Yüzyıllardır, yabancılar Endülüs'ün güneşli tepelerine ve vadilerine çekilmiştir—özellikle de bölge ve kültür üzerinde kalıcı bir iz bırakan Kuzey Afrikalı Moors. Daha yakın zamanlarda, kuzey Avrupalı meraklıların akını, bazı benzersiz İspanyol mülklerine katılarak bir dizi büyüleyici, küçük misafirhaneye ilham vermiştir. Bunlar, dinlenebileceğiniz, yeniden enerji toplayabileceğiniz, yürüyüş yapabileceğiniz, bisiklete binebileceğiniz, yemek pişirebileceğiniz, yüzebileceğiniz veya sadece yıldızları seyredebileceğiniz huzurlu, pastoral noktalardır—buradaki kırsal gökyüzü, ışık kirliliğinden harika bir şekilde arınmıştır. Ve kültürel öne çıkan noktalar, ister Granada, ister Córdoba veya Sevilla'da olsun, asla uzakta değildir.
Casa Mimi'de Yıldızlı Geceler
Sierra de los Filabres sınırındaki doğu dağlarında, Gérgal yakınlarında bulunan bu Belçika mülkü, bol miktarda dış mekan alanına, muhteşem manzaralara ve bir havuza sahip üç güzel oda sunmaktadır. Gözlerden uzak olmasına rağmen, Tabernas'ın eski film stüdyolarını çevreleyen Avrupa'nın tek çölü, Almería'nın etkileyici kalesi ve Cabo de Gata'nın vahşi plajları dahil olmak üzere bölgesel cazibe merkezlerine eşsiz bir erişim sağlar. Daha az bilinen bir cazibe ise, yakındaki bir dağ zirvesinde bulunan ve gece ziyaretlerinin mümkün olduğu Avrupa'nın en büyüklerinden biri olan Calar Alto astronomi gözlemevidir. Casa Mimi'de Akdeniz akşam yemekleri (€25) talep üzerine mevcuttur ve eski restoran işletmecileri Priscilla ve Ben tarafından garanti edilen mevsimlik ürünler kullanılır. Dört yatak odalı tüm mülk kiralanabilir. Çift kişilik odalar €70'den başlayan fiyatlarla, kahvaltı dahil, casamimi.net
Hostal Pampaneira'dan Yürüyüş ve Bisiklet
Sierra Nevada'nın eteklerindeki Las Alpujarras'ta eski okul Endülüs'üne zamanda yolculuk yapın. Yaklaşık 50 yıllık, yerel mobilyalarla uyumlu bu mütevazı, 15 odalı aile oteli, Órgiva'nın yükseklerindeki baş döndürücü virajlarda, alternatif yaşam tarzları için bir cennet olan dik, badanalı Pampaneira köyüne bakmaktadır. Yüzyıllar önce Berberiler bölgede tarımı geliştirmiş ve Pampaneira'nın karmaşık düzenini şekillendirmiştir. Restoran, kendi bahçelerinden sebzeler, kendi zeytinyağları ve yerel şarapla birlikte güveç ve rosto (domuz eti, kuzu eti ve oğlak eti) gibi doyurucu dağ yemekleri servis etmektedir. Aktif olanlar için kaya tırmanışı, dağ bisikleti, binicilik, rehberli yürüyüşler ve İber Yarımadası'nın en yüksek zirvesi olan 3.479 metrelik Mulhacén'in karlı yamaçlarına geziler mevcuttur; Granada ise kuzeyde yer alır. Çift kişilik odalar €42, üç kişilik odalar €50, kahvaltı €10, hostalpampaneira.com
Casa Olea'da Doğayı Kucaklayın
Bu dönüştürülmüş çiftlik evi, orta Endülüs'teki büyüleyici barok kasaba Priego de Córdoba'nın kuzeyinde, çarpıcı, tenha bir vadide gizlenmiştir. Yıllar içinde, sahipleri Tim ve Claire, mülkün etkileyici çevre dostu kimlik bilgilerini artırırken konforları ve aktiviteleri ince ayarlamıştır. Altı şık oda, nehir, zeytinlikler, ormanlar, iki Mağribi gözetleme kulesi ve bir Tunç Çağı tepe kalesinin panoramik manzarasına sahip bir restorana bakmaktadır. Geniş havuz, kendi kendine rehberli yürüyüşler, bisiklet (bisiklet kiralama ve bir navigasyon uygulaması mevcuttur) veya bir gözlem kulübesinden kuş gözlemciliği sonrası dinlenmek için mükemmeldir. Öne çıkan şey, Claire tarafından mülkün kendi zeytinyağı ile pişirilen gurme bir akşam yemeğidir (€36). Ve Casa Olea, Starlight otel olarak sertifikalandırıldığı için yıldızları seyretme şansı da vardır. Granada ve Córdoba arasında yarı yolda bulunan bu yer, ciddi bir gezi programı da sunmaktadır. Çift kişilik odalar €154, kahvaltı dahil (en az iki gece), casaolea.com
