Μεγάλος Βρετανός εξαγωγέας μυδιών έχασε 150.000 λίρες αφού τα γαλλικά τελωνεία απέρριψαν τρεις αποστολές του στην ΕΕ τις τελευταίες εβδομάδες.
Η Offshore Shellfish, οικογενειακή επιχείρηση στο Ντέβον, συνέχισε να εξάγει μπλε μύδια σε ευρωπαϊκούς πελάτες μετά το Brexit, παρά το βαρύ γραφειοκρατικό φόρτο και την πολύπλοκη χαρτούρα. Τον τελευταίο όμως μήνα, υπάλληλοι τελωνείου στο Μπουλόν-συρ-Μερ απέρριψαν τρία από τα τέσσερα φορτηγά που εισέρχονταν στην ΕΕ για λόγους που η εμπορική διευθύντρια της εταιρείας, Σάρα Χόλμγιαρντ, περιέγραψε ως «υποκειμενικούς και ασυνεπείς».
«Έχουμε στείλει εκατοντάδες αποστολές μετά το Brexit και ποτέ δεν είχαμε απορριφθεί μέχρι τώρα», δήλωσε η Χόλμγιαρντ στο Guardian. «Είχαμε μικρά προβλήματα με τα έγγραφα στο παρελθόν, αλλά τα μύδια μας ποτέ δεν είχαν απορριφθεί. Όμως, τον τελευταίο μήνα, τρία φορτία απορρίφθηκαν».
Τα μύδια καλλιεργούνται σε σχοινιά στον Κόλπο του Λάιμ, μερικά μίλια από την ακτή του Ντέβον. Η εταιρεία εξάγει το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής της, στέλνοντάς τα στην Ολλανδία για επεξεργασία. Πολλά καταλήγουν σε βελγικά εστιατόρια ή σούπερ μάρκετ, όπου αποτελούν βασικό συστατικό του εθνικού πιάτου, μουλς-φριτ. Λίγοι από τους Βέλγους επισκέπτες εστιατορίων μπορεί να αντιλαμβάνονται ότι μερικά από τα μύδια που τρώνε καλλιεργούνται απέναντι από τη Μάγχη.
Και οι τρεις απορριφθείσες αποστολές έπρεπε να καταστραφούν δαπάνη της εταιρείας.
Η Χόλμγιαρντ δήλωσε ότι οι απορριφθείσες αποστολές δεν διέφεραν από προηγούμενες, αφήνοντας την εταιρεία σε αμηχανία και να παλεύει με το ξαφνικό οικονομικό πλήγμα.
«Είναι εντελώς υποκειμενικό και ασυνεπές, οπότε δεν μπορείς να το προγραμματίσεις», είπε. «Αυτή τη στιγμή, το αν οι αποστολές μας θα περάσουν είναι λοταρία, και δεν μπορούμε να λειτουργούμε μια επιχείρηση έτσι—είναι πολύ αβέβαιο».
Μετά το Brexit, τα προϊόντα ζώων και φυτών που εμπορεύονται μεταξύ Βρετανίας και ΕΕ απαιτούν υγειονομικούς και κτηνιατρικούς ελέγχους, μαζί με χαρτούρα, και αντιμετωπίζουν αυστηρούς ελέγχους στα σύνορα βάσει των μέτρων υγιεινής και φυτοϋγιεινής (SPS).
Τα ζωντανά μύδια, στρείδια, χτένια, αχιβάδες και κυδώνια—που ταξινομούνται ως «ζωντανά δίθυρα μαλάκια»—υπόκεινται σε ιδιαίτερα αυστηρούς κανόνες της ΕΕ. Μπορούν να εισέλθουν στην Ένωση χωρίς επεξεργασία μόνο αν προέρχονται από υδάτινα συστήματα κορυφαίας ποιότητας. Ενώ τα περισσότερα ύδατα στην Αγγλία και την Ουαλία δεν πληρούν αυτό το πρότυπο, οι εκμεταλλεύσεις της Offshore Shellfish βρίσκονται σε ύδατα «κλάσης Α» για το μεγαλύτερο μέρος του έτους.
Λόγω αυτού, οι εξαγωγείς οστρακοειδών και άλλοι παραγωγοί τροφίμων μπορούν να ωφεληθούν από τη συμφωνία «επαναπροσδιορισμού» που ανακοινώθηκε τον Μάιο μεταξύ της κυβέρνησης του Κιρ Στάρμερ και της ΕΕ, η οποία στοχεύει στην κατάργηση των ελέγχων SPS.
