Årets scoop! Vi smakstestet 99 av de mest uvanlige iskremene som kommer i 2026 – fra den uslåelige til den uslikkelige.

Årets scoop! Vi smakstestet 99 av de mest uvanlige iskremene som kommer i 2026 – fra den uslåelige til den uslikkelige.

Hva er det med alle de rare iskrem-smakene i år? Det føles som om supermarkeder og små merker konkurrerer om å komme opp med de mest uvanlige alternativene til en enkel skje med vanilje. Men hvilke er faktisk verdt å prøve? Jeg testet 99 forskjellige iskrembeger og rangerte dem, fra kvalmende søte til gode nok for en middagsselskap.

99. Paxo salvie og løkfyll, Anya Hindmarch
(Én kule £4,50 eller 500 ml beger £16, The Ice Cream Project, London)
Anya Hindmarchs Ice Cream Project har blitt en årlig sommerbegivenhet. Motedesigneren slår seg sammen med kjente merker for å lage nostalgiske, nyskapende smaker (til designerpriser) som folk står i kø for. I år lener smakene seg mot stekemiddager, inkludert Oxo (som jeg ikke kunne prøve som vegetarianer) og Paxo. Det smaker nøyaktig som fyllet… noe som egentlig ikke er det jeg ønsker fra en iskrem. Smak 1/10, Verdi 1/10, Originalitet 7/10

98. Høyprotein sjokolade brownie, Oppo
(240 ml, £3,50, Ocado)
En forferdelig, klissete, proteinbar-smakende unnskyldning for iskrem. Smak 1/10, Verdi 5/10, Originalitet 4/10

97. Crunchie, Cadbury
(425 ml, £4,02, Asda)
Kvalmende søt, veldig oransje i fargen, med en merkelig, skummende, nesten mousse-aktig tekstur. Smak 3/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

96. Hobnobs, McVitie’s
(500 ml, £4, Iceland)
Kornete og altfor søt. Hobnob-fans bør holde seg unna for å unngå skuffelse. Smak 3/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

95. Karamellisert kjekssving, Oppo
(475 ml, £5,40, Ocado)
Denne kvalmende søte iskremen viser nøyaktig hvorfor «lavkalori»-iskrem ikke burde eksistere. Smak 3/10, Verdi 5/10, Originalitet 3/10

94. Jacob’s Mini Cheddars, Anya Hindmarch
(Én kule £4,50 eller 500 ml beger £16, The Ice Cream Project, London)
Ostiskrem har visstnok en lang historie i Storbritannia, men denne versjonen gjør det ikke rettferdighet. Litt ru tekstur og en kjent Mini Cheddars-smak. Smak 3/10, Verdi 1/10, Originalitet 7/10

93. Amarena kirsebær ostekake, Hackney Gelato
(460 ml, £5,75, Waitrose)
Jeg ønsket mer ostesmak fra denne, og en mindre kunstig kirsebærsmak. Smak 3/10, Verdi 5/10, Originalitet 3/10

92. Kirsebær og mascarpone gelato, Crosta & Mollica
(450 ml, £4,60, Waitrose)
Soft-serve-stil, pent virvlet i sin resirkulerbare boks, men leverer ikke på smak. Smak 4/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

91. Cornish havsalt karamellknas, No 1 Waitrose
(480 ml, £4,50, Waitrose)
I motsetning til de fleste salt karamell-godbiter, var denne faktisk godt saltet, og knasen var fin og sprø – selv om salt karamell-iskrem føles litt gammeldags i disse dager. Smak 4/10, Verdi 6/10, Originalitet 1/10

90. Jordbærostekake, Häagen-Dazs
(460 ml, £5,75, Tesco)
Altfor søt og kunstig smakende. Smak 4/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

89. Melkesjokolade digestives, McVitie’s
(500 ml, £4, Iceland)
Hvis du skal ha kjeksbiter i iskrem, må du hindre dem i å bli myke. Ingen vil ha bløte kjeks! Smak 4/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

88. Peanøttsmør og melkesjokolade, Reese’s
(460 ml, £5,50, Iceland)
Jeg elsker Reese’s peanøttsmørkopper, så jeg hadde store forhåpninger. Men selv om den hadde en tilfredsstillende sprø sjokoladesving, var den litt for klissete og kornete totalt sett. Smak 5/10, Verdi 4/10, Originalitet 2/10

