「味の三位一体」——プレーンソルト、ソルト&ビネガー、チーズ&オニオン——の時代は終わったようだ。グルメ系クリスプはどこにでもある。キャビアやトリュフ味がコンビニの棚に並び、スーパーマーケットのブランドはグラッセ肉からブルーチーズまであらゆるものを取り揃えている。私たちは入手可能な最も奇妙なクリスプ100種類を試食し、どれが再び手に取る価値があり、どれがテストキッチンに留まっているべきだったのかを明らかにした。
100. ライチョウとビルベリー、Taste of Game
ライチョウもビルベリーも一度も味わったことがない者にとって、これらのクリスプを食べた後は二度と味わいたくなくなった。精肉店のように肉々しい香りがするのに味は甘い、まさに最悪の組み合わせ。
味:0/10、食感:2/10、目新しさ:10/10
99. スパークリングワイン、Torres
クリスプがスパークリングワインの味であるべきか?クリスプはスパークリングワインの素晴らしいお供だが、実際にその味がするべきか?答えは断固としてノーだ。これらは実際にプロセッコの発泡感があり、奇妙で同時に不快。
味:0/10、食感:3/10、目新しさ:9/10
98. ブルーヒート、Takis
これらの円筒形のTakisは指に発光する青い粉を残し、小便器の芳香剤の匂いがし、合成ライムとチリの味がする。
味:0/10、食感:5/10、目新しさ:8/10
97. スイート&ソルティバターキャラメル、Pringles
甘いクリスプは勇敢なアイデアだが、バターと砂糖の塊のような味になるよりも、クリスプは塩味であるべきだということを確認するだけに終わっている。
味:1/10、食感:4/10、目新しさ:9/10
96. バブリー&セラーノ、Savoursmiths
クリスプにお酒を入れるのはやめなければならない——特にセラーノハムを約束しながら、結局は気の抜けたプロセッコの味になるものは。
味:1/10、食感:4/10、目新しさ:9/10
95. 目玉焼き、Torres
袋を開けたときに迎える硫黄のような匂いはなかなかのもの。目玉焼きを一口かじったときとあまりに似た味で、卵の気持ち悪さを引き起こすことはほぼ確実。
味:2/10、食感:4/10、目新しさ:9/10
94. トリュフとローズマリー、Savoursmiths
トリュフは刺激の強い風味であり、ローズマリーも同様——一緒になると、純粋な草本性の奇妙で圧倒的な組み合わせを生み出す。
味:3/10、食感:4/10、目新しさ:8/10
93. ハギスと割り黒胡椒、Taylor's
ほのかに胡椒が香るが、ハギスは現実というよりマーケティング戦略のように思える。おそらくそれが不幸中の幸いだろう。
味:2/10、食感:4/10、目新しさ:8/10
92. パドロン唐辛子と塩、Mr Filbert's
洗練を約束するが、実行力に欠ける。野菜っぽさと酢っぽさが後味として残る。
味:2/10、食感:4/10、目新しさ:8/10
91. ホットハニー、Walkers
ホットよりもハニーの甘さが強く、この流行の風味はクリスプは塩味の体験であるべきだという点を強調するだけに終わっている。
味:2/10、食感:4/10、目新しさ:8/10
90. マーマイトクリスプ
古い諺にあるように:好きか嫌いかのどちらかだ。ただし、これらはマーマイトの味が全くしない。Twigletを探した方がましだ。
味:2/10、食感:5/10、目新しさ:7/10
89. ホットキックケチャップ、McCoy's
ボトルの縁にこびりついた、古くてゴムのようなケチャップの塊に胡椒を少々加えた味。
味:2/10、食感:5/10、目新しさ:7/10
88. クランチップスXカットケバブ、Lorenz
パッケージには二日酔いを治すドネル肉を約束しているが、味の面では悲しい失望。ドネルらしい本物らしさは、後に残る油だけ。
味:3/10、食感:4/10、目新しさ:8/10
87. フレンチスタイルチキンツイスター、Pringles
注目すべき偉業:これらは全く何の味もしない。口の中で溶ける癖になる食感が救いだが、イタリアンスタイルビーフラグーとして売り出してもいいくらいだ。
味:2/10、食感:5/10、目新しさ:6/10
86. ラムとミント、Seabrook
ローストチキンよ、退け。日曜日のランチ風味が新たに市場に登場したが、退屈だ。肉というより主にミント。
味:2/10、食感:3/10、目新しさ:6/10
85. BBQ、Brets