Οι Βρετανοί καταναλωτές δεν έχουν την ίδια προτίμηση για ντόπια οστρακοειδή όπως τα μύδια όπως οι Ευρωπαίοι, οπότε η συντριπτική πλειοψηφία των οστρακοειδών και θαλασσινών προϊόντων που αλιεύονται σε βρετανικά ύδατα εξάγεται στην Ευρώπη.
Οι διαπραγματεύσεις προγραμματίζονται να ξεκινήσουν αυτόν τον μήνα, με στόχο την εφαρμογή μιας συμφωνίας έως το 2027—ένα χρονοδιάγραμμα που πολλοί στον κλάδο των οστρακοειδών θεωρούν πολύ μεγάλο.
Εν τω μεταξύ, η Χόλμγιαρντ και άλλοι Βρετανοί εξαγωγείς οστρακοειδών έχουν αναφέρει περισσότερους ελέγχους στα σύνορα και ακόμη και απορρίψεις από την ευρωπαϊκή πλευρά από τότε που ανακοινώθηκε ο επαναπροσδιορισμός.
«Ο λόγος που δόθηκε για την απόρριψη δύο φορτηγών ήταν ότι τα μύδια δεν είχαν πλυθεί σωστά. Αλλά προέρχονταν από καθαρό νερό και είχαν πλυθεί», δήλωσε η Χόλμγιαρντ.
Πρόσθεσε, «Πιστεύω—και δεν είμαι η μόνη—ότι είναι πολιτικό», σημειώνοντας ότι οι αποστολές τους απορρίφθηκαν μόνο μετά την ανακοίνωση του επαναπροσδιορισμού ΗΒ-ΕΕ.
Τα γαλλικά τελωνεία αρνήθηκαν να σχολιάσουν. Σύμφωνα με το Guardian, η βρετανική κυβέρνηση δεν γνωρίζει κάποια σημαντική αύξηση στις απορρίψεις βρετανικών προϊόντων ζώων ή φυτών που εισέρχονται στην ΕΕ.
Ένας κυβερνητικός εκπρόσωπος δήλωσε: «Εστιάζουμε στη διαπραγμάτευση μιας συμφωνίας υγιεινής και φυτοϋγιεινής (SPS) που θα μπορούσε να ενισχύσει την οικονομία μας έως και 5,1 δισεκατομμύρια λίρες ετησίως μειώνοντας το κόστος και τη γραφειοκρατία για τους Βρετανούς παραγωγούς και λιανοπωλητές. Συνεχίζουμε να συνεργαζόμαστε με τη βιομηχανία και τις αρχές των συνόρων της ΕΕ για τη διευκόλυνση του εμπορίου, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα τη βιοασφάλειά μας».
Οι παραγωγοί μυδιών όπως η Offshore Shellfish συνήθως αποφεύγουν τη συγκομιδή μεταξύ Απριλίου και Αυγούστου, όταν τα μύδια γεννούν και ανακάμπτουν. Η κατάσχεση των αποστολών τους στην ηπειρωτική Ευρώπη συνέβη ακριβώς με την έναρξη της εξαγωγικής περιόδου, μια στιγμή που η εταιρεία ανέμενε να επαναλάβει τα έσοδά της από τις πωλήσεις.
Η Offshore Shellfish ιδρύθηκε από τον πατέρα της Χόλμγιαρντ, Τζον, ο οποίος έχει τρεις δεκαετίες εμπειρίας στην καλλιέργεια μυδιών. Η εταιρεία έχει συζητήσεις με γαλλικές αρχές για την αντιμετώπιση των προβλημάτων εξαγωγών.
Μετά από διαπραγματεύσεις που αφορούσαν τους Χόλμγιαρντ, τους Ολλανδούς εταίρους τους και τη βρετανική κυβέρνηση, οι αρχές στο Μπουλόν-συρ-Μερ συμφώνησαν να υιοθετήσουν μια πιο ευέλικτη ερμηνεία των κανόνων. Ωστόσο, αυτή η ρύθμιση δεν έχει ακόμη δοκιμαστεί, και η εταιρεία ελπίζει να επαναλάβει σύντομα τις εξαγωγές.
«Υποστήκαμε σημαντικές οικονομικές απώλειες από αυτές τις αποτυχημένες αποστολές τις τελευταίες εβδομάδες, και δεν μπορούμε να αντέξουμε άλλο», εξήγησε η Χόλμγιαρντ. Η εταιρεία ανησυχεί επίσης ότι επαναλαμβανόμενες αποτυχίες παράδοσης μπορεί να βλάψουν τη φήμη της και να οδηγήσουν σε απώλεια πελατών.
