“神圣三味”——原味、盐醋味和奶酪洋葱味——的时代似乎已经结束了。如今到处都是精品薯片。鱼子酱和松露口味已经出现在街角商店的货架上,而超市品牌现在则涵盖了从糖釉肉类到蓝纹奶酪的各种口味。我们品尝了100种市面上最奇特的薯片,以找出哪些值得回购,哪些本该留在测试厨房里。
100. 松鸡与越橘味,Taste of Game
对于从未尝过松鸡或越橘的人来说,吃完这些薯片后我再也不想尝了。闻起来像肉铺一样肉味十足,尝起来却是甜的,这真是集所有糟糕体验于一身。
口味:0/10,口感:2/10,新奇度:10/10
99. 起泡酒味,Torres
薯片应该尝起来像起泡酒吗?薯片是起泡酒的绝佳搭配,但它们本身应该尝起来像起泡酒吗?答案是响亮的“不”。这些薯片居然有普罗塞克的起泡感——既奇怪又恶心。
口味:0/10,口感:3/10,新奇度:9/10
98. 蓝色热火味,Takis
这些圆柱形的Takis会在你手指上留下发光的蓝色粉末,闻起来像小便池除臭块,尝起来像合成青柠和辣椒。
口味:0/10,口感:5/10,新奇度:8/10
97. 甜咸黄油焦糖味,品客
甜味薯片是个大胆的想法,但它只能证实薯片本该是咸味的,而不是尝起来像一块黄油加糖。
口味:1/10,口感:4/10,新奇度:9/10
96. 气泡酒与塞拉诺火腿味,Savoursmiths
我们必须停止在薯片里加酒——尤其是那些号称有塞拉诺火腿、结果却尝起来像走了气的普罗塞克的薯片。
口味:1/10,口感:4/10,新奇度:9/10
95. 煎蛋味,Torres
打开包装时扑面而来的硫磺味真是非同一般。它们尝起来和一口煎蛋如此相似,几乎肯定会让人对鸡蛋产生反感。
口味:2/10,口感:4/10,新奇度:9/10
94. 松露与迷迭香味,Savoursmiths
松露是一种味道浓烈的食材,迷迭香也是——两者结合在一起,创造出一种古怪而压倒性的纯粹草本组合。
口味:3/10,口感:4/10,新奇度:8/10
93. 哈吉斯与碎黑胡椒味,Taylor's
一丝胡椒味在口中萦绕,但哈吉斯似乎更像是营销噱头而非真实存在。也许这是因祸得福。
口味:2/10,口感:4/10,新奇度:8/10
92. 帕德龙辣椒与盐味,Mr Filbert's
号称精致,实则名不副实。蔬菜味和醋味是挥之不去的余味。
口味:2/10,口感:4/10,新奇度:8/10
91. 辣蜂蜜味,Walkers
蜂蜜的甜味多过辣味,这种时髦口味只会更加凸显一个观点:薯片应该保持咸味体验。
口味:2/10,口感:4/10,新奇度:8/10
90. 马麦酱味薯片
俗话说得好:你要么爱它,要么恨它。只不过,这些薯片根本尝不出马麦酱的味道。你还不如去找一根Twiglet。
口味:2/10,口感:5/10,新奇度:7/10
89. 热辣番茄酱味,McCoy's
尝起来像瓶口结痂的陈旧、橡皮般的番茄酱残渣,还伴有一丝胡椒味。
口味:2/10,口感:5/10,新奇度:7/10
88. 脆片Xcut烤肉味,Lorenz
包装上承诺是解酒神器般的旋转烤肉,但口味上却令人失望。唯一像旋转烤肉的地方是它留下的油腻感。
口味:3/10,口感:4/10,新奇度:8/10
87. 法式鸡肉卷味,品客
一项了不起的壮举:这些薯片居然尝起来什么味道都没有。令人上瘾的口感挽救了局面,在舌头上融化,但它们大可以标成意式牛肉拉古味来卖。
口味:2/10,口感:5/10,新奇度:6/10
86. 羊肉与薄荷味,Seabrook
让开吧,烤鸡味,市场上出现了新的周日午餐口味,而且它很无聊。主要是薄荷味而非肉味。
口味:2/10,口感:3/10,新奇度:6/10
