¿Qué pasa con todos esos sabores raros de helado este año? Parece que los supermercados y las marcas pequeñas compiten por crear las alternativas más inusuales a una simple bola de vainilla. Pero, ¿cuáles vale la pena probar realmente? Probé 99 tarrinas diferentes de helado y las clasifiqué, desde empalagosamente dulces hasta lo suficientemente buenas para una cena.
99. Paxo sage and onion stuffing, Anya Hindmarch
(Una bola £4.50 o tarrina de 500ml £16, The Ice Cream Project, Londres)
El Ice Cream Project de Anya Hindmarch se ha convertido en un evento habitual del verano. La diseñadora de moda se asocia con marcas conocidas para crear sabores nostálgicos y novedosos (a precios de diseñador) por los que la gente hace cola. Este año, los sabores se inclinan hacia las cenas asadas, incluyendo Oxo (que no pude probar por ser vegetariana) y Paxo. Sabe exactamente al relleno... que no es realmente lo que busco en un helado. Sabor 1/10, Valor 1/10, Originalidad 7/10
98. High protein chocolate brownie, Oppo
(240ml, £3.50, Ocado)
Una terrible y pegajosa excusa de helado con sabor a barra de proteínas. Sabor 1/10, Valor 5/10, Originalidad 4/10
97. Crunchie, Cadbury
(425ml, £4.02, Asda)
Empalagosamente dulce, de color muy anaranjado, con una textura extraña, espumosa, casi como de mousse. Sabor 3/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
96. Hobnobs, McVitie’s
(500ml, £4, Iceland)
Granuloso y excesivamente dulce. Los fans de las Hobnobs deberían mantenerse alejados para evitar decepciones. Sabor 3/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
95. Caramelised biscuit swirl, Oppo
(475ml, £5.40, Ocado)
Este helado empalagosamente dulce muestra exactamente por qué el helado "bajo en calorías" no debería existir. Sabor 3/10, Valor 5/10, Originalidad 3/10
94. Jacob’s Mini Cheddars, Anya Hindmarch
(Una bola £4.50 o tarrina de 500ml £16, The Ice Cream Project, Londres)
El helado de queso aparentemente tiene una larga historia en el Reino Unido, pero esta versión no le hace justicia. Textura ligeramente áspera y un sabor familiar a Mini Cheddars. Sabor 3/10, Valor 1/10, Originalidad 7/10
93. Amarena cherry cheesecake, Hackney Gelato
(460ml, £5.75, Waitrose)
Esperaba más sabor a queso de este, y un sabor a cereza menos artificial. Sabor 3/10, Valor 5/10, Originalidad 3/10
92. Cherry and mascarpone gelato, Crosta & Mollica
(450ml, £4.60, Waitrose)
Estilo soft-serve, bien marmolado en su caja reciclable, pero no cumple en cuanto a sabor. Sabor 4/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
91. Cornish sea salted caramel brittle, No 1 Waitrose
(480ml, £4.50, Waitrose)
A diferencia de la mayoría de los dulces de caramelo salado, este estaba bien salado, y el crujiente era agradable y crocante, aunque el helado de caramelo salado parezca un poco anticuado hoy en día. Sabor 4/10, Valor 6/10, Originalidad 1/10
90. Strawberry cheesecake, Häagen-Dazs
(460ml, £5.75, Tesco)
Excesivamente dulce y con sabor artificial. Sabor 4/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
89. Milk chocolate digestives, McVitie’s
(500ml, £4, Iceland)
Si vas a poner trozos de galleta en el helado, debes evitar que se ablanden. ¡Nadie quiere galletas empapadas! Sabor 4/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
88. Peanut butter and milk chocolate, Reese’s
(460ml, £5.50, Iceland)