フランスのグルメブランドBretsには熱狂的なファンがいる。そのBBQ味はソースの味というよりソースの匂いがする。味:2/10、食感:4/10、目新しさ:5/10
84. ホットチリフープス、Cofresh
南アジアのブランドCofreshはチリに関してはもっと分かっているはずだ。これらのフラフープの模造品は美味しいが、十分に辛くない。
味:3/10、食感:4/10、目新しさ:4/10
83. ハニーディジョン、Kettle Chips
ここではハニーがディジョンを圧倒し、危険なほど甘い食体験を脅かしている。
味:3/10、食感:4/10、目新しさ:4/10
82. ガーリックとオリーブオイル、Lidl
風味なしのガーリックの刺激だけ。これらのクリスプを食べるのはマゾヒスティックな体験で、味蕾に何時間も残り、息にも残ることは確実。
味:2/10、食感:4/10、目新しさ:7/10
81. ローストオックス、Real
何が牛の肉の味をさせるのか?この場合、漠然とした物足りない旨味。
味:2/10、食感:4/10、目新しさ:8/10
80. イタリアンチーズとワイン、Savoursmiths
全画面で画像を見る「イタリアの起源は謎」… Savoursmithsのイタリアンチーズとワイン風味のクリスプ。写真:Linda Nylind/The Guardian
ありがたいことにワインよりチーズが多いが、イタリアの起源は謎。
味:2/10、食感:4/10、目新しさ:8/10
79. ハラペーニョペッパー、Real
マイルドにスパイスが効き、ほのかに土っぽい。ハラペーニョそのものより茎の味に近い。
味:3/10、食感:4/10、目新しさ:7/10
78. 焼き鳥、Brets
直火で焼かれた日本の肉串を思い起こさせるが、味は何の変哲もない肉。
味:3/10、食感:4/10、目新しさ:8/10
77. チッピーズグレイビー、Golden Wonder
これらのクリスプの真の主役はその悪魔的な食感。細かく刻まれて揚げられ、喉に引っかかるのを待っている。
味:2/10、食感:8/10、目新しさ:7/10
76. グルテンフリーカービーズ、Schär
グルテンフリーのPringles模造品。風味は期待以下だが、説得力のある食感を提供する。
味:3/10、食感:8/10、目新しさ:4/10
75. ドラゴンスイートチリ、Takis
Takis特有の辛さを求めて来て、奇妙でほのかな甘さに留まる。それがもっと欲しくなるかもしれない。
味:3/10、食感:7/10、目新しさ:5/10
74. ステーキ&ペッパーコーン、Taylor's
これにはステーキも胡椒もない。肉食のアイデアにちょっと触れたプレーンソルトのようなもの。
味:2/10、食感:5/10、目新しさ:5/10
73. サンドライドトマト、Walkers
実際のケチャップ味に近いが、ボトル入りのもののピリッとした甘さにはまだ欠ける。
味:3/10、食感:5/10、目新しさ:5/10
72. マッシュルーム、Brets
スープの缶のような匂い。このマッシュルーム味は説得力のある菌類の味——良くも悪くも。
味:3/10、食感:5/10、目新しさ:6/10
71. チリとライムグリル、Cofresh
再び、Cofreshはチリの面で期待に応えられていないが、組み合わせには心地よく唾液を誘う柑橘系のピリッと感がある。
味:4/10、食感:5/10、目新しさ:5/10
70. トマトケチャップ、Golden Wonder
ハインツケチャップの黄金基準にますます近づいているが、このバリエーションはボトルの底に残った古い残り物の味に近い。
味:4/10、食感:5/10、目新しさ:5/10
69. スイートチリ&サワークリーム、Kettle Chips
この組み合わせはチリの面で欠ける分を、サワークリームの心地よい冷涼感で補っている。ただしPringlesの基準には及ばない。
味:4/10、食感:5/10、目新しさ:5/10
68. チョリソ、Inessence
肉々しすぎるということがあるのか?この厚切りクリスプは「はい」と主張しているようで、圧倒的でやや不快なほど塩漬けの脂っこい豚肉の味がする。
味:3/10、食感:6/10、目新しさ:5/10
67. アバディーンアンガスビーフとサフォークエール、Lidl
おそらく多少のアルコールはクリスプの風味として許容できる——控えめなエールの味が心地よい塩味のピリッと感を与えている。
味:3/10、食感:5/10、目新しさ:6/10
66. チキンカレー、M&S
チキンカレーというよりコロネーションチキンに近いが、ターメリックたっぷりでそれなりの努力作。
味:3/10、食感:5/10、目新しさ:6/10
65. タイ風グリーンカレー、Co-op
この風味の最もタイらしい点は、そうでなければ塩味の中に感じられるココナッツのほのかな香り。それでも、全く不味いわけではない。
味:3/10、食感:5/10、目新しさ:6/10
64. タイ風スイートチキン、McCoy's – 鶏肉がどこから来るのかは不明だが、ありがたいことに胡椒のキックでバランスが取れたほのかな甘さがある。味:4/10、食感:5/10、目新しさ:4/10
63. ローストビーフ、Monster Munch – 定番のピクルドオニオンMonster Munchには及ばないが、このトウモロコシ系スナックは依然として食感の驚異——カリカリなのに舌の上で溶ける。味:4/10、食感:6/10、目新しさ:5/10
62. BBQラバーズピザ、Pringles – 「ピザ」の部分は謎のままだが、バーベキューとマイルドなチーズ感は感じられる。味:4/10、食感:5/10、目新しさ:6/10
61. カロライナリーパー、Herr's – ここでは明らかに見かけ倒し。パッケージには燃えるスコッチボネットが描かれているが、風味は灼熱というより胡椒的。味:5/10、食感:7/10、目新しさ:4/10
60. ホットドッグ、Tayto – アイルランドのブランドTaytoには忠実なファンがいるが、このフランクフルター味は肉々しさも塩味も十分でない。味:5/10、食感:5/10、目新しさ:6/10
59. スイートコーン、Seabrook – 甘くて奇妙というしかないこのクリスプは、最近ディスカウントストアのHome Bargainsの棚に戻ってきた。味:4/10、食感:5/10、目新しさ:8/10
58. 和牛ビーフとハニーマスタード、Savoursmiths – ここではビーフよりマスタードが舌に届き、一体何がこれを「和牛」にしているのか疑問に思う。味:4/10、食感:5/10、目新しさ:8/10
57. レッドレスターQuavers、Walkers – 考える人のQuaver:定番のクラシックに上品な新解釈を加えたが、味はオリジナルとほぼ同じ。味:4/10、食感:6/10、目新しさ:7/10
56. スティッキーグレイズドポーク、M&S – やや旨味があり、やや甘い。肉好き向けのマイルドな選択肢。味:4/10、食感:6/10、目新しさ:7/10
55. リブ'n'ソーシー、Nik Naks – 何がこれを「ソーシー」にしているのかは不明。それでも、心地よい旨味のピリッと感と独特の食感がある。味:4/10、食感:7/10、目新しさ:6/10
54. スパイス鹿肉とケッパーとフェンネル、Taste of Game – ありがたいことに、ここに鹿肉は見当たらない。代わりに胡椒と酢の味がし、ケッパーが心地よい刺激を加えている。味:5/10、食感:6/10、目新しさ:8/10
53. チップショップカレー、Golden Wonder – ここでは嗅覚が勝っている。カレーソースが鼻に来るが、味覚にはやや欠けている。味:5/10、食感:6/10、目新しさ:7/10
52. キャビア、Torres – 高級クリスプの黄金基準と考えられているが、実際はフィッシュフィンガーのパン粉の外側の味。味:4/10、食感:7/10、目新しさ:9/10
51. ペコリーノとサマートリュフ、Waitrose – 何がトリュフを夏の味にするのか?これを食べてもおそらく分からないだろう。残る風味は甘ったるいチーズ。味:4/10、食感:5/10、目新しさ:7/10
50. ディルピクルス、Co-op – 口の上顎を焼き尽くすほど酸性だが、塩味の後味は驚くほど癖になる。勇敢な風味探検家向け。味:5/10、食感:5/10、目新しさ:7/10
49. インテンスナチョ、Takis – ここでのチーズ風味はあるべき「インテンス」には程遠い。それでも指は発光する粉で覆われるだろう。味:5/10、食感:7/10、目新しさ:6/10
48. ピクルス、Torres – 塩味のピクルスというより甘い側に傾いている。説得力はあるが、バランスのためにもっと酢が欲しい。味:5/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
47. トリュフと海塩、Tyrrells – 圧倒的で強烈なトリュフの味。何日も残る匂い。味:5/10、食感:7/10、目新しさ:7/10