85. 烧烤味,Brets
法国美食品牌Brets拥有大批粉丝,他们的烧烤味闻起来更像酱汁,尝起来却不像。
口味:2/10,口感:4/10,新奇度:5/10
84. 辣味圈圈,Cofresh
南亚品牌Cofresh在辣椒方面应该更懂行才对。这些Hula Hoops的仿制品味道不错,但不够辣。
口味:3/10,口感:4/10,新奇度:4/10
83. 蜂蜜第戎芥末味,Kettle Chips
蜂蜜在这里压过了第戎芥末,有可能带来一种危险偏甜的食用体验。
口味:3/10,口感:4/10,新奇度:4/10
82. 大蒜与橄榄油味,Lidl
只有大蒜的灼烧感而没有风味,吃这些薯片是一种自虐体验,余味必定在味蕾上萦绕,口气也会持续数小时。
口味:2/10,口感:4/10,新奇度:7/10
81. 烤牛味,Real
是什么让某样东西尝起来像牛肉?在这种情况下,是一种模糊而平淡的鲜味。
口味:2/10,口感:4/10,新奇度:8/10
80. 意式奶酪与葡萄酒味,Savoursmiths
查看全屏图片 “意大利渊源是个谜”……Savoursmiths的意式奶酪与葡萄酒味薯片。摄影:Linda Nylind/《卫报》
幸好这里的奶酪多过葡萄酒,尽管其意大利渊源是个谜。
口味:2/10,口感:4/10,新奇度:8/10
79. 哈拉皮纽辣椒味,Real
微辣而带有微妙的泥土气息,尝起来更像哈拉皮纽辣椒的茎而非辣椒本身。
口味:3/10,口感:4/10,新奇度:7/10
78. 日式烤鸡串味,Brets
让人联想到在明火上烤制的日式肉串,但尝起来只是普通的肉味。
口味:3/10,口感:4/10,新奇度:8/10
77. 薯条店肉汁味,Golden Wonder
这些薯片真正的亮点在于其魔鬼般的口感;它们被切碎并炸成小碎片,随时准备卡进你的喉咙。
口味:2/10,口感:8/10,新奇度:7/10
76. 无麸质弯曲薯片,Schär
无麸质版的品客仿制品,口味上不敢恭维,但口感令人信服。
口味:3/10,口感:8/10,新奇度:4/10
75. 龙之甜辣味,Takis
为Takis标志性的辣度而来,为那奇怪而微妙的甜味而留,可能会诱惑你再吃更多。
口味:3/10,口感:7/10,新奇度:5/10
74. 牛排与胡椒粒味,Taylor's
这既没有牛排也没有胡椒。就像一款原味薯片对吃肉这件事动了点心思。
口味:2/10,口感:5/10,新奇度:5/10
73. 日晒番茄味,Walkers
接近真正的番茄酱口味,但仍缺少瓶装番茄酱那种酸甜味。
口味:3/10,口感:5/10,新奇度:5/10
72. 蘑菇味,Brets
闻起来像一罐汤,这种蘑菇口味有着令人信服的菌菇味——好坏参半。
口味:3/10,口感:5/10,新奇度:6/10
71. 辣椒与青柠烤味,Cofresh
Cofresh再一次在辣椒方面令人失望,不过这种组合有一种令人愉悦的、令人垂涎的柑橘酸味。
口味:4/10,口感:5/10,新奇度:5/10
70. 番茄酱味,Golden Wonder
越来越接近亨氏番茄酱的黄金标准,但这种变体尝起来更像瓶底的陈旧残渣。
口味:4/10,口感:5/10,新奇度:5/10
69. 甜辣与酸奶油味,Kettle Chips
这种组合在辣椒方面的不足,被酸奶油令人愉悦的清凉感所弥补。不过和品客的标准相比还是差远了。
口味:4/10,口感:5/10,新奇度:5/10
68. 西班牙香肠味,Inessence
有没有可能尝起来太肉了?这种厚切薯片似乎在说“有”,尝起来是压倒性的、甚至有些令人反感的腌制肥猪肉味。
口味:3/10,口感:6/10,新奇度:5/10