Me encantan las tazas de mantequilla de maní Reese’s, así que tenía grandes esperanzas. Pero aunque tenía un agradable y crujiente remolino de chocolate, en general era un poco empalagoso y arenoso. Sabor 5/10, Valor 4/10, Originalidad 2/10
87. Protein speculoos, Jude’s
(460ml, £5, Ocado)
Este helado vegano y alto en proteínas es otro infractor con galletas empapadas, y deja un regusto casi a levadura. Evítalo. Sabor 2/10, Valor 5/10, Originalidad 4/10
86. Colombian coffee, M&S collection
(500ml, £4.50, Ocado)
Los granos de café molidos crean una textura arenosa que no disfruté. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 1/10
85. Green Giant sweetcorn, Anya Hindmarch
(Una bola £4.50 o tarrina de 500ml £16, The Ice Cream Project, Londres)
Poner trozos de maíz dulce en helado es una idea audaz, pero no estoy segura de que funcione. Sabor 4/10, Valor 1/10, Originalidad 7/10
84. Walker’s Shortbread, Anya Hindmarch
(Una bola £4.50, tarrina de 500ml £16, The Ice Cream Project, Londres)
La textura era demasiado dura. El sabor dulce-salado era bastante agradable, sin embargo. Sabor 4/10, Valor 1/10, Originalidad 7/10
83. Oreo
(425ml, £3.50, Iceland)
Textura esponjosa y un sabor bastante insípido. Sabor 4/10, Valor 6/10, Originalidad 2/10
82. Tunnock’s Caramel Wafers, Anya Hindmarch
(Una bola £4.50, tarrina de 500ml £16, The Ice Cream Project, Londres)
¡Demasiado dulce! Sabor 4/10, Valor 1/10, Originalidad 7/10
81. Macadamia Nut Brittle, Häagen-Dazs
(460ml, £5.75, Ocado)
Otro que es demasiado empalagosamente dulce. Había un ligero toque salado para equilibrarlo, pero no suficiente. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
80. Nutella
(470ml, £5.50, Iceland)
Es divertido que este se vea exactamente como un frasco de Nutella, y tengas que romper una capa de crema de Nutella para llegar al helado. A los fans de la crema les encantará; para mí fue un poco demasiado intenso. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
79. Soy Joy Cookie Dough, M&S
(320ml, £4, Ocado)
Este helado de soja, lamentablemente, no me trajo alegría. Es empalagoso y sabe artificial – hay helados veganos mucho mejores. Sabor 3/10, Valor 5/10, Originalidad 4/10
78. Capri-Sun Orange / Müller Corner Strawberry / McVitie’s Ginger Nuts / Yazoo Chocolate Milk / Illy Coffee, Anya Hindmarch
(Una bola £4.50 o tarrina de 500ml £16, The Ice Cream Project, Londres)
Todos sabían exactamente a los productos en los que se basan. Sabor 5/10, Valor 1/10, Originalidad 7/10
77. Piña Colada, Soleya
(500ml, £9.50, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
No hay alcohol en este helado vegano bastante insípido, que se parece más a un sorbete. Sabor 3/10, Valor 4/10, Originalidad 6/10
76-75. Chocolate Salted Caramel / Caramel Pecan Praline, Booja Booja
(465ml, £5.65, Booja Booja)
Ambos helados veganos de chocolate tienen un intenso sabor a chocolate. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 3/10
74. Biscoff, Lotus
(425ml, £2.50, Iceland)
Cualquiera que haya disfrutado comiendo crema Biscoff directamente del frasco estará en el cielo. Sabor 6/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
73. Blueberry and Lemon Curd, Yeo Valley
(480ml, £4.75, Ocado)
Sabor muy fuerte a cuajada de limón con trozos de arándano fresco. No es una combinación de sabores que me encante, pero puedo apreciar que es un helado muy bueno. Sabor 6/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
72. Kikkoman Soy Sauce, Anya Hindmarch
