Ο κόσμος έχει ερωτευτεί με το μύθο της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας, αλλά η πραγματικότητα είναι αρκετά διαφορετική.
Η κουζίνα της Ιταλίας προστέθηκε πλέον στον κατάλογο της UNESCO για την άυλη πολιτιστική κληρονομιά, μια απόφαση που συνοδεύτηκε από ένα είδος εθνικής χαράς που συνήθως φυλάσσεται για μια απρόσμενη...