87. Protein speculoos, Jude’s
(460 ml, £5, Ocado)
Denne veganske, høyprotein-iskremen er en annen synder med bløte kjeks, og den etterlater en nesten gjæraktig ettersmak. Unngå. Smak 2/10, Verdi 5/10, Originalitet 4/10

86. Colombiansk kaffe, M&S collection
(500 ml, £4,50, Ocado)
De knuste kaffebønnene skaper en sandete tekstur som jeg ikke likte. Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 1/10

85. Green Giant søtmais, Anya Hindmarch
(Én kule £4,50 eller 500 ml beger £16, The Ice Cream Project, London)
Å ha biter av søtmais i iskrem er en dristig idé, men jeg er ikke sikker på at det fungerer. Smak 4/10, Verdi 1/10, Originalitet 7/10

Walker’s Shortbread, Anya Hindmarch
(Én kule £4,50, 500 ml beger £16, The Ice Cream Project, London)
Teksturen var litt for hard. Den søt-salte smaken var ganske fin, dog. Smak 4/10, Verdi 1/10, Originalitet 7/10

Oreo (425 ml, £3,50, Iceland)
Svampete tekstur og en ganske kjedelig smak. Smak 4/10, Verdi 6/10, Originalitet 2/10

Tunnock’s Caramel Wafers, Anya Hindmarch
(Én kule £4,50, 500 ml beger £16, The Ice Cream Project, London)
Altfor søt! Smak 4/10, Verdi 1/10, Originalitet 7/10

Macadamia Nut Brittle, Häagen-Dazs (460 ml, £5,75, Ocado)
Nok en som er altfor kvalmende søt. Det var en liten saltighet for å balansere, men ikke nok. Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

Nutella (470 ml, £5,50, Iceland)
Det er morsomt at denne ser nøyaktig ut som en Nutella-krukke, og du må bryte gjennom et lag med Nutella-pålegg for å komme til iskremen. Fans av pålegget vil elske det; det var litt for intenst for meg. Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

Soy Joy Cookie Dough, M&S (320 ml, £4, Ocado)
Denne soya-iskremen ga meg dessverre ikke glede. Den er klissete og smaker kunstig – det finnes mye bedre veganske iskremer der ute. Smak 3/10, Verdi 5/10, Originalitet 4/10

Se bildet i fullskjerm: Lucy Knight forbereder seg på å prøve noen av de mer uvanlige iskrem-smakene. Foto: Lucy Knight/The Guardian

77-73. Capri-Sun Orange / Müller Corner Strawberry / McVitie’s Ginger Nuts / Yazoo Chocolate Milk / Illy Coffee, Anya Hindmarch
(Én kule £4,50 eller 500 ml beger £16, The Ice Cream Project, London)
Disse smakte nøyaktig som produktene de er basert på. Smak 5/10, Verdi 1/10, Originalitet 7/10

Piña Colada, Soleya (500 ml, £9,50, utvalgte britiske butikker)
Det er ingen alkohol i denne ganske kjedelige veganske iskremen, som er mer som en sorbet. Smak 3/10, Verdi 4/10, Originalitet 6/10

71-70. Chocolate Salted Caramel / Caramel Pecan Praline, Booja Booja (465 ml, £5,65, Booja Booja)
Begge disse veganske sjokoladeiskremene har en intens sjokoladesmak. Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 3/10

Biscoff, Lotus (425 ml, £2,50, Iceland)
Alle som har kost seg med å skeie Biscoff-pålegg rett i munnen vil være i himmelen. Smak 6/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

Blåbær og sitroncurd, Yeo Valley (480 ml, £4,75, Ocado)
Veldig sterk sitroncurd-smak med biter av fersk blåbær. Dette er ikke en smakskombinasjon jeg elsker, men jeg kan sette pris på at det er en veldig god iskrem. Smak 6/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

Se bildet i fullskjerm: 'En veldig god iskrem' – Blåbær og sitroncurd. Foto: Yeo Valley

Kikkoman Soy Sauce, Anya Hindmarch
(Én kule £4,50 eller 500 ml beger £16, The Ice Cream Project, London)
Jeg elsket den salte første skjeen av denne – men noe mer enn det blir overveldende. Smak 5/10, Verdi 1/10, Originalitet 7/10