(Una bola £4.50 o tarrina de 500ml £16, The Ice Cream Project, Londres)
Me encantó la primera cucharada salada de esto, pero cualquier cantidad más allá se vuelve abrumadora. Sabor 5/10, Valor 1/10, Originalidad 7/10
71. Rhubarb and Custard, Waitrose
(480ml, £3.50, Waitrose)
¡Pura nostalgia! Sabor 3/10, Valor 7/10, Originalidad 4/10
70. Lurpak Salted Butter, Anya Hindmarch
(Una bola £4.50 o tarrina de 500ml £16, The Ice Cream Project, Londres)
Encantador y cremoso, pero podría haber sido más salado. Sabor 6/10, Valor 1/10, Originalidad 7/10
69. Vanilla and Black Cardamom, Moonji
(100ml, £3.49, tiendas seleccionadas del Reino Unido y en línea)
Quería más cardamomo de este helado de origen vegetal. Sabor 5/10, Valor 3/10, Originalidad 6/10
68. Millionaire's Shortbread with Cornish Clotted Cream, Kelly's
(425ml, £4, Iceland)
Trozos crujientes de chocolate y galleta, una salsa de caramelo muy rica – delicioso. Sabor 7/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
67. Honeycomb and Chocolate, Jude's
(460ml, £5.75, Ocado)
Esta es una versión mucho más agradable de los sabores del helado Crunchie. Sabor 6/10, Valor 5/10, Originalidad 3/10
66. Roasted strawberries, Brickell’s
(475ml, £7.50, tiendas seleccionadas del Reino Unido y en línea)
Sabe a fresa real – pero fue la tarrina más granulada que probé. Sabor 5/10, Valor 4/10, Originalidad 5/10
65. Trifle Twirl, M&S
(500ml, £4.50, Ocado)
Un helado cargado divertido, al estilo Ben & Jerry’s (no he incluido ninguna tarrina de Ben & Jerry’s aquí porque sus sabores ahora son todos convencionales). Los trozos de bizcocho son demasiado chicludos. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 4/10
64. Heather honey, M&S
(500ml, £5, Ocado)
Un helado con sabor a miel realmente sabroso y sutil. Sabor 7/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
63. Aunt Bessie’s Yorkshire pudding, Anya Hindmarch
(Una bola £4.50 o tarrina de 500ml £16, The Ice Cream Project, Londres)
Esto sabe más a panqueques con jarabe que a pudín Yorkshire – pero no de mala manera. Sabor 7/10, Valor 1/10, Originalidad 7/10
62. Lemon curd, Norfolk County Dairy
(500ml, £8.15, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
Un sabor a limón muy sutil – realmente no percibí la cuajada específicamente. Sabor 5/10, Valor 4/10, Originalidad 6/10
61. Rockiest road, Jefferson’s
(370ml, £8.50, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
Ben & Jerry’s Phish Food con esteroides. Sabor 7/10, Valor 3/10, Originalidad 5/10
60. Baileys vanilla, Carte D’Or
(825ml, £4.50, Ocado)
Los amantes de Baileys disfrutarán – hace exactamente lo que dice en la tarrina. Sabor 4/10, Valor 8/10, Originalidad 3/10
59. Cornish honeycomb crunch, Kelly’s
(950ml, £4, Iceland)
Había agradables trozos crujientes de panal en la parte superior, pero necesitaba más en todo el helado. Sabor 5/10, Valor 9/10, Originalidad 1/10
58. Raspberry cheesecake with Cornish clotted cream, Kelly’s
(425ml, £4, Iceland)
Mucho más delicioso de lo que esperaba – la salsa de frambuesa es realmente genial. Sabor 8/10, Valor 5/10, Originalidad 2/10
57. Golden syrup, Lyle’s
(500ml, £4.75, Iceland)
Increíblemente dulce – pero ¿cómo no iba a serlo? Sabor 6/10, Valor 5/10, Originalidad 4/10
56. Mango sticky rice, Araw
(475ml, £8, disponible para entrega en el Reino Unido)
Quería amar este helado vegano, pero el arroz todavía estaba duro y todo fue un poco decepcionante. Sabor 3/10, Valor 3/10, Originalidad 9/10
