En agosto, París se vuelve inusualmente tranquila mientras multitudes de residentes se dirigen a las playas y costas del país para su mes de vacaciones anual. Los negocios cierran y la ciudad casi se paraliza. Para quienes se quedan, existe una búsqueda atemporal y esencialmente parisina: encontrar una terraza cálida y soleada para disfrutar de un aperitivo vespertino.
Encontrar el asiento perfecto en una cafetería al aire libre puede surgir de un paseo casual o de un consejo oportuno de un amigo. Sin embargo, este verano, una solución digital ha ganado popularidad—una versión muy francesa del viejo eslogan de Apple: “hay una aplicación para eso”. Se llama Jveuxdusoleil, una aplicación que rastrea la trayectoria del sol a través del laberinto de edificios de la ciudad para mostrar exactamente dónde puedes encontrar un lugar soleado en una terraza para tu café. Llega en un momento delicado para este pasatiempo clásico parisino.
Jean-Charles Levenne creó Jveuxdusoleil (“quiero sol”) en 2020 como un proyecto paralelo para aprender desarrollo de aplicaciones y resolver un problema personal: encontrar sombra en días calurosos y lugares soleados para el ritual parisino de las bebidas después del trabajo.
Utilizando algoritmos de posicionamiento solar y datos de altura de edificios de la plataforma de mapas de código abierto OpenStreetMap, la aplicación de Levenne resalta las terrazas soleadas, mientras que las sombreadas se desvanecen de la vista. Los usuarios pueden sugerir nuevas ubicaciones o reportar inexactitudes—como un árbol que proyecta una sombra inesperada—convirtiéndola en una herramienta en constante evolución impulsada por la comunidad. Aunque la tecnología funciona en otras ciudades, la mayoría de las terrazas listadas están en París, donde Levenne dice que es especialmente útil.
“Esta aplicación funciona en todo el mundo, pero originalmente se centró en París porque aquí hay más necesidad que en otras ciudades francesas”, explicó. “Con calles estrechas y edificios altos, no siempre es fácil encontrar un lugar soleado”.
Las terrazas actúan como puestos de observación para contemplar París—las sillas a menudo se colocan a ambos lados de pequeñas mesas de bistró, frente a la calle en lugar de frente a frente, para que los comensales puedan observar el mundo pasar. Gracias a la falta de cultura de propinas en Francia, hay menos presión para liberar mesas rápidamente con fines de lucro. Puedes pedir un solo espresso por menos de 2 euros y quedarte durante horas, haciendo de la terraza una especie de segundo salón para los parisinos.
Pierrick Bourgault, fotógrafo y periodista que ha escrito unos 20 libros y lanzado un documental sobre la cultura de bistró francesa, dijo que las terrazas parisinas ofrecen una de las ventanas más auténticas a la ciudad.
“La terraza es emblemática de un cierto arte de vivre, como decimos en Francia—un lugar donde se encuentran todo tipo de personas”, señaló Bourgault. “No estás solo en un espacio cerrado. Es un poco como estar en la calle, con un pie dentro y un pie fuera. Estás inmerso en la ciudad y el espectáculo de la vida”.
La base de usuarios de Jveuxdusoleil ha crecido constantemente desde su lanzamiento, con más de 1.300 usuarios activos en la semana anterior a mi entrevista con Levenne, quien ha dejado el mundo tecnológico y ahora capitanea un yate en las Islas Baleares de España. El uso de la aplicación se dispara en primavera, cuando los parisinos anhelan la luz solar después de los notoriamente grises meses de invierno.
Este año, Jveuxdusoleil alcanzó un pico de casi 20.000 visitantes en solo una semana a principios de marzo, tras el invierno más oscuro de Francia en 30 años en 2024. París, en particular, soportó múltiples períodos de casi una semana sin un solo rayo de sol. Jveuxdusoleil es enteramente un proyecto de pasión, y Levenne no obtiene ganancias de él. “De hecho, me cuesta dinero alojar los servidores”, dijo.
Un fotógrafo con sede en París con el que hablé usa la aplicación tanto... para encontrar calles soleadas para fotografiar como terrazas para tomar algo con amigos. La simplicidad de Jveuxdusoleil es parte de su encanto. La aplicación es mínima, con solo un control deslizante para establecer la hora y la luz solar, posicionándose como una aplicación anti-todo.
¿Puede una aplicación ayudar a revivir la cultura en declive de las terrazas?
Aunque Jveuxdusoleil no es ampliamente utilizada—muchos jóvenes parisinos con los que hablé en terrazas no la conocían—su existencia muestra una adopción tecnológica de la cultura de bistró francesa en un momento crítico.