Rabarbra og vaniljesaus, Waitrose (480 ml, £3,50, Waitrose)
Ren nostalgi! Smak 3/10, Verdi 7/10, Originalitet 4/10

Lurpak Salted Butter, Anya Hindmarch
(Én kule £4,50 eller 500 ml beger £16, The Ice Cream Project, London)
Deilig og kremet, men kunne vært saltere. Smak 6/10, Verdi 1/10, Originalitet 7/10

Vanilje og svart kardemomme, Moonji (100 ml, £3,49, utvalgte britiske butikker og nett)
Jeg ønsket mer kardemomme fra denne plantebaserte iskremen. Smak 5/10, Verdi 3/10, Originalitet 6/10

Millionaire's Shortbread med Cornish clotted cream, Kelly's (425 ml, £4, Iceland)
Sprø biter av sjokolade og kjeks, en veldig rik karamellsaus – nydelig. Smak 7/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

Honeycomb og sjokolade, Jude's (460 ml, £5,75, Ocado)
Dette er en mye finere versjon av smakene i Crunchie-iskremen. Smak 6/10, Verdi 5/10, Originalitet 3/10

Se bildet i fullskjerm: 'Mye finere versjon'… Honeycomb & sjokolade. Foto: Jude's

61. Ristede jordbær, Brickell's (475 ml, £7,50, utvalgte britiske butikker og nett)
Smaker som ekte jordbær – men det var det kornete begeret jeg prøvde. Smak 5/10, Verdi 4/10, Originalitet 5/10

60. Trifle Twirl, M&S (500 ml, £4,50, Ocado)
En morsom, Ben & Jerry's-stil lastet iskrem (jeg har ikke inkludert noen Ben & Jerry's-beger her fordi smakene deres er alle mainstream nå). Svampekakebitene er litt for seige. Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 4/10

59. Lyng honning, M&S (500 ml, £5, Ocado)
En virkelig velsmakende, subtil honning-smakende iskrem. Smak 7/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

58. Aunt Bessie's Yorkshire pudding, Anya Hindmarch (én kule £4,50 eller 500 ml beger £16, The Ice Cream Project, London)
Denne smaker mer som pannekaker med sirup enn Yorkshire pudding – men ikke på en dårlig måte. Smak 7/10, Verdi 1/10, Originalitet 7/10

57. Sitroncurd, Norfolk County Dairy (500 ml, £8,15, utvalgte britiske butikker)
En veldig subtil sitronsmak – jeg fikk egentlig ikke curd spesifikt. Smak 5/10, Verdi 4/10, Originalitet 6/10

Se fullt bilde
'Phish food på steroider' … Jefferson's Rockiest road. Foto: Jefferson's

56. Rockiest road, Jefferson's (370 ml, £8,50, utvalgte britiske butikker)
Ben & Jerry's Phish Food på steroider. Smak 7/10, Verdi 3/10, Originalitet 5/10

55. Baileys vanilje, Carte D'Or (825 ml, £4,50, Ocado)
Baileys-elskere vil like – den gjør nøyaktig hva den sier på begeret. Smak 4/10, Verdi 8/10, Originalitet 3/10

54. Cornish honeycomb crunch, Kelly's (950 ml, £4, Iceland)
Det var fine sprø biter av honeycomb på toppen, men det trengtes mer gjennom hele. Smak 5/10, Verdi 9/10, Originalitet 1/10

53. Bringebærostekake med Cornish clotted cream, Kelly's (425 ml, £4, Iceland)
Mye mer deilig enn jeg forventet – bringebærsausen er virkelig flott. Smak 8/10, Verdi 5/10, Originalitet 2/10

52. Gylden sirup, Lyle's (500 ml, £4,75, Iceland)
Utrolig søt – men hvordan kunne den ikke være det? Smak 6/10, Verdi 5/10, Originalitet 4/10

Se fullt bilde
'Litt skuffende' … Mango sticky rice. Foto: James Moyle/Araw

51. Mango sticky rice, Araw (475 ml, £8, tilgjengelig for levering i Storbritannia)
Jeg ville elske denne veganske iskremen, men risen var fortsatt hard og hele greia var litt skuffende. Smak 3/10, Verdi 3/10, Originalitet 9/10

