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¡Jelly está de vuelta! Aquí tienes tres recetas que vale la pena probar y tres que deberían ir directo a la basura.

La gelatina puede parecer anticuada, pero podría ser el alimento ideal para la era de Instagram: cuando sale bien, es increíblemente fotogénica, así que ¿a quién le importa el sabor?...

November 12, 2025

Claudia Sheinbaum

"Por qué las políticas soportan críticas constantes independientemente de sus acciones"

Un breve pero profundamente inquietante encuentro que duró solo unos segundos desató indignación en México y más allá. Sin embargo, para quienes llevan tiempo monitoreando el trato hacia las mujeres...

November 12, 2025

Keir Starmer

Starmer advierte que el racismo está resurgiendo en la política del Reino Unido, causando un temor generalizado entre el público.

El primer ministro Keir Starmer ha advertido que el racismo de décadas atrás está resurgiendo en la política británica, generando temor entre la población y amenazando con dividir al país....

November 11, 2025

BBC

Tim Davie defiende a la BBC contra lo que él llama la "armamentización" de las críticas.

Tim Davie ha condenado la "armamentización" de las críticas contra la BBC, dirigiéndose al personal tras su inesperada dimisión como director general. Agradeciendo a los empleados su apoyo, Davie les...

November 11, 2025

Charli xcx

Charli XCX: "House" ft. John Cale, crítica – ¡Vengan a mí, entonces! Un elegante y brutal anticipo de la banda sonora de Cumbres Borrascosas.

Cuando Charli XCX dice que su primera música nueva en más de un año es "algo completamente nuevo, completamente opuesto" al sonido de su álbum definitorio de una era Brat,...

November 11, 2025

Nutrition

El sorprendente auge de los batidos de proteínas: cómo una bebida espesa y carnosa se convirtió en un negocio multimillonario.

Siempre imaginé que mi primer bocado de comida con estrella Michelin sería en un restaurante elegante, disfrutando de vieiras perfectamente selladas o una magnífica costillar de cordero con un jugo...

November 11, 2025

Ukraine

A pesar de la prohibición de armas, el servicio postal de Ucrania continúa entregando artículos esenciales como parachoques de automóviles y pasteles caseros, manteniendo al país en movimiento hacia adelante.

En una fría mañana de otoño, el negocio bulle en una oficina postal a solo 10 millas (15 km) de la línea del frente en un suburbio de Járkov, al...

November 11, 2025

Canada

Los surfistas pueden amar las olas gigantes, pero este pueblo canadiense se prepara para un posible desastre de tsunami.

Justin Goss estaba en la ducha cuando escuchó por primera vez el agudo gemido de una sirena de alerta de tsunami cercana. Todavía chorreando, se puso la ropa, agarró a...

November 11, 2025

Nicolas Sarkozy

Nicolas Sarkozy ha sido liberado de prisión, declarando que tiene la intención de "demostrar su inocencia".

Nicolás Sarkozy ha declarado su intención de "demostrar su inocencia" tras ser liberado de prisión mientras apela su condena por conspiración criminal relacionada con un plan para obtener fondos para...

November 11, 2025

Environment

El análisis muestra que las emisiones de CO2 de China se han mantenido estables o han disminuido en el último año y medio.

Análisis muestran que las emisiones de dióxido de carbono de China se han mantenido estables o han disminuido durante los últimos 18 meses, lo que sugiere que el mayor contaminante...

November 11, 2025