Según un documento patrimonial francés de mayo de 2024, el número de bistrós en Francia ha caído de 500.000 en 1900 a menos de 40.000 en la actualidad. En París, han disminuido de 5.000–6.000 en las décadas de 1970–80 a poco más de 1.000 ahora. Una coalición de dueños de bistrós logró reconocimiento nacional en septiembre de 2024 y ha estado haciendo campaña desde 2018 para que sus establecimientos obtengan el estatus de Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Bourgault califica este declive como una “masacre”, señalando que en el último siglo, la densidad de bistrós ha caído de uno por cada 100 personas a uno por cada 2.000. Atribuye esto a amenazas continuas: los coches y las autopistas han desviado el tráfico de los lugares locales, mientras que la televisión, los smartphones y la comunicación digital han reducido la necesidad de quedar con amigos en una terraza. Un informe de dueños de bistrós también señala a la globalización y los cambiantes preferences de consumo como riesgos.
Una ley de 1941 restringe la apertura de nuevos cafés, permitiendo solo la toma de licencias existentes, lo que ha mantenido estancado el número de bistrós. El aumento vertiginoso de los precios inmobiliarios, especialmente en París, ha hecho que dirigir y visitar estos lugares sea menos asequible. Los comentaristas llevan tiempo advirtiendo sobre la “americanización de París”, señalando que mientras los bistrós tradicionales cierran, McDonald’s se extiende rápidamente y se convierte en un lugar popular para los jóvenes.
Bourgault dice que la tecnología ha contribuido al declive—la gente pide delivery en sus teléfonos y, cuando sale, a menudo se queda en sus dispositivos en lugar de charlar con extraños en la barra. Irónicamente, señala, una aplicación podría realmente ayudar a fortalecer la cultura de bistró parisina.
“Con su visualización geográfica, la aplicación te ancla en el mundo real—nos recuerda que estamos en la Tierra, que el sol se mueve y la Tierra gira”, dijo.
“Cuando nos encontramos con amigos en un bistró para tomar una copa, no nos encontramos en la nube—estamos en un café con su propia personalidad, personajes y decoración”, añadió. “Sabemos que no somos dos IAs intercambiando protocolos digitales. Hablamos entre nosotros, y sin duda, sabemos que es real”.
Preguntas Frecuentes
Por supuesto. Aquí hay una lista de preguntas frecuentes útiles sobre cómo encontrar una cafetería soleada en París.
Preguntas Generales y para Principiantes
P: ¿Qué significa incluso encontrar una cafetería soleada?
R: Significa usar una aplicación para localizar una cafetería o terraza que reciba luz solar directa en el momento específico que buscas, para que puedas disfrutar verdaderamente de tu café o comida al sol.
P: ¿Por qué necesitaría una aplicación para esto? ¿No puedo simplemente elegir cualquier cafetería con asientos al aire libre?
R: Podrías, pero las calles estrechas y los edificios altos de París crean mucha sombra. Una aplicación utiliza datos de la posición del sol para decirte qué lugares específicos estarán soleados ahora o más tarde, evitando que adivines y termines en una mesa sombreada.
P: ¿Estas aplicaciones son gratuitas?
R: La mayoría de las aplicaciones populares tienen una versión gratuita con funciones básicas. Algunas ofrecen actualizaciones premium para filtros más avanzados o experiencias sin anuncios.
P: ¿Qué aplicación simple y buena recomiendan para empezar?
R: Aplicaciones como Sun Seeker o Sun Surveyor son opciones populares. A menudo tienen una vista de realidad aumentada en 3D que te permite apuntar con tu teléfono para ver la trayectoria del sol sobre cualquier ubicación.
Uso Práctico y Características
P: ¿Cómo sabe la aplicación dónde estará el sol?
R: La aplicación utiliza el GPS de tu teléfono, la brújula y la fecha y hora para calcular la posición exacta del sol en el cielo para tu ubicación específica en París.
P: ¿Puedo ver la trayectoria del sol para más tarde en el día?
R: Sí. La mayoría de las aplicaciones te permiten avanzar rápidamente en el tiempo para ver exactamente dónde estará el sol a, digamos, las 3 PM o las 5 PM, para que puedas planificar tu tarde.
P: ¿La aplicación recomienda cafeterías específicas o solo me muestra el sol?
R: Depende de la aplicación. Algunas son puramente herramientas de seguimiento solar. Otras pueden combinar datos solares con un mapa o directorio de locales con terrazas.
P: ¿Qué pasa si es un día nublado?
R: La aplicación te muestra dónde estaría el sol si fuera visible. En días nublados, no te mostrará la luz solar real, pero aún puede ayudarte a encontrar terrazas orientadas al sur que, estadísticamente, reciben más sol.
Consejos Avanzados y Solución de Problemas