50. Siciliansk sitron og limoncello, Tesco (480 ml, £3,50, Tesco)
Ufarlig, men ikke sur nok. Smak 4/10, Verdi 5/10, Originalitet 6/10

49–45. Ottolenghi jordbær og fløte med sumak / ristet pistasj og surkirsebær / saltet maltet sjokolade / kaffe og kardemomme / Madagaskar vanilje og miso karamell, Waitrose (480 ml beger, £6, Waitrose)
Jeg ønsket mer fra alle disse! Mer sumak, mer surhet, mer maltsmak … Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 6/10

44. Dubai sjokolade, Mister Twist (120 ml, £5,50, utvalgte britiske butikker)
En morsom, sprø vri på en trendy smak. Smak 7/10, Verdi 2/10, Originalitet 7/10

Se fullt bilde
'Morsom og sprø' … Dubai sjokolade. Foto: Siwan Jackson/Mister Twist

43–40. Ingefær og marmelade / Mini egg / Pepperkake / Kanel, Simply Ice Cream (500 ml, £6,50, tilgjengelig for levering i Storbritannia)
Alle disse smakene fra den uavhengige iskremprodusenten Simply Ice Cream var herlige – men ingen av dem blåste meg av banen. Smak 6/10, Verdi 5/10, Originalitet 5/10

39. Matcha, Häagen-Dazs (460 ml, £6, Waitrose)
Det er lett å avskrive matcha som en trendy smak, men i iskrem er den unektelig forfriskende. Smak 6/10, Verdi 5/10, Originalitet 6/10

38. Irish coffee, Simply Ice Cream (500 ml, £6,50, tilgjengelig for levering i Storbritannia)
Jeg elsker ikke Irish coffee – men jeg ble imponert over hvor mye denne smakte som en. Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 7/10

37. Kanelbolle, Waitrose (480 ml, £3,50, Waitrose)
Altfor få biter av bolle – dette føltes som en tapt mulighet! Kunstig smakende. Smak 4/10, Verdi 5/10, Originalitet 4/10

Verdi 7/10, Originalitet 6/10

36. Peach Melba, Waitrose (480 ml, £3,50, Waitrose)
Denne fanger virkelig smaken av hermetiske ferskener med en sukkerholdig bringebærsaus.
Smak 5/10, Verdi 7/10, Originalitet 5/10

35–33. Basque Cheesecake / Earl Grey Malted Crumble / Ube Halaya, Araw (475 ml, £8, tilgjengelig for levering i Storbritannia)
Disse føltes som skuffende versjoner av de interessante smakene de lovet.
Smak 5/10, Verdi 3/10, Originalitet 9/10

32. Caramelised Biscuit, Asda (425 ml, £2,75, Asda)
Lagdelt med kjekssaus, denne kan være enda finere enn den offisielle Lotus-en.
Smak 6/10, Verdi 7/10, Originalitet 4/10

31. Flat White, M&S (500 ml, £4,50, Ocado)
Mer som pulverkaffe enn en espresso-basert drikk.
Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 7/10

30. Raspberry Pavlova, Asda (900 ml, £2,67, Asda)
Hvis du skal kalle noe pavlova-smakende, synes jeg det burde være flere marengsbiter. Men det er billig og ganske velsmakende.
Smak 3/10, Verdi 9/10, Originalitet 5/10

29. Tiramisu, Häagen-Dazs (420 ml, £5,75, Tesco)
Jeg tror fast på at ingen tiramisu-smakende produkt (og det blir flere og flere av dem) noen gang vil være like god som ekte tiramisu. Dette beviste ikke at jeg tok feil.
Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 7/10

28. Sicilian Lemon Meringue, Asda (500 ml, £3,27, Asda)
Det var marengsbiter gjennom hele og en sitroncurd-sving – ikke verst.
Smak 5/10, Verdi 6/10, Originalitet 6/10

27. Mango Lassi, Moonji (100 ml, £3,49, utvalgte britiske butikker og nett)
Jeg ble imponert over at denne veganske sorbeten faktisk smakte som lassi, ikke bare mango.
Smak 7/10, Verdi 3/10, Originalitet 8/10

