Co je to letos s těmi všemi divnými příchutěmi zmrzliny? Zdá se, že supermarkety a malé značky soutěží v tom, kdo přijde s nejneobvyklejší alternativou k obyčejné kopečku vanilky. Ale které z nich skutečně stojí za vyzkoušení? Otestoval jsem 99 různých kbelíků zmrzliny a seřadil je, od nechutně sladkých po ty dost dobré na večírek.
99. Paxo šalvějová a cibulová nádivka, Anya Hindmarch
(Jeden kopeček 4,50 £ nebo 500ml kbelík 16 £, The Ice Cream Project, Londýn)
Ice Cream Project od Anye Hindmarch se stal pravidelnou letní událostí. Módní návrhářka spolupracuje se známými značkami, aby vytvořila nostalgické, nové příchutě (za designérské ceny), na které lidé stojí fronty. Letos se příchutě přiklánějí k pečeným večeřím, včetně Oxo (které jsem jako vegetarián nemohl vyzkoušet) a Paxo. Chutná přesně jako nádivka… což není zrovna to, co od zmrzliny chci. Chuť 1/10, Hodnota 1/10, Originalita 7/10
98. High protein čokoládový brownie, Oppo
(240ml, 3,50 £, Ocado)
Příšerná, lepkavá výmluva na zmrzlinu s příchutí proteinové tyčinky. Chuť 1/10, Hodnota 5/10, Originalita 4/10
97. Crunchie, Cadbury
(425ml, 4,02 £, Asda)
Nechutně sladké, velmi oranžové barvy, s podivnou, pěnovou, téměř pěnovitou texturou. Chuť 3/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
96. Hobnobs, McVitie’s
(500ml, 4 £, Iceland)
Zrnitá a příliš sladká. Fanoušci Hobnobs by se měli držet dál, aby se vyhnuli zklamání. Chuť 3/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
95. Karamelizovaná sušenková spirála, Oppo
(475ml, 5,40 £, Ocado)
Tato nechutně sladká zmrzlina přesně ukazuje, proč by „nízkokalorická“ zmrzlina neměla existovat. Chuť 3/10, Hodnota 5/10, Originalita 3/10
94. Jacob’s Mini Cheddars, Anya Hindmarch
(Jeden kopeček 4,50 £ nebo 500ml kbelík 16 £, The Ice Cream Project, Londýn)
Sýrová zmrzlina má ve Spojeném království údajně dlouhou historii, ale tato verze jí nedělá čest. Mírně hrubá textura a známá chuť Mini Cheddars. Chuť 3/10, Hodnota 1/10, Originalita 7/10
93. Amarena třešňový cheesecake, Hackney Gelato
(460ml, 5,75 £, Waitrose)
Chtěl jsem od této zmrzliny více sýrovosti a méně umělé třešňové příchuti. Chuť 3/10, Hodnota 5/10, Originalita 3/10
92. Třešňové a mascarpone gelato, Crosta & Mollica
(450ml, 4,60 £, Waitrose)
Styl soft-serve, pěkně stočený v recyklovatelné krabičce, ale chuťově nic moc. Chuť 4/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
91. Cornish mořská sůl karamelová křupinka, No 1 Waitrose
(480ml, 4,50 £, Waitrose)
Na rozdíl od většiny slaných karamelových dobrot byla tato skutečně dobře osolená a křupinka byla pěkná a křupavá – i když slaný karamel dnes působí trochu staromódně. Chuť 4/10, Hodnota 6/10, Originalita 1/10
90. Jahodový cheesecake, Häagen-Dazs
(460ml, 5,75 £, Tesco)
Příliš sladké a uměle chutnající. Chuť 4/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
89. Mléčná čokoláda digestives, McVitie’s
(500ml, 4 £, Iceland)
Pokud dáváte kousky sušenek do zmrzliny, musíte zabránit tomu, aby změkly. Nikdo nechce rozmočené sušenky! Chuť 4/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
88. Arašídové máslo a mléčná čokoláda, Reese’s
(460ml, 5,50 £, Iceland)
Miluji Reese’s arašídové máslové poháry, takže jsem měl velká očekávání. Ale i když měla uspokojivou křupavou čokoládovou spirálu, byla celkově trochu lepkavá a zrnitá. Chuť 5/10, Hodnota 4/10, Originalita 2/10
