În august, Parisul devine neobișnuit de liniștit, pe măsură ce mulțimi de locuitori se îndreaptă spre plajele și coasta țării pentru luna lor anuală de vacanță. Afacerile se închid, iar orașul aproape că se oprește din mișcare. Pentru cei care rămân, există o activitate atemporală, esențial pariziană: căutarea unei terase însorite pentru a savura un aperitiv seral.
Găsirea locului perfect la o cafenea în aer liber poate veni din plimbări ocazionale sau din ponturi primite la timp de la prieteni. În această vară, totuși, o soluție digitală a câștigat popularitate—o abordare foarte franceză a vechiului slogan Apple, „există o aplicație pentru asta”. Se numește Jveuxdusoleil, o aplicație care urmărește traseul soarelui prin labirintul de clădiri al orașului pentru a arăta exact unde poți găsi un loc însorit pe o terasă pentru cafeaua ta. Ea apare într-un moment delicat pentru această activitate clasică pariziană.
Jean-Charles Levenne a creat Jveuxdusoleil („Vreau soare”) în 2020 ca un proiect secundar pentru a învăța singur dezvoltarea de aplicații și pentru a rezolva o problemă personală: găsirea umbrei în zilele toride și a locurilor însorite pentru ritualul parizian al băuturilor după muncă.
Folosind algoritmi de poziționare solară și date despre înălțimea clădirilor de la platforma de hărți open-source OpenStreetMap, aplicația lui Levenne evidențiază terasele însorite, în timp ce cele umbrite devin invizibile. Utilizatorii pot sugera locații noi sau raporta inexactități—cum ar fi un copac care aruncă o umbră neașteptată—făcând din ea un instrument în continuă evoluție, condus de comunitate. Deși tehnologia funcționează și în alte orașe, majoritatea teraselor listate sunt în Paris, unde Levenne spune că este deosebit de utilă.
„Această aplicație funcționează la nivel mondial, dar a fost inițial concentrată pe Paris pentru că aici este mai multă nevoie decât în alte orașe franceze”, a explicat el. „Cu străzile înguste și clădirile înalte, nu este întotdeauna ușor să găsești un loc însorit.”
Terasele acționează ca posturi de observație pentru a privi Parisul—scaunele sunt adesea așezate de o parte și de alta a meselelor mici de bistro, cu fața spre stradă și nu unul către celălalt, astfel încât clienții să poată observa lumea trecând. Datorită lipsei culturii bacșișului în Franța, există mai puțină presiune pentru a elibera mesele rapid pentru profit. Poți comanda un singur espresso la sub 2 euro și poți rămâne ore în șir, făcând din terasă un fel de a doua sufragerie pentru parizieni.
Pierrick Bourgault, fotograf și jurnalist care a scris circa 20 de cărți și a lansat un documentar despre cultura bistroului francez, spune că terasele pariziene oferă una dintre cele mai autentice ferestre spre oraș.
„Terasa este emblematică pentru un anumit art de vivre, cum spunem în Franța—un loc unde se întâlnesc tot felul de oameni”, a remarcat Bourgault. „Nu ești singur într-un spațiu închis. E un pic ca și cum ai fi pe stradă, cu un picior înăuntru și unul afară. Ești cufundat în oraș și în spectacolul vieții.”
Baza de utilizatori a Jveuxdusoleil a crescut constant de la lansare, cu peste 1.300 de utilizatori activi în săptămâna dinaintea interviului meu cu Levenne, care a părăsit lumea tehnologiei și acum este căpitan pe un iaht în Insulele Baleare din Spania. Utilizarea aplicației crește brusc primăvara, când parizienii tânjesc după soare după lunile de iarnă notoriu sumbre.
Anul acesta, Jveuxdusoleil a atins un vârf de aproape 20.000 de vizitatori într-o singură săptămână, la începutul lui martie, după ce iarna din 2024 a fost cea mai întunecată din ultimii 30 de ani în Franța. Parisul, în special, a suferit multiple perioade de aproape o săptămână fără o singură rază de soare. Jveuxdusoleil este în întregime un proiect de pasiune, și Levenne nu câștigă nimic din el. „De fapt, costă bani să găzduiesc serverele”, a spus el.
Un fotograf bazat în Paris cu care am vorbit folosește aplicația atât... pentru a găsi străzi însorite pentru fotografiat, cât și terase pentru băut cu prietenii, simplitatea Jveuxdusoleil face parte din farmecul său. Aplicația este minimală, cu un singur glisor pentru a seta timpul și lumina solară, poziționându-se ca o aplicație anti-orice.
Poate o aplicație ajuta la revitalizarea culturii terasei în declin?
Deși Jveuxdusoleil nu este utilizat pe scară largă—mulți tineri parizieni cu care am vorbit pe terase nu au auzit de el—existența sa arată o îmbrățișare tehnologică a culturii bistroului francez la un moment critic.
Conform unui document de patrimoniu francez din mai 2024, numărul de bistrouri din Franța a scăzut de la 500.000 în 1900 la sub 40.000 astăzi. În Paris, acestea au scăzut de la 5.000–6.000 în anii 1970–80 la puțin peste 1.000 acum. O coaliție a proprietarilor de bistrouri a obținut recunoaștere națională în septembrie 2024 și militează din 2018 pentru ca stabilimentele lor să obțină statut de Patrimoniu UNESCO.
Bourgault numește această scădere un „masacru”, observând că în ultimul secol, densitatea bistrourilor a scăzut de la unul la 100 de oameni la unul la 2.000. El atribuie acest lucru unor amenințări continue: mașinile și autostrăzile au deviat traficul de la locațiile locale, în timp ce televizorul, smartphone-urile și comunicarea digitală au redus nevoia de a te întâlni cu prietenii la o terasă. Un raport al proprietarilor de bistrouri menționează, de asemenea, globalizarea și schimbările în preferințele consumatorilor ca riscuri.
O lege din 1941 restricționează deschiderea de noi cafenele, permițând doar preluarea de licențe existente, ceea ce a menținut numărul de bistrouri stagnent. Prețurile imobiliare uriașe, în special în Paris, au făcut ca administrarea și vizitarea acestor locuri să fie mai puțin accesibile. Comentatorii au avertizat de mult timp despre „americanizarea Parisului”, observând că, pe măsură ce bistrourile tradiționale se închid, McDonald’s se extinde rapid și devine un loc popular de întâlnire pentru tineri.
Bourgault spune că tehnologia a contribuit la declin—oameni comandă mâncare la domiciliu pe telefoane și, când ies, adesea rămân pe dispozitive în loc să discute cu străinii la tejghea. Într-un mod ironic, observă el, o aplicație ar putea de fapt ajuta la întărirea culturii bistroului parizian.
„Cu vizualizarea sa geografică, aplicația te ancor
