Als ich als Teenager an Magersucht litt, dachte ich, es sei eine lebenslange Strafe. Ich glaubte wirklich an Sätze wie „Jede Frau hat eine Essstörung“ und konnte mir keine Zukunft vorstellen, in der Kalorien mich nicht ängstigten. Wenn ich Ihnen also nun Folgendes erzähle, tun Sie das mit dem Wissen, dass ich es mit einer Art Stolz sage: Im November 2024 wurde bei mir ein „sehr hoher“ Cholesterinspiegel diagnostiziert.
Nach Jahren des Nahrungsverzichts verbrachte ich meine Zwanziger damit, zu glauben, dass jede Mahlzeit so lecker wie möglich sein sollte. Letztes Jahr hieß das: Weiße Schokolade in meinem morgendlichen Haferbrei schmelzen, dann einen weißen Schokoladen-Matcha mit Sahne, gefolgt von einem Käse-Ei-Sandwich auf Brioche, Kuchen, frittiertem Hühnchen und Pommes – ganz zu schweigen von Brot und Butter vor dem Abendessen und Dessert danach. Kurz gesagt, ich überschritt mein tägliches Limit an gesättigten Fetten und genoss jeden Bissen. Für mich waren „Leckereien“ nichts, was ich mir verdienen musste.
Ich nahm ein paar Kleidergrößen zu. Ich würde nicht sagen, dass ich glücklich darüber war, aber es kümmerte mich nicht genug, um meine Essgewohnheiten zu ändern oder mit Sport anzufangen.
Was psychisch gesund ist, ist nicht immer körperlich gesund – und vielleicht war ich psychisch nicht so gesund, wie ich dachte. Meine Genesung war genauso performativ geworden wie meine Erkrankung. Wo ich mich früher überlegen fühlte, weil ich hungerte, fühlte ich mich bald überlegen, weil ich nie Nein zu Eiscreme sagte oder Salat ohne eine Beilage Pommes bestellte. Ich beäugte gesunde Esser misstrauisch. Ich glaubte vielleicht nicht mehr, dass jede Frau eine Essstörung hatte, aber ich nahm fälschlicherweise an, dass jede Frau, die Sport trieb, eine hatte.
Es ist schwer, diese Denkweise abzulegen, die völlig defensiv ist – weshalb ich meine Diagnose des hohen Cholesterinspiegels als Prahlerei darstellte. Die Wahrheit ist, dass diese Ergebnisse mir Angst machten. Meine Familie hat eine Vorgeschichte mit Schlaganfällen und Herzinfarkten, und obwohl ich keine Rente habe, möchte ich ein langes Leben führen.
Zum ersten Mal wurde bei mir 2023 während einer Gesundheitsuntersuchung im Rahmen des Programms „Our Future Health“ ein hoher Cholesterinspiegel diagnostiziert. Ich unternahm halbherzige Versuche, Brownies durch Flapjacks zu ersetzen, aber erst als meine Werte ein Jahr später auf „sehr hoch“ sprangen, akzeptierte ich, dass ich meine Ernährung ändern und mit dem Sport beginnen musste.
In den letzten sechs Monaten habe ich mich gesünder und mit weniger gesättigten Fetten ernährt und meinen Gesamtcholesterinspiegel auf „normale“ Werte gesenkt (wenn auch nur knapp – ich habe noch Arbeit vor mir). Diese Zeit hat mich viel über unsere Einstellungen zu Essen und Gesundheit nachdenken lassen. Ich fühle mich jetzt psychisch gut, aber bin frustriert darüber, wie wir alle von widersprüchlichen und zu vereinfachenden Gesundheitsbotschaften gefangen sind.
Zunächst einmal reagierte mein Arzt kaum, als bei mir 2023 ein hoher Cholesterinspiegel diagnostiziert wurde. Ich bezweifle, dass er so lässig gewesen wäre, wenn ich übergewichtig gewesen wäre. Uns wird gesagt, dass dick sein ungesund ist, aber es gibt Menschen, die schwerer sind als ich und viel bessere Cholesterinwerte haben. Ich bin sicher, mein Arzt wäre strenger gewesen, wenn ich „dick“ gewesen wäre, was absurd ist – die Zahl auf der Waage sollte weniger wichtig sein als die Zahlen in meinem Bluttest. Doch niemand erkundigte sich wirklich nach meiner Ernährung.
Ich bin auch wütend, dass das passiert ist, weil mir beigebracht wurde – und Frauen wird immer noch beigebracht –, sich auf Kalorien statt auf Ernährung zu konzentrieren. Viele Menschen denken, „schlechtes“ Essen sei kalorienreich, aber einige kalorienreiche Lebensmittel sind sehr gesund, und einige kalorienarme Lebensmittel sind voller gesättigter Fette oder nährstoffarm. Sobald ich von meiner Essstörung genesen war, sah ich keinen Grund, mich zurückzuhalten – schließlich hatte mir die Welt gesagt, dass… Das erschreckendste Ergebnis davon, zu essen, was man wollte, war früher, zuzunehmen, und ich war stolz darauf, keine Angst mehr davor zu haben. Natürlich wusste ich immer noch, dass zu viel gesättigtes Fett, Salz und Zucker ungesund sind, aber unsere Kultur beharrt darauf, dass „dick sein ungesund ist“ und nicht „ungesund sein ungesund ist“. Die Welt liebt eine dünne Frau, die einen Burger mit extra Speck verschlingen kann. Können Sie mir wirklich vorwerfen, dass ich diese Botschaft verinnerlicht habe?
Am meisten ärgert mich, wie die Gesellschaft annimmt, dass der Wunsch, gesünder zu sein, bedeuten muss, abnehmen zu wollen. Hier ist die harte Wahrheit: Während vollständige Genesung möglich ist, verschwindet Magersucht nie wirklich – sie wartet immer auf eine Gelegenheit, zurückzukehren. Anfang dieses Jahres lud ich eine App herunter, um meine Aufnahme von gesättigten Fetten zu verfolgen, und natürlich zählte sie auch Kalorien. Zunächst wünschte ich mir, diese Funktion ausschalten zu können, aber fast lächerlich schnell wurde ich besessen. Ich aß eine Woche lang kaum etwas, bis ich meinem Mann gestand, die App löschte und mich befreite – was, wie ich möchte, dass alle wissen, überraschend möglich ist, wenn man sich ausspricht.
Immer wieder wird mir bewusst, dass die Gesellschaft anscheinend darauf ausgelegt ist, mich zurück zu meiner Erkrankung zu ziehen. Bei einem recenten Urlaub lief ich durchschnittlich 30.000 Schritte pro Tag, weil ich es liebe, neue Orte zu Fuß zu erkunden. Während ich nicht über verbrannte Kalorien nachdachte, tat mein Telefon das – es benachrichtigte mich fröhlich, dass ich mehr als sonst verbrannte. Warum mir das sagen? Unterlassen Sie es. Warum annehmen, dass es mich interessieren sollte?
Nach der Diagnose „sehr hoch“ überreichte mir die Krankenschwester ein Blatt, auf dem „fancy breads“ verboten waren. Es schien niemandem in den Sinn zu kommen, meine Vorgeschichte mit einer Essstörung zu berücksichtigen. Die Ironie ist, dass der Versuch, einen Herzinfarkt zu verhindern, mir einen hätte bescheren können – wenn ich Magersucht im Namen der „Gesundheit“ wieder hätte übernehmen lassen, wäre ich ungesünder geworden als je zuvor.
Der Aufstieg der „Skinny“-Spritzen verstärkt diese Denkweise wie nie zuvor. Gewichtsverlust wird immer noch als ultimatives Ziel angesehen, selbst wenn es bedeutet, dass Menschen ihre Haare verlieren, unter schmerzhaften Magenproblemen leiden, essentielle Nährstoffe verpassen oder die Wirksamkeit ihrer Verhütungsmittel verringern – ganz zu schweigen vom Risiko des Sehverlusts. Wieder einmal wird Gewicht als das wichtigste Maß für Gesundheit behandelt, obwohl die Jagd nach Gewichtsverlust Menschen ernsthaft krank machen kann.
Aber am Ende bin ich nicht nur auf die Gesellschaft wütend – ich musste auch mir selbst gegenüberstehen. Nach der Magersucht war es nicht gesund, dass meine Essgewohnheiten so ein großer Teil meiner Identität blieben. Ich hasste es, Freunde nach meiner Diagnose zu bitten, Pizza gegen Sushi zu tauschen, und ich schämte mich, bei einer Geburtstagsfeier in einem Pub Nein zu Kuchen zu sagen. Besonders verabscheute ich es, wenn eine Freundin meine Salatbestellung kopierte mit: „Oh, ich sollte auch brav sein!“ Ein Teil von mir glaubt immer noch defensiv, dass gutes Essen und Sport von Natur aus gestört sind, und eine gemeine kleine Stimme möchte Menschen, die fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag essen, zuflüstern: „Holen Sie sich ein Leben!“
Egal, wie ich damit anfing, das ist keine gesunde Einstellung. Es ist schmerzhaft, zuzugeben, aber ich mag Sport inzwischen tatsächlich. Und obwohl es gegen meine Überzeugungen geht, es zu sagen: Leckereien sind wirklich genussvoller, wenn man sie nicht stündlich hat.
Ich bin ein wenig traurig, dass meine Diagnose bedeutet, dass ich wieder durchs Leben gehen muss und darüber nachdenke, was ich esse. Aber wenn ich ehrlich bin, habe ich vielleicht nie aufgehört, über mein Essen nachzudenken, selbst wenn ich glaubte, völlig frei zu sein. Ich befinde mich immer noch in einer seltsamen Mitte, in der ich – leider – ein kurzes Glücksgefühl spüren kann, wenn meine Hose lockerer sitzt, aber gleichzeitig eine Treuekarte von einem Süßwarengeschäft in nur zwei Wochen füllen kann. Ich habe nicht alle Antworten. Aber wenn es eine Sache gibt, die ich ändern möchte, dann ist es mein Cholesterin. Und wenn es eine zweite gibt, dann sind es unsere Einstellungen zu Ernährung und Gesundheit.
Amelia Tait ist freie Feature-Autorin.
Im UK ist Beat unter 0808-801-0677 erreichbar. In den USA ist Hilfe verfügbar unter nationaleatingdisorders.org oder durch Anruf bei der ANAD-Essstörungshotline unter 800-375-7767. In Australien kontaktieren Sie die Butterfly Foundation unter 1800 33 4673. Andere internationale Hotlines finden Sie bei Eating Disorder Hope.
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Häufig gestellte Fragen
Natürlich. Hier ist eine Liste von FAQs zu dem Thema, die hilfreich und sensibel für jemanden mit einer Vorgeschichte von Essstörungen sein sollen.
Anfänger-Definitionsfragen
1. Warum würde jemand mit einer vergangenen Essstörung jemals eine Diät machen? Ist das nicht gefährlich?
Es kann riskant sein, weshalb es nur unter strenger medizinischer Aufsicht erfolgen sollte. In diesem Fall war es die direkte Anweisung eines Arztes aus einem spezifischen physischen Gesundheitsgrund, nicht für Gewichtsverlust oder Aussehen.
2. Was ist der Unterschied zwischen einer gesundheitsfokussierten Diät und einer restriktiven Diät?
Eine restriktive Diät zielt darauf ab, Lebensmittel zur Gewichtsabnahme wegzulassen, was oft zu Angst und Schuldgefühlen führt. Eine gesundheitsfokussierte Diät konzentriert sich darauf, nahrhafte Lebensmittel hinzuzufügen, um die Körperfunktionen zu unterstützen, mit Flexibilität und ohne moralische Bewertung von Essen.
3. Ich habe Angst, meine Essgewohnheiten wegen meiner Vergangenheit zu ändern. Wo fange ich überhaupt an?
Beginnen Sie damit, mit einem Team zu arbeiten, dem Sie vertrauen: einem Arzt, einem auf Essstörungen spezialisierten Therapeuten und einem registrierten Ernährungsberater. Ihre Anleitung ist der wichtigste erste Schritt, um Ihre psychische und physische Sicherheit zu gewährleisten.
Vorteile & Einstellungsänderungen
4. Was war die größte Einstellungsänderung, die Ihnen geholfen hat?
Das Ziel von Gewichtsverlust auf Gesundheitsgewinn zu verlagern. Ich hörte auf zu fragen "Ist dieses Essen gut oder schlecht?" und begann zu fragen "Wird dieses Essen meinem Körper helfen, das zu tun, was ich heute von ihm brauche?".
5. Hat die Konzentration auf Gesundheit tatsächlich Ihre physische Gesundheit verbessert?
Ja. Die Diät wurde empfohlen, um spezifische Probleme wie Energieniveau, Verdauung oder Blutwerte anzugehen. Durch den Fokus auf Nährstoffversorgung verbesserten sich diese Gesundheitsmarker, was das eigentliche Ziel war.
6. Wie wirkte sich das auf Ihre Beziehung zu Essen aus?
Es half mir, eine friedliche Beziehung wiederaufzubauen. Essen wurde zu Treibstoff und Medizin, nicht zu einem Feind oder einer Quelle von Angst. Ich lernte, es als Werkzeug zur Unterstützung meines Körpers zu sehen, nicht zur Kontrolle.
Häufige Probleme & Herausforderungen
7. Hatten Sie keine Angst, alte Gewohnheiten zu triggern?
Absolut. Die Angst war immer da. Deshalb war ein professionelles Sicherheitsnetz nicht verhandelbar. Ich musste brutal ehrlich zu meinem Therapeuten über jegliche Impulse, einzuschränken oder in alte Muster zurückzufallen, sein.
8. Was haben Sie getan, wenn Sie spürten, dass eine Diätmentalität zurückkehrte?
Ich hatte einen Plan. Ich würde innehalten.