87. Protein speculoos, Jude’s
(460ml, 5 £, Ocado)
Tato veganská, vysoce proteinová zmrzlina je další provinilec s rozmočenými sušenkami a zanechává téměř kvasnicovou pachuť. Vyhněte se. Chuť 2/10, Hodnota 5/10, Originalita 4/10
86. Kolumbijská káva, M&S collection
(500ml, 4,50 £, Ocado)
Drcená kávová zrna vytvářejí písčitou texturu, která mi nechutnala. Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 1/10
85. Green Giant sladká kukuřice, Anya Hindmarch
(Jeden kopeček 4,50 £ nebo 500ml kbelík 16 £, The Ice Cream Project, Londýn)
Dávat kousky sladké kukuřice do zmrzliny je odvážný nápad, ale nejsem si jistý, že to funguje. Chuť 4/10, Hodnota 1/10, Originalita 7/10
Walker’s Shortbread, Anya Hindmarch
(Jeden kopeček 4,50 £, 500ml kbelík 16 £, The Ice Cream Project, Londýn)
Textura byla trochu příliš tvrdá. Sladko-slaná chuť byla ale docela příjemná. Chuť 4/10, Hodnota 1/10, Originalita 7/10
Oreo (425ml, 3,50 £, Iceland)
Houbovitá textura a celkem mdlá chuť. Chuť 4/10, Hodnota 6/10, Originalita 2/10
Tunnock’s Caramel Wafers, Anya Hindmarch
(Jeden kopeček 4,50 £, 500ml kbelík 16 £, The Ice Cream Project, Londýn)
Příliš sladké! Chuť 4/10, Hodnota 1/10, Originalita 7/10
Macadamia Nut Brittle, Häagen-Dazs (460ml, 5,75 £, Ocado)
Další, která je příliš nechutně sladká. Byla tam mírná slanost, která to vyvažovala, ale ne dost. Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
Nutella (470ml, 5,50 £, Iceland)
Je zábavné, že tahle vypadá přesně jako sklenice Nutelly a musíte se probojovat vrstvou Nutelly, abyste se dostali ke zmrzlině. Fanoušci této pomazánky si ji zamilují; pro mě byla trochu příliš intenzivní. Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
Soy Joy Cookie Dough, M&S (320ml, 4 £, Ocado)
Tato sójová zmrzlina mi bohužel nepřinesla radost. Je lepkavá a chutná uměle – existuje mnohem lepší veganská zmrzlina. Chuť 3/10, Hodnota 5/10, Originalita 4/10
Zobrazit obrázek v plné velikosti: Lucy Knight se připravuje vyzkoušet některé z neobvyklejších příchutí zmrzliny. Fotografie: Lucy Knight/The Guardian
77-73. Capri-Sun Orange / Müller Corner Strawberry / McVitie’s Ginger Nuts / Yazoo Chocolate Milk / Illy Coffee, Anya Hindmarch
(Jeden kopeček 4,50 £ nebo 500ml kbelík 16 £, The Ice Cream Project, Londýn)
Všechny chutnaly přesně jako produkty, na kterých jsou založeny. Chuť 5/10, Hodnota 1/10, Originalita 7/10
Piña Colada, Soleya (500ml, 9,50 £, vybrané obchody v UK)
V této spíše mdlém veganské zmrzlině, která je spíše jako sorbet, není žádný alkohol. Chuť 3/10, Hodnota 4/10, Originalita 6/10
71-70. Chocolate Salted Caramel / Caramel Pecan Praline, Booja Booja (465ml, 5,65 £, Booja Booja)
Obě tyto veganské čokoládové zmrzliny mají intenzivní čokoládovou chuť. Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 3/10
Biscoff, Lotus (425ml, 2,50 £, Iceland)
Každý, kdo si někdy užíval lžíci Biscoff pomazánky přímo do úst, bude v nebi. Chuť 6/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
Blueberry and Lemon Curd, Yeo Valley (480ml, 4,75 £, Ocado)
Velmi silná chuť citronového tvarohu s kousky čerstvých borůvek. Toto není kombinace chutí, kterou miluji, ale oceňuji, že je to velmi dobrá zmrzlina. Chuť 6/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
Zobrazit obrázek v plné velikosti: 'Velmi dobrá zmrzlina' – Blueberry and Lemon Curd. Fotografie: Yeo Valley