Finca Serrato'da Dünyanın Tepesinde
Málaga'ya yaklaşık 50 dakika uzaklıktaki Colmenar yakınlarındaki Montes de Málaga'da toprak bir yolun sonunda gizlenmiş bu finca, çiftlik evinde veya müştemilatta üç daire ve iki çift kişilik oda sunmaktadır. Hepsi şık, sade bir görünüme sahiptir, bazılarında odun sobaları, klima, mutfak olanakları ve özel bir veranda bulunur. Küçük bir havuz geniş manzaralar sunar. Genç Fransız-İspanyol ev sahipleri Zélie ve Nico, yerel kaynaklı malzemelerle lezzetli kahvaltılar, atıştırmalıklar ve tapaslar hazırlamaktadır. Bir saat uzaklıkta, Antequera ve El Torcal'ın gerçeküstü kaya oluşumlarını bulacaksınız – yürüyüşler için çarpıcı bir ortam. Çift kişilik odalar €68'den, daireler €77'den başlayan fiyatlarla (en az iki gece), kahvaltı €9, havaalanı transferi €60, fincaserrato.com
Finca Las Encinas'ta Gurme Yemek
Sadece üç yatak odasıyla bu misafirhaneye samimi diyebilirsiniz, ancak havuzu gören pergolanın altına geçip zeytinyağlarıyla değer verilen uçsuz bucaksız bir zeytinlik denizi gördüğünüzde bu değişir. Yemek severler doğrudan buraya yönelmelidir – Galli şef Clive, Endülüs mutfağına tutkuludur, harika mevsimlik akşam yemekleri yaratır ve yemek pişirme dersleri sunar. Bu rahat finca, Córdoba ile Granada arasında yarı dağlık bir bölge olan La Subbética'da bir mezrada yer alır; yolun hemen aşağısında İznájar rezervuarı (su sporları için harika) ve bir kale bulunur. Clive'in Japon eşi ve bilgili bir yerel meraklısı olan Maki, konukları şarap imalathanelerine, zeytinyağı fabrikalarına ve kültürel noktalara götürür. Konforlu odalar özenle dekore edilmiştir ve Clive'in organik sebze bahçesi menüye katkıda bulunur.
Çift kişilik odalar €80'den başlayan fiyatlarla, kahvaltı dahil (en az iki gece), akşam yemeği €33, finca-las-encinas.com
La Dehesa Experience'da Huzur
İber domuzlarının meşe ağaçlarının altında palamut aradığı bir bölge olan Córdoba'nın kuzeyindeki Sierra Morena'nın kalbinde lüks glamping tarzında rahatlayın. Dehesa (sığır ve atlar için verimli mera) boyunca dağılmış, bir veya iki yatak odalı, mutfaklı ve dışarıda bir dalma havuzlu altı ahşap kabin bulunmaktadır. Diğer bir seçenek ise, tamamen doğaya dalmak için mükemmel, ferah şeffaf bir tüp olan "tubbo"dur. Şık iç mekanlar, Endülüs şarabı ve yerel gurme ürünlerle dolu buzdolapları, bazı süitlerde dürbün ve teleskop ile donatılmıştır. Burada tamamen özelsiniz, ancak verimli personel kahvaltı, öğle veya akşam yemeği (€35) teslim etmek ve hatta masaj yapmak için her zaman hazırdır. Burası huzur, romantizm ve doğayla bağlantı kurmak için nihai bir kaçış noktasıdır.
Çift kişilik odalar €189'den başlayan fiyatlarla, kahvaltı dahil, ladehesaexperiences.com
El Molino del Abuelo'da Eklektik Kaçamak
Bu dönüştürülmüş su değirmeninde, iki kardeş ve anneleri tarafından sıcak bir şekilde karşılanacaksınız. Bu aile projesi (değirmen büyükbabaları – el abuelo – tarafından başlatılmıştır), Ronda'nın sadece 20 km batısındaki Montecorto köyünde çevre dostu bir cennettir. Ön tarafta, yürüyüş, bisiklet parkurları, kuş gözlemciliği ile ünlü ve klasik beyaz köylerle dolu yemyeşil Sierra de Grazalema uzanır. Raúl ve Florentino, canlı renkler ve ilginç el sanatları ve sanat eserleriyle dolu, kız kardeşlerinin duvar resimlerini de içeren eklektik bir vaha yaratmıştır. Beş oda, iki havuz, atıştırmalıklar yapmak için ortak bir mutfak ve organik sebzeler ve meyve ağaçlarıyla dolu verimli bir bahçe bulunmaktadır. Ancak öne çıkan şey, sizi uyutan şırıl şırıl akan deredir. Kahvaltılar cömerttir, bu yüzden şans eseri yoga ve bisikletler ile yerel manzaralar hakkında ipuçları mevcuttur.