Πρόσθεσε, «Αυτό έχει ως αποτέλεσμα σημαντική σπατάλη τροφίμων και ζωντανών ζώων, σε μια εποχή που τόσο η Γαλλία όσο και το Ηνωμένο Βασίλειο υποτίθεται ότι εστιάζουν στην ασφάλεια τροφίμων».
Συχνές Ερωτήσεις
Φυσικά! Ακολουθεί μια λίστα με Συχνές Ερωτήσεις σχετικά με την απόρριψη βρετανικών εξαγωγών οστρακοειδών από τη Γαλλία, σχεδιασμένη να είναι σαφής, συνοπτική και με φυσικό τόνο.
Ερωτήσεις Βασικού Επιπέδου
1. Τι συμβαίνει με τα βρετανικά οστρακοειδή και τη Γαλλία;
Οι γαλλικές αρχές απορρίπτουν ορισμένες αποστολές ζωντανών οστρακοειδών από το Ηνωμένο Βασίλειο στα σύνορά τους, επειδή τα έγγραφα ή τα ίδια τα οστρακοειδή δεν πληρούν τους νέους κανόνες υγείας της ΕΕ που τέθηκαν σε ισχύ μετά το Brexit.
2. Γιατί συμβαίνει αυτό τώρα;
Οι νέοι κανόνες εμπορίου μετά το Brexit τέθηκαν πλήρως σε ισχύ την 1η Ιανουαρίου 2021. Υπήρχε μια προσωρινή περίοδος χάριτος για ορισμένους τύπους οστρακοειδών, αλλά αυτή έχει τώρα λήξει, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να ακολουθούνται οι πλήρεις, αυστηροί κανονισμοί της ΕΕ.
3. Τι είδη οστρακοειδών επηρεάζονται;
Τα ζωντανά δίθυρα μαλάκια, όπως τα στρείδια, τα μύδια, οι αχιβάδες και τα χτένια, είναι τα κύρια που απορρίπτονται, ειδικά αυτά που συλλέγονται από ύδατα που δεν ταξινομούνται ως Κλάσης Α ως προς την καθαριότητα.
4. Ποιος είναι ο κύριος λόγος απόρριψης των αποστολών;
Οι δύο μεγαλύτεροι λόγοι είναι: 1) Λανθασμένα ή ελλιπή πιστοποιητικά υγείας και εξαγωγικά έγγραφα, και 2) Τα οστρακοειδή προέρχονται από ύδατα Κλάσης Β, τα οποία απαιτούν εκπότιση πριν μπορέσουν να πωληθούν στην ΕΕ, αλλά το Ηνωμένο Βασίλειο δεν επιτρέπεται πλέον να πραγματοποιεί αυτήν την εκπότιση για εξαγωγές.
Ερωτήσεις Προχωρημένου / Λεπτομερούς Επιπέδου
5. Τι είναι αυτές οι ταξινομήσεις υδάτων Κλάσης Α και Β;
Πρόκειται για ένα σύστημα ασφάλειας τροφίμων της ΕΕ. Τα ύδατα Κλάσης Α είναι τα πιο καθαρά και τα οστρακοειδή από αυτά μπορούν να αποσταλούν για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση. Τα ύδατα Κλάσης Β είναι λιγότερο καθαρά, επομένως τα οστρακοειδή πρέπει να εκποτιστούν σε ειδική δεξαμενή πριν από την πώληση. Το Ηνωμένο Βασίλειο δεν μπορεί πλέον να εκποτίζει και στη συνέχεια να εξάγει στην ΕΕ.
6. Νόμιζα ότι είχαμε εμπορική συμφωνία. Γιατί υπάρχει πρόβλημα;
Η εμπορική συμφωνία διασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν δασμοί στα αγαθά. Ωστόσο, δεν καταργεί τους ρυθμιστικούς ελέγχους, τις δηλώσεις τελωνείου και τις πιστοποιήσεις υγείας. Το Ηνωμένο Βασίλειο τώρα αντιμετωπίζεται ως τρίτη χώρα από την ΕΕ, υπόκειται στους ίδιους αυστηρούς ελέγχους στα σύνορα όπως οποιοδήποτε άλλο κράτος μη μέλος.
7. Ποια συγκεκριμένα έγγραφα προκαλούν προβλήματα;
Τα κύρια απαιτούμενα έγγραφα είναι:
