A csónak lassan megállt egy hosszú, fekete, ringatózó kosaras sor mellett. David Lawlor kinyújtotta a kezét, hogy megvizsgálja az elsőt. Hatvan osztriga feküdt benne, héjaik szorosan csukva, védve az életet bennük. "Nagyszerűen néznek ki" – mosolygott Lawlor. Ugyanígy tettek a szomszédos kosárban lévők is, és az azt követők is, végig a háromszáz kosár során, amely összesen tizennyolcezer osztrigát tartalmazott.
Ezeket az osztrigákat azonban soha nem fogják megenni. Küldetésük, hogy szaporodjanak és helyreállítsák az osztrigaréteget a Dublin-öbölben, több mint két évszázaddal azután, hogy a réteget kiirtották. "Azt akarjuk, hogy hosszú és boldog életük legyen" – mondta Lawlor.
Ez az úttörő projekt a Dún Laoghaire-i kikötőben arra számít, hogy egy olyan faj, amely évezredekig itt élt – mielőtt a vizek osztrigatemetővé váltak –, újra képes lesz rá. Hasonló helyreállítási erőfeszítések folynak szerte Európában, ahol az európai lapos osztriga egykor általános, kiterjedt rétegeit a túlhalászás, a kotrás és a szennyezés pusztította el.
Az osztrigarétek gazdag ökoszisztémákat hoznak létre, élőhelyet biztosítva közel kétszáz halfajnak és rákféléknek. Létfontosságú szerepet játszanak a partvonalak stabilizálásában, a tápanyagok körforgásában és a víz szűrésében is. "Ezek az osztrigák lenyűgöző klimahősök" – mondta Lawlor, a nonprofit Zöld Óceán Alapítvány társalapítója, amely a dublini kezdeményezést vezeti. "Természetes szűrő-táplálkozók. Minden osztriga naponta körülbelül 190 liter tengervizet szűr."
A planktont és nitrátokat fogyasztva az osztrigák megtisztítják a vizet az algáktól, lehetővé téve a napfénynek, hogy elérje a tengerfeneket. Ez elősegíti a tengerifű – egy szénmegkötő – növekedését, amely viszont támogatja más fajokat és javítja a parti biodiverzitást és tengeri élőhelyeket.
Írország lakói a középkorban termesztettek osztrigát, de az 1800-as évek iparosodása és túlhalászása kiirtotta a Dublin-öböl rétegeit, egy Skandináviától a Földközi-tengerig megismétlődő minta szerint. Lawlor részben New York Milliárd Osztriga Projektje inspirálta, önkénteseket és üzleti szponzorokat toborzott pilot projektekhez, amelyek osztrigákat szállítottak Kerry megyei Tralee-öbölből Dublin-öböl körüli helyszínekre, beleértve Malahide-et, Howth-ot, Poolbeg-et és Dún Laoghaire-t, valamint Wicklow megyei Greystones-t.
"Építed a megértésedet arról, hogy miért működnek jól vagy nem jól a dolgok" – magyarázta Lawlor. "Biztos akarsz lenni abban, hogy túlélték, látni akarod, milyen volt a növekedés, és látni akarod, ha ívnak."
Az átültetett osztrigák különösen jól teljesítettek Dún Laoghaire-ben, így ezt választották a következő fázishoz. Tavaly novemberben az önkéntesek háromszáz kosarat helyeztek el tizennyolcezer felnőtt osztrigával a kikötő egy védett részén. A remény az, hogy szaporítóállományként szolgálnak majd – nyáron kikelnek a kis osztrigák, amelyek a kikötő környékén telepednek le és idővel réteget hoznak létre.
A Dublin City University Víz Intézetének tudósai tavaly elemezték a vizet, hogy alapvető mutatókat állapítsanak meg, és érzékelőkkel, valamint kémiai és biológiai értékelésekkel fogják figyelemmel kísérni az osztrigák hatását.
A kosarakat egy száz méteres vonal mentén kötik össze, és néhány hétenként kézzel fordítják meg. Ez lehetővé teszi a sarki csérnek, a sirályoknak és más madaraknak, hogy kikaparják az olyan szennyeződéseket, amelyek egyébként korlátozhatnák a víz áramlását a kosarakon.
Észak-Írországban az Ulster Wildlife jótékonysági szervezet nemrég más technikát alkalmazott, kétezer felnőtt osztrigát és harmincezer fiatal egyedet, Skóciából származtatva, a Belfast Lough tengerfenekére helyezve. Eközben a Luna Osztriga Projekt – a Norfolk Seaweed és az Oyster Heaven közötti együttműködés – négy millió osztriga visszaállítását célozza az Északi-tengerbe úgy, hogy először alkalmaz nagymértékben agyag szerkezeteket, úgynevezett anyaréteg téglákat.
A dublini kezdeményezés jóval kisebb, de "Remélhetőleg növekedni fog" – mondta Lawlor. "A kísértés, hogy nagyban gondolkodjunk, de lépésről lépésre kell haladnunk. A kihívás nagy része az, hogy magunkkal ragadjuk az embereket" – utalt a kormányzati minisztériumokra, a helyi tanácsokra, a vadon élő állatok csoportjaira és a kikötői hatóságokra.
A múlt hétvégén, Andrew Collins és Aoibheann Boyle önkéntesek kíséretében visszatért Dún Laoghaire-be, egy gazdag, liberális környékre, és csónakra szállt, hogy megfordítsa a kosarakat.
Téli napfény alatt a trió klipet rögzített a Zöld Óceán Alapítvány közösségi média fiókjai számára, és válaszolt a támogatók kérdéseire. Egy, tréfásan feltett kérdés megválaszolhatatlannak bizonyult: "Kiszűrhetik-e az osztrigák a Dún Laoghaire-i emberek önelégültségét?"
Gyakran Ismételt Kérdések
GIK – A Dublin-öböl osztrigatakaróinak újjáélesztése
Alapvető információk Háttér
Mik az osztrigatakarók és miért fontosak?
Az osztrigatakarók sűrű osztrigakolóniák, amelyek élő réteget alkotnak a tengerfenéken. Létfontosságú ökoszisztéma-mérnökök, amelyek megszűrik a vizet, élőhelyet biztosítanak más tengeri élőlényeknek és védik a partvonalakat.
Azt hittem, a Dublin-öböl osztrigái eltűntek. Mi történt velük?
Történelmileg a Dublin-öbölben kiterjedt őshonos osztrigatakarók voltak. Többnyire eltűntek évszázadok túlhalászása, élőhelypusztítása, szennyezés és betegségek miatt.
Mit jelent az osztrigatakarók újjáélesztése?
Az újjáélesztés aktív helyreállítási projekteket foglal magában. Ez magába foglalja a tengerfenék megtisztítását, egészséges felnőtt szaporítóállományú osztrigák bevezetését és területek védelmét, hogy természetesen szaporodhassanak és újjáépíthessék a réteg szerkezeteket.
A Helyreállítási Projekt
Kik vezetik az erőfeszítést a visszahozásukra?
A projekt együttműködés a természetvédelmi csoportok, a kormányzati ügynökségek, a tudósok és gyakran a helyi halász közösség között.
Hogyan csinálják valójában? Csak kidobják az osztrigákat az öbölbe?
Nem, ez egy gondos tudományos folyamat. Általában magában foglalja érett osztrigák elhelyezését speciálisan tervezett réteg szerkezetekben vagy előkészített tengerfenék parcellákon védett zónákban, lehetővé téve számukra az ívást és a lárvák letelepedését és növekedését.
Ez az osztrigatenyésztésről szól étkezési célra?
Bár kapcsolódik, az elsődleges cél az ökológiai helyreállítás, nem a kereskedelmi halászat. Az újjáélesztett takarók állandó, védett élőhelyekként szolgálnának. Azonban egy egészséges vadállomány végül támogathatja a fenntartható halászatot.
Előnyök Hatás
Mik a legnagyobb előnyei az osztrigatakarók visszahozásának?
A fő előnyök:
Tisztább víz: Egyetlen osztriga naponta akár 190 liter vizet is képes megszűrni, eltávolítva az algákat és részecskéket.
Nagyobb biodiverzitás: A rétegek otthont teremtenek halaknak, rákoknak és más fajoknak, fellendítve a helyi halászatot.
Partvédelem: A takarók segítenek stabilizálni a tengerfeneket és csökkenteni a hullámenergiát, védve az erózió ellen.
Kulturális örökség: Visszaállítja Dublin természeti és tengerészeti történelmének egy részét.
Ez segít a klímaváltozásban?
Igen, többféleképpen. Az osztrigahéjak szént tárolnak. Az egészségesebb ökoszisztéma ellenállóbb, és a takarók segíthetnek enyhíteni a parti áradást – egy kulcsfontosságú klímaváltozási hatást.