55. Sicilian lemon and limoncello, Tesco
(480ml, £3.50, Tesco)
Inofensivo, pero no lo suficientemente ácido. Sabor 4/10, Valor 5/10, Originalidad 6/10
54-50. Ottolenghi strawberries and cream with sumac / roasted pistachio and sour cherry / salted malted chocolate / coffee and cardamom / Madagascan vanilla and miso caramel, Waitrose
(Tarrina de 480ml, £6, Waitrose)
¡Esperaba más de todos estos! Más sumac, más acidez, más sabor a malta... Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 6/10
49. Dubai chocolate, Mister Twist
(120ml, £5.50, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
Una versión divertida y crujiente de un sabor de moda. Sabor 7/10, Valor 2/10, Originalidad 7/10
48-45. Stem ginger and marmalade / Mini egg / Gingerbread / Cinnamon, Simply Ice Cream
(500ml, £6.50, disponible para entrega en el Reino Unido)
Todos estos sabores del fabricante independiente de helados Simply Ice Cream eran encantadores – pero ninguno me voló la cabeza. Sabor 6/10, Valor 5/10, Originalidad 5/10
44. Matcha, Häagen-Dazs
(460ml, £6, Waitrose)
Es fácil descartar el matcha como un sabor de moda, pero en helado es innegablemente refrescante. Sabor 6/10, Valor 5/10, Originalidad 6/10
43. Irish coffee, Simply Ice Cream
(500ml, £6.50, disponible para entrega en el Reino Unido)
No me encantan los cafés irlandeses – pero me impresionó lo mucho que esto sabía a uno. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 7/10
42. Cinnamon bun, Waitrose
(480ml, £3.50, Waitrose)
Muy pocos trozos de bollo – ¡esto pareció una oportunidad perdida! Sabor artificial. Sabor 4/10, Valor 5/10, Originalidad 4/10
41. Peach Melba, Waitrose
(480ml, £3.50, Waitrose)
Esto realmente captura el sabor de los melocotones enlatados con una salsa de frambuesa azucarada. Sabor 5/10, Valor 7/10, Originalidad 5/10
40-38. Basque Cheesecake / Earl Grey Malted Crumble / Ube Halaya, Araw
(475ml, £8, disponible para entrega en el Reino Unido)
Estos se sintieron como versiones decepcionantes de los sabores interesantes que prometían. Sabor 5/10, Valor 3/10, Originalidad 9/10
37. Caramelised Biscuit, Asda
(425ml, £2.75, Asda)
En capas con salsa de galleta, este podría ser incluso más agradable que el oficial de Lotus. Sabor 6/10, Valor 7/10, Originalidad 4/10
36. Flat White, M&S
(500ml, £4.50, Ocado)
Se parece más al café instantáneo que a una bebida a base de espresso. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 7/10
35. Raspberry Pavlova, Asda
(900ml, £2.67, Asda)
Si vas a llamar a algo con sabor a pavlova, creo que debería haber más trozos de merengue. Pero es barato y bastante sabroso. Sabor 3/10, Valor 9/10, Originalidad 5/10
34. Tiramisu, Häagen-Dazs
(420ml, £5.75, Tesco)
Creo firmemente que ningún producto con sabor a tiramisú (y cada vez hay más) será tan bueno como el tiramisú real. Esto no me demostró lo contrario. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 7/10
33. Sicilian Lemon Meringue, Asda
(500ml, £3.27, Asda)
Había trozos de merengue por todas partes y un remolino de cuajada de limón – no está mal. Sabor 5/10, Valor 6/10, Originalidad 6/10
32. Mango Lassi, Moonji
(100ml, £3.49, tiendas seleccionadas del Reino Unido y en línea)
Me impresionó que este sorbete vegano realmente supiera a lassi, no solo a mango. Sabor 7/10, Valor 3/10, Originalidad 8/10
31. Stem Ginger, Salcombe Dairy
(500ml, £6, Ocado)
Un placer cremoso y jengibroso. Sabor 9/10, Valor 5/10, Originalidad 4/10
30. Matcha Green Tea, Jude’s
(460ml, £5.75, Sainsbury’s)
Ligeramente más suave y, en mi opinión, mejor que la versión de Häagen-Dazs. Sabor 7/10, Valor 5/10, Originalidad 6/10
29. Fig Leaf and Currant Jam, Milktooth Gelato
(500ml, £9.50, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
Sabor terroso e interesante – pero algunos de los trozos de grosella eran duros y arenosos. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 8/10
28. Coconut Kefir Frozen Yogurt, Waitrose
(480ml, £3.50, Waitrose)
¡Hay mucho aquí! Fresco, ácido, un poco como protector solar – no fue tan lujoso como esperaba. Sabor 5/10, Valor 7/10, Originalidad 6/10
27. Tofu Apricot Ponzu, Clingy Wrap
(350ml, £8, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
Este helado vegano tenía una textura ligeramente extraña pero un encantador sabor a albaricoque. Sabor 4/10, Valor 4/10, Originalidad 10/10
26. Toscano Olive Oil, M&S
(500ml, £4.50, Ocado)
Me encantó la idea, pero el sabor me recordó demasiado a la margarina. Sabor 5/10, Valor 5/10, Originalidad 8/10
25. Lemon Meringue Gelato, Aldi
(480ml, £2.49, Aldi)
Soft-serve en capas y limonado. Sabor 6/10, Valor 6/10, Originalidad 6/10
24. Marmite on Toast, Big Kid
(300ml, £8, tiendas seleccionadas del Reino Unido y en línea)
Extraño, pero de alguna manera realmente no terrible. Sabor 5/10, Valor 4/10, Originalidad 10/10
23. Blueberry Lavender Jam, Meringue Swirl, Bears
(450ml, £11.50, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
No me encanta la lavanda, así que esto no era para mí – pero pude apreciar su cremosa delicadeza. Sabor 6/10, Valor 4/10, Originalidad 9/10
22. Strawberry Kefir Frozen Yogurt, M&S
(500ml, £3.75, Ocado)
¡Refrescante y ácido! Sabor 6/10, Valor 6/10, Originalidad 7/10
21. Tiramisu Gelato, Aldi
(480ml, £2.49, Aldi)
Este soft-serve en capas está más cerca de un tiramisú real (pero todavía prefiero el postre). Sabor 6/10, Valor 6/10, Originalidad 7/10
20-17. Chinese Jasmine Tea / Hong Kong Milk Tea / Shizuoka Matcha / Black Sesame, La Barceloneta
(162ml, £4.50, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
Estas tarrinas de inspiración asiática son absolutamente impresionantes – bien equilibradas, emocionantes y deliciosas. Sabor 9/10, Valor 3/10, Originalidad 8/10
16. Iced Coffee, Sainsbury’s
(480ml, £3.50, Sainsbury’s)
Esto realmente sabe a beber un latte helado, y es una gran relación calidad-precio. Sabor 7/10, Valor 6/10, Originalidad 7/10
15. Not Fried Chicken, Life Raft
(71g, £4, Iceland)
Vale, sé que esto no cuenta exactamente como una tarrina de helado, pero no pude ignorar un helado con forma de muslo de pollo frito – completo con un "hueso" de pretzel de chocolate en el interior. Y no es solo por su apariencia: el helado con sabor a gofre y el recubrimiento de copos de maíz triturados lo convierten en un placer genuinamente sabroso. Sabor 9/10, Valor 1/10, Originalidad 10/10
14. Flat White Coffee, Jude’s
(460ml, £5.75, Ocado)
¡Sabor a espresso realmente fuerte! Sabor 8/10, Valor 5/10, Originalidad 7/10
13. Chocolate Guinness Cake, Jude’s
(460ml, £5.85, Waitrose)
Delicioso y rico – justo al borde de ser abrumador. Sabor 7/10, Valor 5/10, Originalidad 8/10
12-10. Toasted Rice / Pineapple Jam Mezcal / Peach Mascarpone, Clingy Wrap
(350ml, £8, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
