V srpnu se Paříž neobvykle utiší, když davy místních obyvatel zamíří na pláže a pobřeží země kvůli svému každoročnímu měsíci dovolené. Podniky se zavírají a město se téměř zastaví. Pro ty, kteří zůstanou, existuje nadčasová, typicky pařížská činnost: hledání teplé, sluncem zalité terasy, kde si lze vychutnat večerní aperitiv.
Nalezení té perfektní venkovní kavárenské židle může být výsledkem nenucené procházky nebo včasného tipu od přítele. Letos v létě však získává na popularitě digitální řešení – velmi francouzské pojetí starého sloganu Applu „na to existuje aplikace“. Jmenuje se Jveuxdusoleil, aplikace, která sleduje dráhu slunce spletí městských budov, aby přesně ukázala, kde na terase najdete sluneční místo pro svou kávu. Přichází v citlivé době pro tuto klasickou pařížskou zálibu.
Jean-Charles Levenne vytvořil Jveuxdusoleil („Chci slunce“) v roce 2020 jako vedlejší projekt, aby se naučil vývoj aplikací a vyřešil osobní problém: hledání stínu v horkých dnech a slunečních míst pro pařížský rituál po pracovních drinků.
Pomocí algoritmů pro určování polohy slunce a údajů o výšce budov z open-source mapové platformy OpenStreetMap Levenneho aplikace zvýrazňuje osluněné terasy, zatímco ty zastíněné mizí z dohledu. Uživatelé mohou navrhovat nová místa nebo hlásit nepřesnosti – například strom vrhající nečekaný stín – což z ní dělá neustále se vyvíjející nástroj řízený komunitou. Ačkoliv technologie funguje i v jiných městech, většina uvedených teras je v Paříži, kde je to podle Levenna obzvlášť užitečné.
„Tato aplikace funguje po celém světě, ale původně byla zaměřená na Paříž, protože je zde větší potřeba než v jiných francouzských městech,“ vysvětlil. „S úzkými ulicemi a vysokými budovami není vždy snadné najít slunečné místo.“
Terasy slouží jako pozorovatelny pro sledování Paříže – židle jsou často umístěny po obou stranách malých stolků bister, čelem k ulici místo k sobě, takže stolovníci mohou pozorovat svět, který míjí. Díky absenci kultury spropitného ve Francii je menší tlak na rychlé obracení stolů za účelem zisku. Můžete si objednat jediné espresso za méně než 2 eura a zůstat hodiny, což z terasy dělá jakýsi druhý obývací pokoj Pařížanů.
Pierrick Bourgault, fotograf a novinář, který napsal asi 20 knih a vydal dokument o francouzské kultuře bister, řekl, že pařížské terasy nabízejí jeden z nejautentičtějších pohledů do města.
„Terasa je emblematická pro určité umění života, jak říkáme ve Francii – místo, kde se setkávají všemožní lidé,“ poznamenal Bourgault. „Nejste sami v uzavřeném prostoru. Je to trochu jako být na ulici, s jednou nohou uvnitř a druhou venku. Jste ponořeni do města a podívané života.“
Uživatelská základna Jveuxdusoleil od svého spuštění stabilně roste, s více než 1 300 aktivními uživateli týden před mým rozhovorem s Levennem, který opustil technologický svět a nyní kapitánuje jachtu na španělských Baleárských ostrovech. Využití aplikace vrcholí na jaře, kdy Pařížané po notoricky ponurých zimních měsících touží po slunečním svitu.
Letos Jveuxdusoleil zaznamenal vrchol téměř 20 000 návštěvníků za pouhý týden začátkem března, poté co Francie v roce 2024 zažila nejtemnější zimu za 30 let. Paříž zejména přetrpěla několik období trvajících téměř týden bez jediného paprsku slunce. Jveuxdusoleil je čistě projekt z vášně a Levenne z něj nemá žádný zisk. „Ve skutečnosti mě hosting serverů stojí peníze,“ řekl.
Pařížský fotograf, se kterým jsem mluvil, aplikaci používá jak... K hledání slunečných ulic pro fotografování, tak teras pro drinky s přáteli. Jednoduchost Jveuxdusoleil je částí jejího kouzla. Aplikace je minimalistická, s jediným posuvníkem pro nastavení času a slunečního svitu, a prezentuje se jako anti-všechno aplikace.
Může aplikace pomoci oživit upadající kulturu teras?
Ačkoliv Jveuxdusoleil není široce používaná – mnoho mladých Pařížanů, s nimiž jsem na terasách mluvil, o ní neslyšelo – její existence ukazuje technologické přijetí francouzské kultury bister v kritické době.