46. スモークリブとアンチョチリ、Waitrose – マーケティングコピーが大いに働いている。燻製感もリブも存在しない。しかし心地よい、ベーコンに近い体験。味:5/10、食感:5/10、目新しさ:6/10
45. ホット'nハニーチーズカール、Herr's – 力強いキックを届け、ホットハニーのトレンドも活用している。チーズについては不明。味:5/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
44. ポーレ・ブラゼ42. ブリティッシュハムとホットマスタード、M&S
一口ごとに鼻を刺すマスタードの心地よい刺激が感じられるが、ハムはほとんど検知できないほど控えめ。
味:6/10、食感:6/10、目新しさ:6/10
41. スローローストビーフ、Walkers
ややピリッとしていて楽しい塩味。ほとんどのクリスプより肉々しいが、オーブン焼きの食感が口の水分をすべて吸い取る。
味:6/10、食感:4/10、目新しさ:6/10
40. スモークパプリカ、Tyrrells
パプリカよりスモーク。しかし軽い揚げと重いクランチで非常に食べやすい。
味:6/10、食感:4/10、目新しさ:6/10
39. スティッキー照り焼き、Walkers
スモーキーな照り焼きより甘さが強いが、直火焼きの焦げ目のヒントはまだ残っている。
味:6/10、食感:4/10、目新しさ:7/10
38. サザンスタイルBBQ、Bugles
これらの小さな畝のある円錐は食感の驚異で超癖になる。ただし、何がバーベキューを「サザンスタイル」にしているのかは不明。
味:6/10、食感:10/10、目新しさ:6/10
37. イエローマスタード、McCoy's
アメリカンマスタードのマイルドさを目指し、口蓋に残るピリッと感。珍しく魅力的。
味:6/10、食感:6/10、目新しさ:8/10
36. チョリソとサイダー、Mr Filbert's
許容できる肉々しさだが、追加のサイダー風味の酸味があるとよい。
味:6/10、食感:7/10、目新しさ:7/10
35. テキサスBBQソース、Pringles
ついに、完全なスモーキーバーベキュー体験。ビールとソーセージを焼く誰かがいれば場面は完成する。
味:6/10、食感:7/10、目新しさ:7/10
34. スカンピフライ、Smiths
このパブの定番は、独特のクランチと口をすぼめる酸味のおかげでその地位にふさわしい。
味:7/10、食感:7/10、目新しさ:7/10
33. 直火焼きアバディーンアンガス、Taylors
ここでは塩味の焦げた風味でステーキに近づいているが、追加の旨味が欲しい。
味:7/10、食感:6/10、目新しさ:7/10
32. ホットスモークパプリカ、Torres
辛さはあまりないが、パプリカはスモーキーなバーベキュー感を届けている。
味:7/10、食感:6/10、目新しさ:7/10
31. チップショップカレーソース、Taylors
深い畝、超ピリッと、ターメリックが効いている。典型的なチップショップソースの風味には欠けるが、唾液が出るほど癖になる。
味:7/10、食感:8/10、目新しさ:5/10
30. エクストラバージンオリーブオイルとセラーノハム、M&S
Torresのイベリコハム風味(下記参照)の説得力のある模造品だが、やや合成的な後味がある。
味:7/10、食感:8/10、目新しさ:7/10
29. マサラチキン、Walkers
ここでは本物のカレー風味に近づいているが、層になったスパイスというよりカレーリーフ。
味:7/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
28. シズリングキングプロウン、McCoy's
塩を加えたグルメなエビカクテルだが、残念ながらシズルはない。
味:7/10、食感:7/10、目新しさ:7/10
27. ウスターソース、M&S
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「とてもピリッとしていて唾液が出る」。写真:Linda Nylind/The Guardian
スリルを求める人向け:とてもピリッとしていて唾液が出て頬が焼ける。
味:7/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
26. ホットスモーキンBBQリブ、Pringles