67. 阿伯丁安格斯牛肉与萨福克艾尔啤酒味,Lidl
也许有些酒精在薯片口味中是可以接受的——不突兀的艾尔啤酒味给这些薯片带来了一种令人愉悦的咸鲜风味。
口味:3/10,口感:5/10,新奇度:6/10
66. 鸡肉咖喱味,M&S
更像加冕鸡而非鸡肉咖喱,但仍是一次值得肯定的尝试,带有大量姜黄。
口味:3/10,口感:5/10,新奇度:6/10
65. 泰式绿咖喱味,Co-op
这种口味最泰式的地方是透过咸味传来的一丝椰子味。不过,也不算完全难吃。
口味:3/10,口感:5/10,新奇度:6/10
64. 泰式甜辣鸡肉味,McCoy's——不确定鸡肉在哪里,但有一丝甜味,幸好被胡椒的辛辣所平衡。口味:4/10,口感:5/10,新奇度:4/10
63. 烤牛肉味,Monster Munch——无法与经典的腌洋葱味Monster Munch相比,但这款玉米基零食仍然是口感奇迹——酥脆却又容易在舌头上融化。口味:4/10,口感:6/10,新奇度:5/10
62. 烧烤爱好者披萨味,品客——“披萨”部分仍是个谜,但烧烤味和淡淡的奶酪味确实能尝出来。口味:4/10,口感:5/10,新奇度:6/10
61. 卡罗莱纳死神辣椒味,Herr's——绝对是雷声大雨点小。包装上画着一个着火的苏格兰圆帽辣椒,但味道更多是胡椒味而非灼烧感。口味:5/10,口感:7/10,新奇度:4/10
60. 热狗味,Tayto——爱尔兰品牌Tayto拥有忠实粉丝,但这种法兰克福香肠口味既不够肉也不够咸。口味:5/10,口感:5/10,新奇度:6/10
59. 甜玉米味,Seabrook——甜而奇怪是描述这款薯片的唯一方式,它最近重新回到了折扣店Home Bargains的货架上。口味:4/10,口感:5/10,新奇度:8/10
58. 和牛牛肉与蜂蜜芥末味,Savoursmiths——舌头上尝到更多的是芥末而非牛肉,你会不禁想问到底是什么让它成为“和牛”?口味:4/10,口感:5/10,新奇度:8/10
57. 红莱斯特奶酪Quavers,Walkers——有思想的人的Quaver:对经典的优雅新诠释,尝起来和原版差不多。口味:4/10,口感:6/10,新奇度:7/10
56. 糖釉猪肉味,M&S——略带鲜味,有些甜。肉食爱好者的温和选择。口味:4/10,口感:6/10,新奇度:7/10
55. 排骨酱汁味,Nik Naks——我不确定是什么让它“酱汁味”。不过,它有一种不错的鲜味和独特的口感。口味:4/10,口感:7/10,新奇度:6/10
54. 香料鹿肉配刺山柑与茴香味,Taste of Game——幸好,这里看不到任何野味。取而代之的是胡椒和醋味,刺山柑增添了不错的活力。口味:5/10,口感:6/10,新奇度:8/10
53. 炸鱼薯条店咖喱味,Golden Wonder——嗅觉在这里占了上风,鼻子里是咖喱酱味,但味蕾上却有些缺失。口味:5/10,口感:6/10,新奇度:7/10
52. 鱼子酱味,Torres——被认为是奢华薯片的黄金标准,但实际上尝起来像鱼条的裹粉外层。口味:4/10,口感:7/10,新奇度:9/10
51. 佩科里诺奶酪与夏季松露味,Waitrose——是什么让松露尝起来有夏天的味道?吃了这些你也不太可能找到答案。挥之不去的味道是甜腻的奶酪。口味:4/10,口感:5/10,新奇度:7/10
50. 莳萝泡菜味,Co-op——酸到能烧掉你的上颚,尽管咸味的余味令人惊讶地上瘾。适合勇敢的风味探索者。口味:5/10,口感:5/10,新奇度:7/10
49. 浓郁玉米片味,Takis——这里的奶酪味远没有应有的那么“浓郁”。不过,它仍然会让你的手指沾满发光的粉末。口味:5/10,口感:7/10,新奇度:6/10
48. 泡菜味,Torres——更偏向甜泡菜而非咸泡菜。令人信服,但可以多加些醋来平衡。口味:5/10,口感:7/10,新奇度:8/10
47. 松露与海盐味,Tyrrells——压倒性的、铺天盖地的松露味。一种会持续数天的气味。口味:5/10,口感:7/10,新奇度:7/10
46. 烟熏排骨与安乔辣椒味,Waitrose——营销文案在这里承担了太多重任,因为既没有烟熏味也没有排骨味。但是一种令人愉悦的、接近培根的体验。口味:5/10,口感:5/10,新奇度:6/10
45. 辣蜂蜜奶酪卷,Herr's——带来了强有力的冲击,也利用了辣蜂蜜的潮流。不过对奶酪不太确定。口味:5/10,口感:7/10,新奇度:8/10
44. 炖鸡味,Brets——法式炖鸡味薯片,带有令人愉悦的香草和葡萄酒风味。口味:5/10,口感:6/10,新奇度:7/10
43. 烟熏烧烤味,Tayto——烟熏味十足,带有令人满足的烧烤酱风味。口味:5/10,口感:6/10,新奇度:6/10
42. 英式火腿与辣芥末味,M&S
每一口都有不错的冲鼻芥末味,尽管火腿味太微妙了,几乎察觉不到。
口味:6/10,口感:6/10,新奇度:6/10
41. 慢烤牛肉味,Walkers
略带酸味,咸鲜可口,比大多数薯片更有肉味,不过烤箱烘焙的口感会吸干你嘴里的所有水分。
口味:6/10,口感:4/10,新奇度:6/10
40. 烟熏红椒粉味,Tyrrells
烟熏味多过红椒粉味,但轻炸和重脆的口感让这些非常容易大口吃掉。
口味:6/10,口感:4/10,新奇度:6/10
39. 照烧酱味,Walkers
甜味多过烟熏照烧味,尽管仍有一丝火焰烤制的焦香。
口味:6/10,口感:4/10,新奇度:7/10
38. 南方风味烧烤味,Bugles
这些小脊锥是口感奇迹,超级上瘾。不过,不确定是什么让烧烤变成了“南方风味”。
口味:6/10,口感:10/10,新奇度:6/10
37. 黄芥末味,McCoy's
追求美式芥末的温和,在口腔中留下挥之不去的酸味。不寻常且诱人。
口味:6/10,口感:6/10,新奇度:8/10
36. 西班牙香肠与苹果酒味,Mr Filbert's
肉味程度可以接受,但可以多加些苹果酒风味的酸度。
口味:6/10,口感:7/10,新奇度:7/10
35. 德州烧烤酱味,品客
终于,完整的烟熏烧烤体验。你只需要一杯啤酒和有人在烤香肠就能完成这个场景。
口味:6/10,口感:7/10,新奇度:7/10
34. 炸虾条味,Smiths
这款酒吧经典配得上它的地位,得益于其独特的脆度和令人咂嘴的酸味。
口味:7/10,口感:7/10,新奇度:7/10
33. 火焰烤阿伯丁安格斯牛肉味,Taylors
这里的咸味和焦香让我们更接近牛排了,尽管还可以再加些鲜味冲击。
口味:7/10,口感:6/10,新奇度:7/10
32. 辣烟熏红椒粉味,Torres
辣度不高,但红椒粉确实带来了烟熏烧烤的感觉。
口味:7/10,口感:6/10,新奇度:7/10
31. 炸鱼薯条店咖喱酱味,Taylors
深脊纹、超级酸,还加了姜黄,这些缺少典型炸鱼薯条店酱汁的风味,但它们令人垂涎地上瘾。
口味:7/10,口感:8/10,新奇度:5/10
30. 特级初榨橄榄油与塞拉诺火腿味,M&S
Torres伊比利亚火腿口味(见下文)的逼真平替,但余味略带合成感。
口味:7/10,口感:8/10,新奇度:7/10
29. 马萨拉鸡肉味,Walkers
我们在这里接近了真正的咖喱风味,尽管更多是咖喱叶而非层次丰富的香料。
口味:7/10,口感:7/10,新奇度:8/10
28. 滋滋作响的皇冠大虾味,McCoy's
加了盐的精品虾 cocktail,但遗憾的是没有滋滋声。
口味:7/10,口感:7/10,新奇度:7/10
27. 伍斯特酱味,M&S
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“酸到让你流口水。”摄影:Linda Nylind/《卫报》
适合寻求刺激的人:酸到让你流口水、脸颊发烫。
口味:7/10,口感:7/10,新奇度:8/10
26. 热烟熏烧烤排骨味,品客
终于,有真正的辣度了。灼舌的辣椒感只是被烟熏烧烤味稍稍压制。
口味:7/10,口感:7/10,新奇度:8/10
25. 葱味,Tayto
只有最轻微的洋葱味,结合了厚切Tayto的口感。奶酪洋葱味粉丝想尝试新事物的优雅选择。
口味:7/10,口感:7/10,新奇度:5/10
24. 醋味,Torres
有意识地让盐和醋分开是一次值得肯定的尝试,但这主要提醒了我们为什么它们应该在一起。
口味:7/10,口感:7/10,新奇度:8/10
23. 黑蒜与酸奶油味,Tyrrells
大蒜的灼烧感和奶油的清凉感完美平衡。不过要小心吃完后的口气。
口味:7/10,口感:7/10,新奇度:8/10
22. 虎虾、辣椒与青柠味,Brown Bag
对虾 cocktail 的更优雅诠释,带有青柠的清新气息,让这些格外上瘾。口味:7/10,口感:7/10,新奇度:8/10
21. Max Strong辣鸡翅味,Walkers
和品客很像,这些有真正的冲击力,还有淡淡的鸡肉味。令人愉悦的组合。口味:7/10,口感:8/10,新奇度:9/10
20. 番茄酱味,Walkers
向Walkers致敬,让这些尝起来像一瓶亨氏番茄酱倒在了一袋原味薯片上。口味:8/10,口感:7/10,新奇度:8/10
19. 辣奶酪与辣椒味,品客
比热烟熏烧烤排骨味还要辣:麻嘴的辣度,混合着刺鼻的、压倒性的奶酪味。不适合胆小的人。口味:8/10,口感:7/10,新奇度:7/10
18. Fuego味,Takis
经典的Takis口味——充满防腐剂、人工色素和令人垂涎的辣度,不知怎的让你不断回来吃更多。完美的解酒薯片。口味:8/10,口感:8/10,新奇度:8/10
17. 牛肉与洋葱味,Tayto
一款硬朗的酒吧薯片,有足够的洋葱和肉味鲜味来搭配任何饮品。口味:8/10,口感:8/10,新奇度:7/10
16. 奥弗涅蓝纹奶酪PDO味,Brets
这些带有正宗的蓝纹奶酪臭味和令人愉悦的咸鲜味。法国奇迹。口味:8/10,口感:8/10,新奇度:7/10
15. 烟熏培根味,品客
带来了真正培根片的甜烟熏平衡,极致的猪肉风味。口味:8/10,口感:8/10,新奇度:6/10
14. 黑松露味,Torres
最顶级的松露口味,带来令人信服的鲜味和咸鲜冲击。美食家的喜悦。口味:8/10,口感:8/10,新奇度:7/10
13. 伊比利亚火腿味,Torres
不知怎的,这些尝起来几乎和肥美的伊比利亚火腿薄片一模一样。令人印象深刻的肉味混合物,余味浓郁。口味:8/10,口感:8/10,新奇度:8/10
12. 牛腩与黑胡椒粒味,Tyrrells
这一次,精心设计的营销文案完全准确——火辣的胡椒加上慢炖牛腩的浓郁。美味!口味:8/10,口感:8/10,新奇度:8/10
11. 虾与柠檬味,Nik Naks
超级柠檬味,带有一丝鱼味和极佳的扭曲口感。口味:8/10,口感:8/10,新奇度:8/10
10. 牛肉与洋葱味,M&S
极致的咸鲜混合着甜洋葱的收尾。非常容易大口吃。口味:9/10,口感:8/10,新奇度:8/10
9. 蔬菜味,M&S
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M&S的蔬菜薯片。摄影:Linda Nylind/《卫报》
以炸甜菜根、欧防风和其他根茎类蔬菜为特色。尽管经过油炸,蔬菜的风味仍然强烈地透出来。口味:9/10,口感:8/10,新奇度:9/10
8. 经典花生弯曲薯片,Lorenz
如此干却又如此上瘾,这些扭曲的卷卷尝起来完全是咸花生的味道,口感也一样。口味:9/10,口感:10/10,新奇度:9/10
7. 香肠味,Serious Pig
闭上眼睛,你的大脑可能会骗你以为这实际上是一根烧烤小香肠被压扁成了薯片。口味:9/10,口感:8/10,新奇度:9/10
6. 伍斯特酱味,Tayto
我现在明白为什么人们是Tayto的狂热粉丝了。更厚的切片,接近Kettle Chip,这些尝起来像鲜味更足、更酸的虾 cocktail。口味:9/10,口感:8/10,新奇度:5/10
5. 大贝里克长角牛肉味,Pipers
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“牛肉风味之王。”摄影:Linda Nylind/《卫报》
最有牛肉味的牛肉薯片。牛肉风味之王。口味:9/10,口感:7/10,新奇度:8/10
4. 带骨牛排味,Brets
浓郁的鲜味加上烟熏焦香,让这些略胜Pipers长角牛肉味一筹。口味:9/10,口感:7/10,新奇度:8/10
3. 炸豆丸子味,Brets
谁知道炸豆丸子做成薯片会这么好吃?这些美妙的东西奇迹般地呈现出鹰嘴豆、温和香料和欧芹的味道。完美的三明治薯片或鹰嘴豆泥搭配。口味:9/10,口感:7/10,新奇度:8/10
2. 特级初榨橄榄油味,Torres
最简单的精品薯片,却是最令人愉悦的。完美油炸,轻盈蓬松,尝起来是顺滑的特级初榨橄榄油。口味:10/10,口感:9/10,新奇度:8/10
1. 法式薯条酱味,Brets
像薯条一样,酸爽的芥末、红色和蛋黄酱酱料混合成脆皮涂层,让这些成为令人无法抗拒的上瘾零食。一包永远不够!口味:10/10,口感:9/10,新奇度:10/10。
常见问题
以下是关于文章《它们闻起来像小便池除臭块:100种奇特薯片口味从糟糕透顶到美味上瘾排名》的常见问题列表
一般 初学者问题
问 这篇文章是关于什么的
答 这是一份100种奇特和不寻常薯片口味的排名,从最难吃到最好吃排列
问 谁写了这篇文章
答 由Stuart Heritage为《卫报》撰写
问 标题“它们闻起来像小便池除臭块”指的是什么
答 它指的是排名中一种特定薯片口味,闻起来像小便池中使用的除臭块。它突出了某些口味有多糟糕
问 标题中的“scoffable”是什么意思
答 Scoffable是英式俚语,指非常美味且容易快速吃掉的东西
问 这是一项严肃的科学研究吗
答 不是。这是一篇幽默的品尝测试和观点文章,旨在娱乐
问 我在哪里可以读到原文
答 可在《卫报》网站上找到
具体 示例
问 有哪些糟糕透顶口味的例子
答 例子包括小便池除臭块、鸡肉提卡马萨拉和鱼子酱
问 有哪些美味上瘾口味的例子
答 例子包括圣诞晚餐、培根卷和馬麥醬
问 作者真的吃了全部100种口味吗
答 是的,作者品尝了全部100种口味来进行排名
问 排名第一的薯片是什么
答 在这篇特定文章中,排名第一的薯片是培根卷
问 排名最差的薯片是什么
答 排名最差的薯片是小便池除臭块,获得了最低分
问 这些口味在英国还是美国有售