Podle dokumentu francouzského dědictví z května 2024 počet bister ve Francii klesl z 500 000 v roce 1900 na méně než 40 000 dnes. V Paříži jejich počet poklesl z 5 000–6 000 v 70. a 80. letech na něco málo přes 1 000 nyní. Koalice majitelů bister dosáhla v září 2024 národního uznání a od roku 2018 usiluje o status UNESCO světového dědictví pro své podniky.
Bourgault tento úpadek nazývá „masakrem“ a poznamenává, že za poslední století hustota bister klesla z jednoho na 100 lidí na jedno na 2 000 lidí. Připisuje to trvajícím hrozbám: auta a dálnice odvedly provoz od místních podniků, zatímco televize, chytré telefony a digitální komunikace snížily potřebu setkávat se s přáteli na terase. Zpráva majitelů bister také poukazuje na globalizaci a měnící se spotřebitelské preference jako na rizika.
Zákon z roku 1941 omezuje otevírání nových kaváren, povoluje pouze převzetí existujících licencí, což udržuje počet bister stagnující. Rostoucí ceny nemovitostí, zejména v Paříži, učinily provozování i návštěvu těchto míst méně dostupnými. Komentátoři dlouho varovali před „amerikanizací Paříže“, přičemž poznamenávají, že jak tradiční bistra zavírají, McDonald’s se rychle šíří a stává se populárním místem setkávání mladých lidí.
Bourgault říká, že technologie přispěla k úpadku – lidé si objednávají jídlo přes telefony a když už vyrazí ven, často zůstávají na svých zařízeních místo aby konverzovali s cizími lidmi u pultu. Ironicky poznamenává, že aplikace by vlastně mohla pomoci posílit pařížskou kulturu bister.
„Svojí geografickou vizualizací vás aplikace ukotvuje v reálném světě – připomíná nám, že jsme na Zemi, že se slunce pohybuje a Země se otáčí,“ řekl.
„Když se setkáváme s přáteli v bistru na drink, nesetkáváme se v cloudu – jsme v kavárně s její vlastní osobností, postavami a dekorací,“ dodal. „Víme, že nejsme dvě umělé inteligence vyměňující si digitální protokoly. Bavíme se spolu a bez pochyby víme, že je to skutečné.“
Často kladené otázky
Samozřejmě Zde je seznam užitečných často kladených otázek o hledání slunečné kavárny v Paříži
Obecné otázky pro začátečníky
Otázka: Co vlastně znamená najít slunečnou kavárnu?
Odpověď: Znamená to použít aplikaci k nalezení kavárny nebo terasy, která má v konkrétní čas, který hledáte, přímé sluneční světlo, abyste si mohli svou kávu nebo jídlo opravdu vychutnat na slunci.
Otázka: Proč bych k tomu potřeboval(a) aplikaci? Nemůžu si prostě vybrat jakoukoli kavárnu s venkovním posezením?
Odpověď: Mohl(a) byste, ale úzké ulice Paříže a vysoké budovy vytvářejí spoustu stínu. Aplikace využívá data o poloze slunce, aby vám řekla, která konkrétní místa budou slunečná teď nebo později, a ušetří vás tak od hádání a usednutí do stínu.
Otázka: Jsou tyto aplikace zdarma?
Odpověď: Většina populárních aplikací má bezplatnou verzi se základními funkcemi. Některé nabízejí prémiové vylepšení pro pokročilejší filtry nebo zážitek bez reklam.
Otázka: Jaká je dobrá, jednoduchá aplikace pro začátek?
Odpověď: Aplikace jako Sun Seeker nebo Sun Surveyor jsou oblíbené volby. Často mají 3D pohled s rozšířenou realitou, který vám umožní namířit telefon a vidět dráhu slunce nad jakýmkoli místem.
Praktické použití a funkce
Otázka: Jak aplikace pozná, kde slunce bude?
Odpověď: Aplikace využívá GPS vašeho telefonu, kompas a čas/datum k výpočtu přesné polohy slunce na obloze pro vaše konkrétní umístění v Paříži.
Otázka: Mohu vidět dráhu slunce pro pozdější část dne?
Odpověď: Ano. Většina aplikací umožňuje posunout čas vpřed a přesně vidět, kde slunce bude v, řekněme, 15:00 nebo 17:00, abyste si mohli naplánovat odpoledne.
Otázka: Doporučuje aplikace konkrétní kavárny, nebo mi jen ukazuje slunce?
Odpověď: Záleží na aplikaci. Některé jsou čistě nástroje pro sledování slunce. Jiné mohou kombinovat data o slunci s mapou nebo adresářem podniků s terasami.
Otázka: Co když je zataženo?
Odpověď: Aplikace vám ukáže, kde by slunce bylo, pokud by bylo vidět. V zamračených dnech vám neukáže skutečné sluneční světlo, ale stále může pomoci najít terasy orientované na jih, které statisticky dostávají nejvíce slunce.
Pokročilé tipy a řešení problémů
