Mikrobiel slim og en portion sand lyder måske ikke appetitligt, men en overraskende stor del af vores mad indeholder uventede – og nogle gange farlige – ingredienser, som f.eks. tungmetaller...
**Hvad er ægte, og hvad er falsk? Kan vi overhovedet skelne?** **Sumaiya Motara** Frilansjournalist bosat i Preston, arbejder med broadcasting og lokal demokratirapportering En familiemedlem viste mig for nylig en...