Me encantaron los helados divertidos y emocionantes de esta pequeña empresa independiente. El de arroz tostado tiene un sabor casi a leche de cereales, el de mezcal es sorprendente pero no abrumador, y los sabores de fruta real realmente brillan. Sabor 7/10, Valor 4/10, Originalidad 9/10
9. Kalamansi Gochujang Sorbet, Araw
(475ml, £8, disponible para entrega en el Reino Unido)
¡Ácido y fresco! Sabor 7/10, Valor 3/10, Originalidad 10/10
8. Brown Bread, Simply Ice Cream
(500ml, £6.50, disponible para entrega en el Reino Unido)
Para mí, este fue un gran equilibrio entre un sabor inusual y un helado cremoso y bien equilibrado. Sabor 8/10, Valor 5/10, Originalidad 8/10
7-6. Miso Banana Butterscotch / Cinnamon Sponge, Bramley Apple Jazz, Cream Cheese Frosting, Bears
(450ml, £11.50, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
Acabo de descubrir el helado Bears, con sede en Kent, y se lo voy a contar a todos los que conozco. Ambos sabores eran afrutados, cremosos y deliciosos. El de plátano me recordó a la receta de pan de plátano de mi abuela. Sabor 9/10, Valor 4/10, Originalidad 9/10
5. Brown Butter Popcorn, Bears
(450ml, £11.50, tiendas seleccionadas del Reino Unido)
Justo al borde de ser demasiado salado, este helado es un equilibrio perfecto de sabroso, dulce, rico y cremoso. Estaré buscando en tiendas de barrio y delicatessen para encontrarlo de nuevo. Sabor 10/10, Valor 4/10, Originalidad 9/10
**Preguntas Frecuentes**
Aquí hay una lista de preguntas frecuentes sobre la prueba de sabor Scoop of the Year escrita en un tono de conversación natural.
**Preguntas Generales**
P: ¿Qué es exactamente Scoop of the Year?
R: Es nuestra masiva prueba de sabor anual donde reseñamos los sabores de helado más raros, locos e inusuales que llegan a las tiendas en el próximo año. Para 2026, probamos 99 de ellos.
P: ¿Por qué solo probaste helados inusuales?
R: Porque los sabores clásicos son fáciles de encontrar. Queríamos descubrir cuáles de los sabores experimentales locos realmente valen la pena comprar, y cuáles deberías evitar absolutamente.
P: ¿Qué significa "unlickable" en el título?
R: Es nuestra forma juguetona de decir que algunos sabores eran tan malos que ni siquiera pudimos terminar una sola lamida. Piensa en granulosidad, acidez o simplemente incorrectos.
P: ¿Estos sabores están disponibles ahora?
R: La mayoría están programados para lanzarse en 2026. Algunos podrían aparecer en mercados de prueba limitados a finales de este año, pero la alineación completa llega a los estantes la próxima primavera y verano.
**El Proceso de Prueba de Sabor**
P: ¿Cómo elegiste qué 99 sabores probar?
R: Revisamos comunicados de prensa, ferias comerciales de comestibles y el rumor en redes sociales en busca de cualquier sabor que sonara extraño, controvertido o simplemente fuera de lo común. Omitimos sabores aburridos o seguros.
P: ¿Quién hizo la prueba de sabor?
R: Un panel de 12 voluntarios, una mezcla de chefs, blogueros de comida y amantes del helado comunes. Nadie tenía alergias a los ingredientes extraños.
P: ¿Cómo decidiste entre "unbeatable" e "unlickable"?
R: Usamos una escala simple del 1 al 10 para sabor, textura y "¿lo compraría de nuevo?". "Unbeatable" es un promedio de 9; "unlickable" es cualquier cosa por debajo de 3 que hizo que la gente hiciera una mueca o lo escupiera.
**Los Sabores y Resultados**
P: ¿Cuál fue el mejor helado que probaste?