26. Stem Ginger, Salcombe Dairy (500 ml, £6, Ocado)
En kremet, ingefæraktig godbit.
Smak 9/10, Verdi 5/10, Originalitet 4/10

25. Matcha Green Tea, Jude's (460 ml, £5,75, Sainsbury's)
Litt mildere og, etter min mening, bedre enn Häagen-Dazs sin versjon.
Smak 7/10, Verdi 5/10, Originalitet 6/10

24. Fig Leaf and Currant Jam, Milktooth Gelato (500 ml, £9,50, utvalgte britiske butikker)
Jordnær og interessant smak – men noen av ripsbitene var harde og kornete.
Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 8/10

23. Coconut Kefir Frozen Yogurt, Waitrose (480 ml, £3,50, Waitrose)
Det er mye som skjer her! Frisk, syrlig, litt som solkrem – det var ikke så luksuriøst som jeg håpet.
Smak 5/10, Verdi 7/10, Originalitet 6/10

22. Tofu Apricot Ponzu, Clingy Wrap (350 ml, £8, utvalgte britiske butikker)
Denne veganske iskremen hadde en litt merkelig tekstur, men en herlig aprikossmak.
Smak 4/10, Verdi 4/10, Originalitet 10/10

21. Toscano Olive Oil, M&S (500 ml, £4,50, Ocado)
Jeg elsket ideen, men smaken minnet meg for mye om margarin.
Smak 5/10, Verdi 5/10, Originalitet 8/10

20. Lemon Meringue Gelato, Aldi (480 ml, £2,49, Aldi)
Lagdelt, sitronaktig soft serve.
Smak 6/10, Verdi 6/10, Originalitet 6/10

19. Marmite on Toast, Big Kid (300 ml, £8, utvalgte britiske butikker og nett)
Bisart, men på en eller annen måte faktisk ikke forferdelig.
Smak 5/10, Verdi 4/10, Originalitet 10/10

18. Blueberry Lavender Jam, Meringue Swirl, Bears (450 ml, £11,50, utvalgte britiske butikker)
Jeg elsker ikke lavendel, så dette var ikke for meg – men jeg kunne sette pris på dens kremete delikatesse.
Smak 6/10, Verdi 4/10, Originalitet 9/10

17. Strawberry Kefir Frozen Yogurt, M&S (500 ml, £3,75, Ocado)
Forfriskende syrlig!
Smak 6/10, Verdi 6/10, Originalitet 7/10

16. Tiramisu Gelato, Aldi (480 ml, £2,49, Aldi)
Denne lagdelte soft serve er nærmere en ekte tiramisu (men jeg vil fortsatt heller ha desserten).
Smak 6/10, Verdi 6/10, Originalitet 7/10

15–12. Chinese Jasmine Tea / Hong Kong Milk Tea / Shizuoka Matcha / Black Sesame, La Barceloneta (162 ml, £4,50, utvalgte britiske butikker)
Disse østasiatisk-inspirerte begerne er helt fantastiske – godt balanserte, spennende og deilige.
Smak: 9/10, Verdi: 3/10, Originalitet: 8/10

11. Iced Coffee, Sainsbury's (480 ml, £3,50, Sainsbury's)
Denne smaker faktisk som å drikke en islatte, og den er god valuta for pengene.
Smak: 7/10, Verdi: 6/10, Originalitet: 7/10

10. Not Fried Chicken, Life Raft (71 g, £4, Iceland)
Ok, jeg vet at dette egentlig ikke teller som et iskrembeger, men jeg kunne ikke ignorere iskrem formet som en kyllinglår – komplett med en sjokoladepretzel «ben» inni. Og det handler ikke bare om utseendet: vaffelsmakende iskrem og knuste cornflakes-belegg gjør det til en virkelig velsmakende godbit.
Smak: 9/10, Verdi: 1/10, Originalitet: 10/10

9. Flat White Coffee, Jude's (460 ml, £5,75, Ocado)
Skikkelig sterk espressosmak!
Smak: 8/10, Verdi: 5/10, Originalitet: 7/10

[Bilde: 'Deilig og rik' … Chocolate Guinness cake. Foto: Lucy Knight/The Guardian]

8. Chocolate Guinness Cake, Jude's (460 ml, £5,85, Waitrose)
Deilig og rik – akkurat på grensen til å være overveldende.
Smak: 7/10, Verdi: 5/10, Originalitet: 8/10

