Category: Food

Food

Food

Πώς τα μικρά πιάτα κατέκτησαν τη σκηνή της Βρετανίας: Η άνοδος του σνακ-στυλ φαγητού στα εστιατόρια.

Στο Elliot's στο ανατολικό Λονδίνο, υπάρχουν πολλά «κουλ» στοιχεία: ένα χρωματικό σχέδιο με ξύλο ανοιχτού χρώματος, μπουκάλια φυσικού κρασιού προς πώληση και μουσική των LCD Soundsystem και David Byrne να...
Food

Η Ζελέ επέστρεψε! Ορίστε τρεις συνταγές που αξίζει να δοκιμάσετε και τρεις που αξίζει να πεταχτούν στα σκουπίδια.

Το ζελέ μπορεί να φαίνεται ντεμοντέ, αλλά θα μπορούσε να είναι το ιδανικό φαγητό για την εποχή του Instagram: όταν βγαίνει σωστό, είναι απίστευτα φωτογενικό — οπότε ποιος νοιάζεται για...
Food

Τι τρώνε οι σεφ και οι γιατροί όταν αισθάνονται άσχημα ή έχουν πονοκέφαλο από μεθύσι;

**Όταν έχετε ενοχλητικό βήχα**, η ενυδάτωση είναι απαραίτητη. Ο Δρ. Ρικάρντο Χοσέ, σύμβουλος πνευμονολογίας, τονίζει τη σημασία της συχνής κατανάλωσης υγρών κατά τη διάρκεια της ημέρας για να παραμείνουν οι...
Food

Η Ρουκμίνι Ίγιερ μοιράζεται μια απλή και γρήγορη συνταγή για μίνι οκονομιάκι με μανιτάρια.

**Για χρόνια, έφτιαχνα από μνήμης την οκονομιάκι του σεφ Tim Anderson, μόνο για να ανακαλύψω πρόσφατα ότι το ρύζι δεν είναι παραδοσιακό συστατικό—η συνταγή του είναι στην πραγματικότητα για ριζ...