Kikkoman Soy Sauce, Anya Hindmarch
(Jeden kopeček 4,50 £ nebo 500ml kbelík 16 £, The Ice Cream Project, Londýn)
Miloval jsem slanou první lžíci – ale cokoli víc je už příliš. Chuť 5/10, Hodnota 1/10, Originalita 7/10
Rhubarb and Custard, Waitrose (480ml, 3,50 £, Waitrose)
Čistá nostalgie! Chuť 3/10, Hodnota 7/10, Originalita 4/10
Lurpak Salted Butter, Anya Hindmarch
(Jeden kopeček 4,50 £ nebo 500ml kbelík 16 £, The Ice Cream Project, Londýn)
Krásně krémová, ale mohla být slanější. Chuť 6/10, Hodnota 1/10, Originalita 7/10
Vanilla and Black Cardamom, Moonji (100ml, 3,49 £, vybrané obchody v UK a online)
Chtěl jsem více kardamomu z této rostlinné zmrzliny. Chuť 5/10, Hodnota 3/10, Originalita 6/10
Millionaire's Shortbread with Cornish Clotted Cream, Kelly's (425ml, 4 £, Iceland)
Křupavé kousky čokolády a sušenky, velmi bohatá karamelová omáčka – vynikající. Chuť 7/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
Honeycomb and Chocolate, Jude's (460ml, 5,75 £, Ocado)
Toto je mnohem hezčí verze chutí v Crunchie zmrzlině. Chuť 6/10, Hodnota 5/10, Originalita 3/10
Zobrazit obrázek v plné velikosti: 'Mnohem hezčí verze'… Honeycomb & chocolate. Foto: Jude’s
61. Roasted strawberries, Brickell’s (475ml, 7,50 £, vybrané obchody v UK a online)
Chutná jako skutečné jahody – ale byl to nejzrnnější kbelík, který jsem vyzkoušel. Chuť 5/10, Hodnota 4/10, Originalita 5/10
60. Trifle Twirl, M&S (500ml, 4,50 £, Ocado)
Zábavná, nabitá zmrzlina ve stylu Ben & Jerry's (nezahrnul jsem zde žádné kbelíky Ben & Jerry's, protože jejich příchutě jsou nyní všechny mainstreamové). Kousky houby jsou trochu příliš žvýkací. Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 4/10
59. Heather honey, M&S (500ml, 5 £, Ocado)
Opravdu chutná, jemná medová zmrzlina. Chuť 7/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
58. Aunt Bessie’s Yorkshire pudding, Anya Hindmarch (jeden kopeček 4,50 £ nebo 500ml kbelík 16 £, The Ice Cream Project, Londýn)
Chutná spíše jako palačinky se sirupem než jako yorkshirský pudink – ale ne špatně. Chuť 7/10, Hodnota 1/10, Originalita 7/10
57. Lemon curd, Norfolk County Dairy (500ml, 8,15 £, vybrané obchody v UK)
Velmi jemná citronová chuť – konkrétně tvaroh jsem moc necítil. Chuť 5/10, Hodnota 4/10, Originalita 6/10
Zobrazit celý obrázek
'Phish food na steroidech' … Jefferson’s Rockiest road. Foto: Jefferson’s
56. Rockiest road, Jefferson’s (370ml, 8,50 £, vybrané obchody v UK)
Ben & Jerry's Phish Food na steroidech. Chuť 7/10, Hodnota 3/10, Originalita 5/10
55. Baileys vanilla, Carte D’Or (825ml, 4,50 £, Ocado)
Milovníci Baileys si užijí – dělá přesně to, co je na kbelíku napsáno. Chuť 4/10, Hodnota 8/10, Originalita 3/10
54. Cornish honeycomb crunch, Kelly’s (950ml, 4 £, Iceland)
Nahoře byly pěkné křupavé kousky honeycomb, ale potřebovalo jich víc v celé zmrzlině. Chuť 5/10, Hodnota 9/10, Originalita 1/10
53. Raspberry cheesecake with Cornish clotted cream, Kelly’s (425ml, 4 £, Iceland)
Mnohem chutnější, než jsem čekal – malinová omáčka je skutečně skvělá. Chuť 8/10, Hodnota 5/10, Originalita 2/10
52. Golden syrup, Lyle’s (500ml, 4,75 £, Iceland)
Neuvěřitelně sladké – ale jak by také ne? Chuť 6/10, Hodnota 5/10, Originalita 4/10
Zobrazit celý obrázek
'Trochu zklamání' … Mango sticky rice. Foto: James Moyle/Araw
51. Mango sticky rice, Araw (475ml, 8 £, k dispozici pro doručení do UK)
Chtěl jsem tuto veganskou zmrzlinu milovat, ale rýže byla stále tvrdá a celé to bylo trochu zklamáním. Chuť 3/10, Hodnota 3/10, Originalita 9/10
50. Sicilian lemon and limoncello, Tesco (480ml, 3,50 £, Tesco)
Neurážlivé, ale ne dost kyselé. Chuť 4/10, Hodnota 5/10, Originalita 6/10
49–45. Ottolenghi strawberries and cream with sumac / roasted pistachio and sour cherry / salted malted chocolate / coffee and cardamom / Madagascan vanilla and miso caramel, Waitrose (480ml kbelík, 6 £, Waitrose)
Chtěl jsem od všech víc! Víc sumaku, víc kyselosti, víc sladové chuti… Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 6/10
44. Dubai chocolate, Mister Twist (120ml, 5,50 £, vybrané obchody v UK)
Zábavné, křupavé pojetí trendy příchuti. Chuť 7/10, Hodnota 2/10, Originalita 7/10
Zobrazit celý obrázek
'Zábavné a křupavé' … Dubai chocolate. Foto: Siwan Jackson/Mister Twist
43–40. Stem ginger and marmalade / Mini egg / Gingerbread / Cinnamon, Simply Ice Cream (500ml, 6,50 £, k dispozici pro doručení do UK)
Všechny tyto příchutě od nezávislého výrobce zmrzliny Simply Ice Cream byly krásné – ale žádná mě neohromila. Chuť 6/10, Hodnota 5/10, Originalita 5/10
39. Matcha, Häagen-Dazs (460ml, 6 £, Waitrose)
Je snadné odepsat matchu jako trendy příchuť, ale ve zmrzlině je nepopiratelně osvěžující. Chuť 6/10, Hodnota 5/10, Originalita 6/10
38. Irish coffee, Simply Ice Cream (500ml, 6,50 £, k dispozici pro doručení do UK)
Nemám rád irskou kávu – ale byl jsem ohromen tím, jak moc to chutnalo jako jedna. Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 7/10
37. Cinnamon bun, Waitrose (480ml, 3,50 £, Waitrose)
Mnohem příliš málo kousků buchty – připadalo mi to jako promarněná příležitost! Uměle chutnající. Chuť 4/10, Hodnota 5/10, Originalita 4/10
Hodnota 7/10, Originalita 6/10
36. Peach Melba, Waitrose (480ml, 3,50 £, Waitrose)
Tato zmrzlina skutečně vystihuje chuť konzervovaných broskví s cukrovou malinovou omáčkou.
Chuť 5/10, Hodnota 7/10, Originalita 5/10
35–33. Basque Cheesecake / Earl Grey Malted Crumble / Ube Halaya, Araw (475ml, 8 £, k dispozici pro doručení do UK)
Připadaly mi jako zklamáním verze zajímavých chutí, které slibovaly.
Chuť 5/10, Hodnota 3/10, Originalita 9/10
32. Caramelised Biscuit, Asda (425ml, 2,75 £, Asda)
Vrstvená se sušenkovou omáčkou, může být ještě hezčí než oficiální Lotus.
Chuť 6/10, Hodnota 7/10, Originalita 4/10
31. Flat White, M&S (500ml, 4,50 £, Ocado)
Spíše jako instantní káva než nápoj na bázi espressa.
Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 7/10
30. Raspberry Pavlova, Asda (900ml, 2,67 £, Asda)
Pokud něco nazvete pavlovou příchutí, myslím, že by tam mělo být víc kousků pusinky. Ale je to levné a docela chutné.
Chuť 3/10, Hodnota 9/10, Originalita 5/10
29. Tiramisu, Häagen-Dazs (420ml, 5,75 £, Tesco)
Pevně věřím, že žádný produkt s příchutí tiramisu (a je jich čím dál víc) nebude nikdy tak dobrý jako skutečné tiramisu. Toto mě nevyvedlo z omylu.
Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 7/10
28. Sicilian Lemon Meringue, Asda (500ml, 3,27 £, Asda)
Byly tam kousky pusinky a spirála citronového tvarohu – není špatné.
Chuť 5/10, Hodnota 6/10, Originalita 6/10
27. Mango Lassi, Moonji (100ml, 3,49 £, vybrané obchody v UK a online)
Byl jsem ohromen, že tento veganský sorbet skutečně chutnal jako lassi, ne jen jako mango.
Chuť 7/10, Hodnota 3/10, Originalita 8/10
26. Stem Ginger, Salcombe Dairy (500ml, 6 £, Ocado)
Krémová, zázvorová pochoutka.
Chuť 9/10, Hodnota 5/10, Originalita 4/10
25. Matcha Green Tea, Jude’s (460ml, 5,75 £, Sainsbury’s)
Mírně jemnější a podle mého názoru lepší než verze Häagen-Dazs.
Chuť 7/10, Hodnota 5/10, Originalita 6/10
24. Fig Leaf and Currant Jam, Milktooth Gelato (500ml, 9,50 £, vybrané obchody v UK)
Zemitá a zajímavá chuť – ale některé kousky rybízu byly tvrdé a zrnité.
Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 8/10
23. Coconut Kefir Frozen Yogurt, Waitrose (480ml, 3,50 £, Waitrose)
Děje se tu hodně! Svěží, kyselé, trochu jako opalovací krém – nebylo to tak luxusní, jak jsem doufal.
Chuť 5/10, Hodnota 7/10, Originalita 6/10
22. Tofu Apricot Ponzu, Clingy Wrap (350ml, 8 £, vybrané obchody v UK)
Tato veganská zmrzlina měla mírně podivnou texturu, ale krásnou meruňkovou chuť.
Chuť 4/10, Hodnota 4/10, Originalita 10/10
21. Toscano Olive Oil, M&S (500ml, 4,50 £, Ocado)
Miloval jsem nápad, ale chuť mi příliš připomínala margarín.
Chuť 5/10, Hodnota 5/10, Originalita 8/10
20. Lemon Meringue Gelato, Aldi (480ml, 2,49 £, Aldi)
Vrstvený, citronový soft-serve.
Chuť 6/10, Hodnota 6/10, Originalita 6/10
19. Marmite on Toast, Big Kid (300ml, 8 £, vybrané obchody v UK a online)
Bizarní, ale kupodivu vlastně ne hrozné.
Chuť 5/10, Hodnota 4/10, Originalita 10/10
18. Blueberry Lavender Jam, Meringue Swirl, Bears (450ml, 11,50 £, vybrané obchody v UK)
Nemám rád levanduli, takže to nebylo pro mě – ale ocenil jsem její krémovou jemnost.
Chuť 6/10, Hodnota 4/10, Originalita 9/10
17. Strawberry Kefir Frozen Yogurt, M&S (500ml, 3,75 £, Ocado)
Osvěžující kyselé!
Chuť 6/10, Hodnota 6/10, Originalita 7/10
16. Tiramisu Gelato, Aldi (480ml, 2,49 £, Aldi)
Tento vrstvený soft-serve je blíže skutečnému tiramisu (ale stejně bych dal přednost dezertu).
Chuť 6/10, Hodnota 6/10, Originalita 7/10
15–12. Chinese Jasmine Tea / Hong Kong Milk Tea / Shizuoka Matcha / Black Sesame, La Barceloneta (162ml, 4,50 £, vybrané obchody v UK)
Tyto východoasijsky inspirované kbelíky jsou naprosto úchvatné – dobře vyvážené, vzrušující a vynikající.
Chuť: 9/10, Hodnota: 3/10, Originalita: 8/10
11. Iced Coffee, Sainsbury’s (480ml, 3,50 £, Sainsbury’s)
Toto skutečně chutná jako pití ledového latté a je to skvělá hodnota za peníze.
Chuť: 7/10, Hodnota: 6/10, Originalita: 7/10
10. Not Fried Chicken, Life Raft (71g, 4 £, Iceland)
Dobře, vím, že se to přesně nepočítá jako kbelík zmrzliny, ale nemohl jsem ignorovat zmrzlinu ve tvaru kuřecího stehýnka – kompletní s čokoládovou preclíkovou „kostí“ uvnitř. A není to jen o vzhledu: zmrzlina s příchutí vafle a obal z drcených kukuřičných lupínků z ní dělají skutečně chutnou pochoutku.
Chuť: 9/10, Hodnota: 1/10, Originalita: 10/10
9. Flat White Coffee, Jude’s (460ml, 5,75 £, Ocado)
Správně silná příchuť espressa!
Chuť: 8/10, Hodnota: 5/10, Originalita: 7/10
[Obrázek: 'Vynikající a bohatá' … Chocolate Guinness cake. Fotografie: Lucy Knight/The Guardian]
8. Chocolate Guinness Cake, Jude’s (460ml, 5,85 £, Waitrose)
Vynikající a bohatá – těsně na hranici přílišnosti.
Chuť: 7/10, Hodnota: 5/10, Originalita: 8/10
7–5. Toasted Rice / Pineapple Jam Mezcal / Peach Mascarpone, Clingy Wrap (350ml, 8 £, vybrané obchody v UK)
Miloval jsem zábavné, vzrušující zmrzliny této malé nezávislé společnosti. Ta s opékanou rýží má téměř mléčnou cereální chuť, ta s mezcalem je překvapivá, ale ne ohromující, a skutečné ovocné příchutě opravdu vynikají.
Chuť: 7/10, Hodnota: 4/10, Originalita: 9/10
4. Kalamansi Gochujang Sorbet, Araw (475ml, 8 £, k dispozici pro doručení do UK)
Štiplavý a svěží!
Chuť: 7/10, Hodnota: 3/10, Originalita: 10/10
3. Brown Bread, Simply Ice Cream (500ml, 6,50 £, k dispozici pro doručení do UK)
Pro mě to byla skvělá rovnováha neobvyklé chuti a dobře vyvážené, krémové zmrzliny.
Chuť: 8/10, Hodnota: 5/10, Originalita: 8/10
2. Miso Banana Butterscotch / Cinnamon Sponge, Bramley Apple Jazz, Cream Cheese Frosting, Bears (450ml, 11,50 £, vybrané obchody v UK)
Právě jsem objevil zmrzlinu Bears z Kentu a řeknu o ní všem, které znám. Obě tyto příchutě byly ovocné, krémové a vynikající. Ta banánová mi připomněla babiččin recept na banánový chléb.
Chuť: 9/10, Hodnota: 4/10, Originalita: 9/10
[Obrázek: 'Dokonalá rovnováha' … Brown butter popcorn. Fotografie: PR]
1. Brown Butter Popcorn, Bears (450ml, 11,50 £, vybrané obchody v UK)
Těsně na hranici příliš slaného, tato zmrzlina je dokonalou rovnováhou slaného, sladkého, bohatého a krémového. Budu prohledávat obchody a lahůdkářství, abych ji znovu našel.
Chuť: 10/10, Hodnota: 4/10, Originalita: 9/10
Často kladené otázky
Zde je seznam často kladených otázek o degustaci Scoop of the Year napsaný přirozeným konverzačním tónem
Obecné otázky
Q Co přesně je Scoop of the Year
A Je to naše obrovská každoroční degustace, kde recenzujeme nejpodivnější, nejdivočejší a nejneobvyklejší příchutě zmrzliny, které přicházejí do obchodů v nadcházejícím roce. Pro rok 2026 jsme jich vyzkoušeli 99.
Q Proč jste testovali jen neobvyklé zmrzliny
A Protože klasické příchutě se dají snadno najít. Chtěli jsme zjistit, které z těch šílených experimentálních příchutí skutečně stojí za koupi – a kterým byste se měli rozhodně vyhnout.
Q Co znamená slovo unlickable v názvu
A Je to náš hravý způsob, jak říct, že některé příchutě byly tak špatné, že jsme nemohli dokončit ani jeden líznutí. Myslete na zrnité, kyselé nebo prostě špatné.
Q Jsou tyto příchutě nyní k dispozici
A Většina z nich má být uvedena na trh v roce 2026. Několik by se mohlo objevit v omezených testovacích trzích koncem tohoto roku, ale plná řada dorazí na pulty příští jaro a léto.
Proces degustace
Q Jak jste vybrali 99 příchutí k testování
A Prohledali jsme tiskové zprávy, obchodní veletrhy s potravinami a sociální média pro jakoukoli příchuť, která zněla podivně, kontroverzně nebo prostě jen mimo. Vynechali jsme nudné nebo bezpečné příchutě.
Q Kdo prováděl degustaci
A Panel 12 dobrovolníků – směs kuchařů, food blogerů a běžných milovníků zmrzliny. Nikdo neměl žádné alergie na podivné ingredience.
Q Jak jste rozhodli mezi unbeatable a unlickable
A Použili jsme jednoduchou stupnici 1–10 pro chuť, texturu a „koupil bych si to znovu“. Unbeatable = průměr 9. Unlickable = cokoli pod 3, co způsobilo, že lidé se ušklíbli nebo to vyplivli.
Příchutě a výsledky
Q Jaká byla ta úplně nejlepší zmrzlina, kterou jste vyzkoušeli
