Maailma on rakastunut perinteisen italialaisen keittiön myyttiin, mutta todellisuus on aivan toinen.
Italian ruokakulttuuri on nyt lisÀtty UNESCOn aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon, ja pÀÀtös on herÀttÀnyt maassa sellaisen riemun, jota on yleensÀ sÀÀstetty odottamattomalle MM-voitolle tai epÀsuositun pÀÀministerin erolle. Syy ei ollut siinÀ,...