kısıtlayıcı kısa vadeli diyetler izlemek yerine kalıcı değişiklikler yapmanıza yardımcı olur.
S: Bu başka bir kısıtlayıcı diyet mi?
C: Hayır. Vurgu, gerçek bilim üzerinedir; yani yalnızca besin gruplarını çıkarmak değil, sürdürülebilir alışkanlıklar oluşturmak, metabolizmayı anlamak ve vücudunuzu beslemekle ilgilidir.
Bilim & Metodoloji
S: İnsanlar kilo vermeye çalışırken yaptıkları en büyük bilimsel hata nedir?
C: Yaygın bir hata, yalnızca kalorilere odaklanıp hormon düzenlemesi, uyku kalitesi ve stres yönetimini görmezden gelmektir; bunların tümü metabolizmayı önemli ölçüde etkiler.
S: Gerçekten kalori saymam gerekiyor mu?
C: Kalori açığı kilo kaybı için temel olsa da, uzman muhtemelen bu kalorilerin kalitesinin açlığınızı, enerjinizi ve bu açığı sürdürme yeteneğinizi nasıl etkilediğini açıklar.
S: Protein kilo vermede ne rol oynar?
C: Protein çok önemlidir. Metabolizmayı hızlandırır, iştahı azaltır ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Ayrıca dinlenirken kalori yakmak için anahtar olan kas kütlesini korur.
S: Kardiyo mu yoksa kuvvet antrenmanı mı kilo kaybı için daha önemli?
C: Her ikisi de önemlidir ama farklı nedenlerle. Kardiyo anlık kalori yakar, kuvvet antrenmanı ise dinlenme metabolizmanızı artıran kas inşa eder, böylece gün boyu daha fazla kalori yakarsınız.
Yaygın Sorunlar & Çözümler
S: Sürekli kilo verme platosuna ulaşıyorum. Ne yanlış yapıyorum?
C: Platolar normaldir. Uzman, kilo kaybettikçe kalori alımınızı ayarlamak gibi stratejileri tartışacaktır.