Çift kişilik odalar €70'den başlayan fiyatlarla, kahvaltı €7.50, sadece yetişkinler, elmolinodelabuelo.es
Molinos de Fuenteheridos'tan Yürüyüş Harikaları
Batı Endülüs'teki Sierra de Aracena'da, Aracena yakınlarında bulunan bu 17. yüzyıldan kalma un ve zeytin değirmeni, 10 geniş, iyi donanımlı oda ve lüks özel banyolar ile çağdaş bir tarza dönüştürülmüştür. Değirmen odasının kendisi artık Mağribi lambalarıyla aydınlatılmış bol oturma alanına sahip rahat bir ortak alandır. Dışarıda, geniş araziler yemyeşil bahçeler, büyük bir tuzlu su havuzu, daha küçük bir tatlı su havuzu ve incir, ceviz, kestane ve elma ağaçlarını besleyen bir nehir içerir. Aracena kalesi, muhteşem mağaralar ve Museo del Jamón ile birlikte yürüyüşler için resim gibi bir bölgedir – tümü 15 dakikalık sürüş mesafesindedir. Fuenteheridos'un barları ve restoranları yürüme mesafesindedir ve Sevilla'nın kültürel hazineleri de yakındadır. Konak, 90 dakikalık sürüş mesafesindedir. Çift kişilik odalar €99'den başlayan fiyatlarla, kahvaltı €7, molinosdefuenteheridos.com
Fiona Dunlop, Andaluz – A Food Journey through Southern Spain (Interlink Publishing) kitabının yazarıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
İşte Endülüs, İspanya'da tenha ve uygun fiyatlı konaklama yerleri bulma konusuna dayalı bir SSS listesi
Genel Başlangıç Soruları
1 Bu bağlamda tenha ne anlama geliyor
Konaklamanın kalabalık turistik bölgelerden uzakta, genellikle kırsalda, dağlarda veya sessiz bir köyde olduğu anlamına gelir. Mahremiyetiniz ve huzurunuz olacak, ancak genellikle dolaşmak için bir arabaya ihtiyacınız olacak
2 Bu yerler gerçekten ucuz mu yoksa sadece uygun fiyatlı mı
Uygun fiyatlı, aldığınız şeye göre iyi değer sundukları anlamına gelir. Özellikle sunulan mahremiyet ve alan göz önüne alındığında, en düşük bütçeli hosteller değiller, ancak lüks tatil köylerine veya şehir merkezi otellerine kıyasla makul fiyatlıdırlar
3 Bu yerlerde kalmak için arabaya ihtiyacım var mı
Neredeyse kesinlikle evet. Tenha olmak, ana yollardan uzakta oldukları anlamına gelir. Uzaktaki kortijolara veya dağ köylerine toplu taşıma çok sınırlıdır. Bir araba size keşfetme ve en yakın dükkana veya restorana gitme özgürlüğü verir
4 Ne tür bir konaklama bekleyebilirim
Genellikle yenilenmiş çiftlik evleri, kendi yemeğinizi pişirebileceğiniz kır evleri, küçük kırsal oteller veya casas rurales bulacaksınız. Genellikle mutfak, WiFi ve havuz gibi modern olanaklarla rustik, geleneksel bir tarza sahiptirler
5 Bu kadar uzak bölgelerde kalmak güvenli mi
Evet, Endülüs çok güvenlidir. Ana tehlikeler dar yollarda kaybolmak veya yaban domuzu veya keçi gibi vahşi yaşamla karşılaşmaktır. Her zaman olduğu gibi kapılarınızı kilitleyin ve değerli eşyalarınızı gözden uzak tutun
Orta ve İleri Düzey Sorular
6 Uygun fiyatlı tenha konaklamalar için ziyaret edilecek en iyi aylar hangileridir
İlkbahar ve Sonbahar idealdir. Hava yürüyüş için mükemmeldir, manzara yeşil veya altın rengidir ve fiyatlar yoğun yaz aylarına göre daha düşüktür. Kış da çok uygun fiyatlı olabilir, ancak bazı dağlık bölgeler soğuk olabilir
7 Bu yerlerde güvenilir WiFi ve mobil hizmet olacak mı