ついに、実際の辛さ。舌を焼くチリの作用はスモーキーバーベキューによって多少和らげられている。
味:7/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
25. スプリングオニオン、Tayto
ほんのわずかな玉ねぎのヒントと、厚切りTaytoの食感。チーズ&オニオンファンが新たな何かを試したいときの上品な選択。
味:7/10、食感:7/10、目新しさ:5/10
24. ビネガー、Torres
塩と酢を意識的に別離させる価値ある努力だが、主に一緒であるべき理由を思い出させるだけ。
味:7/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
23. 黒にんにくとサワークリーム、Tyrrells
ガーリックの刺激とクリーミーな冷涼感の素晴らしいバランス。ただし食べた後の息には注意。
味:7/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
22. タイガープロウン、チリとライム、Brown Bag
さらに上品なエビカクテルの解釈で、ライムの爽やかなヒントがさらに癖にさせる。味:7/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
21. マックスストロングホットチキンウィング、Walkers
Pringlesと同様、これらには本当のキックがあり、漠然としたチキンの味もする。心地よい組み合わせ。味:7/10、食感:8/10、目新しさ:9/10
20. トマトケチャップ、Walkers
ハインツのボトルをプレーンソルトの袋に注いだような味にしたWalkersに脱帽。味:8/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
19. ホットチーズとチリ、Pringles
ホットスモーキンBBQリブよりもさらに辛い:口が痺れるほどスパイシーで、刺激の強い圧倒的なチーズとブレンドされている。勇気のない人には向かない。味:8/10、食感:7/10、目新しさ:7/10
18. フエゴ、Takis
古典的なTakisの風味——保存料、人工着色料、そしてなぜかもっと欲しくなる唾液を誘う辛さが満載。完璧な二日酔いクリスプ。味:8/10、食感:8/10、目新しさ:8/10
17. ビーフとオニオン、Tayto
たくましいパブクリスプで、どんな飲み物にも負けない玉ねぎと肉の旨味が十分。味:8/10、食感:8/10、目新しさ:7/10
16. ブルー・ドーヴェルニュPDO、Brets
本物の匂いとブルーチーズの心地よい塩味がする。フランスの驚異。味:8/10、食感:8/10、目新しさ:7/10
15. スモーキーベーコン、Pringles
実際のベーコンの甘いスモーキーバランスを届ける、至高のポーク風味。味:8/10、食感:8/10、目新しさ:6/10
14. 黒トリュフ、Torres
プレミアムトリュフ風味の中で最もプレミアムで、説得力のある旨味と塩味の一口を届ける。グルメの喜び。味:8/10、食感:8/10、目新しさ:7/10
13. イベリコハム、Torres
どういうわけか、これらは脂ののったイベリコハムの薄切りとほぼ全く同じ味がする。印象的に肉々しい調合で、頭に残る後味。味:8/10、食感:8/10、目新しさ:8/10
12. ビーフブリスケットと黒胡椒、Tyrrells
一度だけ、凝ったマーケティングコピーが正確——燃えるような胡椒とビーフブリスケットのじっくり煮込んだ豊かさ。美味しい!味:8/10、食感:8/10、目新しさ:8/10
11. スカンピ'nレモン、Nik Naks
超レモン味でほのかな魚感があり、素晴らしい節くれだった食感。味:8/10、食感:8/10、目新しさ:8/10
10. ビーフとオニオン、M&S
至高の塩味と甘い玉ねぎの後味がブレンドされている。極めて飲みやすい。味:9/10、食感:8/10、目新しさ:8/10
9. 野菜、M&S
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M&Sの野菜クリスプ。写真:Linda Nylind/The Guardian
揚げたビートルート、パースニップ、その他の根菜入り。揚げているにもかかわらず、野菜の風味は依然として強く感じられる。味:9/10、食感:8/10、目新しさ:9/10
8. ピーナッツクラシックカール、Lorenz
