Ето преводът на текста от английски на български:
Камион за храна в Нидерландия предлага уникална сделка: разменете угарки от цигари за маслени холандски палачинки. Идеята е да накара хората да се замислят, преди да изхвърлят отпадъци.
Угарките са най-често срещаният вид пластмасови отпадъци в световен мащаб, като всяка година се произвеждат над 4,5 трилиона. Само в Нидерландия броят им се оценява на стотици милиони.
За да помогне за справянето с този проблем, една компания приема угарки като плащане за чиния с пофертьойс – малки холандски палачинки, които обикновено се сервират с много масло и захар.
По време на фестивала за освобождението Het Vrije Westen в амстердамския Вестерпарк този месец, жълтият камион на WasteBar беше покрит с уловими лозунги като „не пилей отпадъците!“ Наблизо имаше табела с надпис: „Betaal hier met zwerfafval“ (платете тук с отпадъци).
В WasteBar угарките са на стойност колкото пари. Можете да получите пофертьойс за 20 угарки, напитки за 10, а плодове или бонбони за 15. Приемат и пластмаса: 15 парчета за чиния с пофертьойс.
Угарките съдържат пластмаса, тежки метали и други токсични вещества и са много трудни за отстраняване от околната среда. Според съобщенията, нидерландските общини харчат около 36 милиона евро (31 милиона паунда) всяка година за почистването им.
Проблемът е станал толкова широко разпространен, че в първата събота на юли хиляди хора участват в No Butts Day, ежегодно събитие, започнало в Нидерландия и оттогава разраснало се международно. Междувременно WasteBar работи целогодишно, като се появява на фестивали, детски събития и бизнес събирания, за да помогне за намаляване на отпадъците.
Творческата идея започва в Гоа, Индия, като част от кампания през 2019 г. на нидерландската предприемачка Норийн ван Холщайн за справяне с отпадъците по плажовете. След като живее в Гоа в продължение на 17 години, тя се връща в Нидерландия през 2020 г. и вижда, че страната може да се възползва от подобен подход. Тя комбинира бара с фондация, която ръководи заедно с колегата си предприемачка Лалита ван Ламсверде, и стартира камиона за храна WasteBar през 2022 г.
„Не бях сигурна дали хората ще се поколебаят да вдигат неща от земята“, каза ван Холщайн. „Но от самото начало реакцията беше само положителна.“
WasteBar е обслужил над 50 събития, събирайки над 500 000 угарки. Някои бяха използвани в художествена изложба миналата година. Други чакат да бъдат изхвърлени правилно. „В момента имам около 100 000 в градината си в един барабан“, каза ван Холщайн със смях. Тази година тя се надява да намери партньор, който да помогне с рециклирането.
Намаляването на такъв често срещан източник на отпадъци е голяма цел, но ван Холщайн е оптимист. „Вярвам, че изхвърлянето на отпадъци може да бъде преодоляно“, каза тя, посочвайки Сингапур и скандинавските страни като примери за места, които са поддържали градовете си чисти. Тя също така е видяла как Нидерландия е постигнала напредък с друг вид отпадъци: кучешки изпражнения. Но тя признава, че един камион не може да се справи сам. „Дори и да сме на 500 събития годишно, няма да решим проблема“, каза тя.
Чрез WasteBar тя се надява да предизвика „промяна в мисленето“ относно отпадъците и да насърчи децата да възприемат нагласа срещу изхвърлянето им. „Искаме да накараме хората да преминат в режим на действие и [се надяваме], че като вдигат отпадъци, те вече няма да изхвърлят, защото вярваме, че веднъж видяно, не може да бъде невидяно“, каза ван Холщайн.
Според Райнт Ян Ренес, поведенчески учен от Амстердамския университет по приложни науки, който не участва в инициативата, WasteBar използва няколко метода, известни като ефективни за намаляване на отпадъците и насърчаване на екологично поведение. Неговата сила, каза той, се крие в социалната динамика и нормите, които са в действие.
„Това превръща нещо абстрактно като изхвърлянето на отпадъци във видима, колективна социална дейност“, каза той. „Хората виждат други да участват, да говорят за отпадъците и това се превръща в споделено усилие.“ Събирането на угарки заедно и допринасянето за нещо реално.
„Ако достатъчно хора започнат да гледат на почистването на отпадъци като на източник на гражданска гордост, креативност или ангажираност на общността – а не като на наказание или задължение – този вид инициатива би могла да помогне за предизвикване на по-широка културна промяна.“
Ван Холщайн също вижда WasteBar като творчески начин за популяризиране на omdenken, нидерландска дума, която приблизително означава „преосмисляне“.
„Хората са свикнали да плащат с пари. Но когато трябва да платят с нещо друго, това задейства нещо в мозъка им“, каза тя. „Като даваме стойност на нещо безполезно, като отпадъците, караме хората да виждат нещата по различен начин.“
На фестивала в Вестерпарк децата, които оглеждаха угарките, правеха точно това. До края на деня те бяха събрали 6000 угарки – еквивалента на няколкостотин порции палачинки.
**Често задавани въпроси**
Ето списък с често задавани въпроси относно инициативата, която насърчава хората да обменят угарки за безплатна храна, превръщайки отпадъците във възможност за преосмисляне на боклука.
**Въпроси за начинаещи**
**Въпрос:** Какво точно представлява тази програма?
**Отговор:** Това е кампания, при която хората събират угарки от земята и ги носят на определено място, за да получат безплатно ястие или закуска. Целта е да се намалят отпадъците и да се покаже, че боклукът може да бъде ценен.
**Въпрос:** Защо някой би искал угарки?
**Отговор:** Угарките не се използват повторно за храна. Те се събират, за да бъдат рециклирани или правилно изхвърлени. Храната е награда за почистване на околната среда.
**Въпрос:** Колко угарки са ми необходими, за да получа безплатна храна?
**Отговор:** Варира. Някои програми искат шепа, докато други може да изискват пълен контейнер. Проверете конкретните правила на събитието или ресторанта.
**Въпрос:** Храната наистина ли е безплатна?
**Отговор:** Да, храната се предоставя безплатно като награда за вашите усилия за почистване. Това е размяна – боклук за ястие.
**Въпрос:** Трябва ли да докосвам угарките с ръце?
**Отговор:** Не, можете да използвате ръкавици, инструмент за захващане или малък контейнер, за да ги съберете. Най-добре е да избягвате директен контакт от хигиенни съображения.
**Напреднали и практически въпроси**
**Въпрос:** Какво се случва с угарките, след като ги предам?
**Отговор:** Те обикновено се изпращат в съоръжение за рециклиране, което ги преработва в пластмасови гранули, промишлени продукти, или се изгарят безопасно. Не се изхвърлят обратно в боклука.
**Въпрос:** Тази програма законна и безопасна ли е?
**Отговор:** Да, законна е, стига да събирате отпадъци от обществени места. Относно безопасността – носете ръкавици и измийте ръцете си след работа с угарки.
**Въпрос:** Ами ако угарките са мокри или мухлясали?
**Отговор:** Все още можете да ги съберете, но носете ръкавици. Някои програми може да ги приемат, докато други предпочитат сухи угарки. Проверете предварително.
**Въпрос:** Мога ли да участвам, ако не пуша?
**Отговор:** Абсолютно! Всъщност много участници са непушачи, които просто искат да помогнат на околната среда и да получат безплатно ястие.