7–5. Toasted Rice / Pineapple Jam Mezcal / Peach Mascarpone, Clingy Wrap (350 ml, £8, utvalgte britiske butikker)
Jeg elsket dette lille uavhengige selskapets morsomme, spennende iskremer. Den ristede risen har en nesten frokostblanding-melk smak, mezcal-en er overraskende men ikke overveldende, og de ekte fruktsmakene skinner virkelig gjennom.
Smak: 7/10, Verdi: 4/10, Originalitet: 9/10

4. Kalamansi Gochujang Sorbet, Araw (475 ml, £8, tilgjengelig for levering i Storbritannia)
Sprell og frisk!
Smak: 7/10, Verdi: 3/10, Originalitet: 10/10

3. Brown Bread, Simply Ice Cream (500 ml, £6,50, tilgjengelig for levering i Storbritannia)
For meg var dette en flott balanse av uvanlig smak og godt balansert, kremet iskrem.
Smak: 8/10, Verdi: 5/10, Originalitet: 8/10

2. Miso Banana Butterscotch / Cinnamon Sponge, Bramley Apple Jazz, Cream Cheese Frosting, Bears (450 ml, £11,50, utvalgte britiske butikker)
Jeg har nettopp oppdaget Bears iskrem fra Kent, og jeg kommer til å fortelle alle jeg kjenner om det. Begge disse smakene var fruktige, kremete og deilige. Banan-en minnet meg om min bestemors bananbrød-oppskrift.
Smak: 9/10, Verdi: 4/10, Originalitet: 9/10

[Bilde: 'Perfekt balanse' … Brown butter popcorn. Foto: PR]

1. Brown Butter Popcorn, Bears (450 ml, £11,50, utvalgte britiske butikker)
Akkurat på grensen til å være for salt, denne iskremen er en perfekt balanse av salt, søtt, rikt og kremet. Jeg vil lete i hjørnebutikker og delikatesseforretninger for å finne den igjen.
Smak: 10/10, Verdi: 4/10, Originalitet: 9/10

**Ofte stilte spørsmål**
Her er en liste over vanlige spørsmål om Scoop of the Year smakstesten skrevet i en naturlig samtale-tone

**Generelle spørsmål**

Q Hva er egentlig Scoop of the Year?
A Det er vår store årlige smakstest der vi anmelder de rareste, villeste og mest uvanlige iskrem-smakene som kommer i butikkene det kommende året. For 2026 prøvde vi 99 av dem.

Q Hvorfor testet du bare uvanlige iskremer?
A Fordi de klassiske smakene er enkle å finne. Vi ville finne ut hvilke av de sprø eksperimentelle smakene som faktisk er verdt å kjøpe – og hvilke du absolutt bør unngå.

Q Hva betyr «ulikkbar» i tittelen?
A Det er vår lekne måte å si at noen smaker var så dårlige at vi ikke engang kunne fullføre en eneste slikk. Tenk kornete, surt eller bare helt feil.

Q Er disse smakene tilgjengelige nå?
A De fleste er planlagt lansert i 2026. Noen få kan dukke opp i begrensede testmarkeder senere i år, men hele utvalget kommer i hyllene neste vår og sommer.

**Smakstestprosessen**

Q Hvordan valgte du hvilke 99 smaker å teste?
A Vi gjennomsøkte pressemeldinger, dagligvaremesser og sosiale medier for enhver smak som hørtes merkelig, kontroversiell eller bare helt utenom det vanlige ut. Vi hoppet over kjedelige eller trygge smaker.

Q Hvem utførte smakstestingen?
A Et panel på 12 frivillige – en blanding av kokker, matbloggere og vanlige iskrem-elskere. Ingen hadde noen allergier mot de rare ingrediensene.

Q Hvordan bestemte du «uslåelig» vs «ulikkbar»?
A Vi brukte en enkel 1-10 skala for smak, tekstur og «ville jeg kjøpt dette igjen». Uslåelig = 9 i gjennomsnitt. Ulikkbar = alt under 3 som fikk folk til å kverne eller spytte det ut.

**Smakene – resultater**

Q Hva var den enkelt beste iskremen du prøvde?