とても乾いているのにとても癖になる。これらのねじれたカールは塩味のピーナッツの味が正確にし、同じ口当たりがある。味:9/10、食感:10/10、目新しさ:9/10
7. ソーセージフレーバー、Serious Pig
目を閉じれば、脳がこれを実際にはバーベキューしたチポラータをクリスプの形に平らにしたものだと思い込むかもしれない。味:9/10、食感:8/10、目新しさ:9/10
6. ウスターソース、Tayto
なぜ人々がTaytoの愛好家なのか今理解した。厚めのカットで、Kettle Chipに近づき、より旨味が詰まった、ピリッとしたエビカクテルのような味。味:9/10、食感:8/10、目新しさ:5/10
5. グレートベリックロングホーンビーフ、Pipers
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「牛の風味の女王」。写真:Linda Nylind/The Guardian
肉々しいクリスプの中で最も肉々しい。牛の風味の女王。味:9/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
4. コート・ド・ブフ、Brets
豊かな旨味とスモーキーな焦げ目が組み合わさり、Pipersのロングホーンビーフをわずかに上回る。味:9/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
3. ファラフェル、Brets
ファラフェルがクリスプとしてこんなに美味しいとは誰が知っていただろう?これらの美しいものは奇跡的にひよこ豆、マイルドなスパイス、パセリを呼び起こす。完璧なサンドイッチクリスプまたはフムスのお供。味:9/10、食感:7/10、目新しさ:8/10
2. エクストラバージンオリーブオイル、Torres
最もシンプルなグルメクリスプだが最も楽しい。完璧に揚げられ、ふんわり軽く、なめらかなエクストラバージンオリーブオイルの味。味:10/10、食感:9/10、目新しさ:8/10
1. フレンチフライソース、Brets
チップスのように、ピリッとしたマスタードと赤とマヨのソースがクリスプのコーティングにブレンドされ、抗いがたいほど癖になるスナックに。一袋では決して足りない!味:10/10、食感:9/10、目新しさ:10/10。
よくある質問
記事「They smell of urinal cakes 100 unusual crisp flavours ranked from truly awful to totally scoffable」に関するよくある質問のリストです
一般 初心者向け質問
Q この記事は何についてですか
A 最も不味いものから最も美味しいものまで順位付けされた100の奇妙で珍しいポテトチップスの風味のランキングです
Q 記事を書いたのは誰ですか
A Stuart HeritageがThe Guardianのために書きました
Q タイトル「They smell of urinal cakes」は何を指しますか
A ランキング内の特定のクリスプ風味で、小便器に使われる消臭ブロックのような匂いがするものを指します。一部の風味がどれほどひどかったかを強調しています
Q タイトルの「scoffable」とはどういう意味ですか
A Scoffableはイギリス英語のスラングで、とても美味しくてすぐに食べやすいものを意味します
Q これは真剣な科学的研究ですか
A いいえ。娯楽を目的としたユーモラスな味覚テストと意見記事です
Q 元の記事はどこで読めますか
A The Guardianのウェブサイトで読めます
具体例 例
Q 「truly awful」な風味の例は何ですか
A 例としてUrinal Cakes、Chicken Tikka Masala、Caviarなどがあります
Q 「totally scoffable」な風味の例は何ですか
A 例としてChristmas Dinner、Pigs in Blankets、Marmiteなどがあります
Q 著者は実際に100種類すべてを食べたのですか
A はい、著者はランク付けするために100種類すべてを試食しました
Q 第1位のクリスプは何ですか
A この特定の記事では、最高位のクリスプはPigs in Blanketsでした
Q 最下位のクリスプは何ですか
A 最下位のクリスプはUrinal Cakesで、最低スコアを受け取りました
Q これらの風味は英国または米国で入手できますか