Tud-e az urbáns gazdálkodás elegendő élelmiszert biztosítani a globális népesség számára?
1982-ben Agnes Denes művész két hektáros búzaföldet telepített egy üres telkre New York Battery Parkjában, az újonnan épült World Trade Center közelében. A felhőkarcolók a szárnyuk alá gyűjtötték az aranyló...