Oto tłumaczenie tekstu z języka angielskiego na polski:
Food truck w Holandii oferuje wyjątkową okazję: wymień niedopałki papierosów na maślane holenderskie naleśniki. Pomysł ma sprawić, by ludzie dwa razy pomyśleli o zaśmiecaniu.
Niedopałki papierosów są najczęstszym rodzajem odpadów plastikowych na świecie, a każdego roku powstaje ich ponad 4,5 biliona. Tylko w Holandii szacuje się, że jest ich setki milionów.
Aby pomóc w rozwiązaniu tego problemu, jedna firma przyjmuje niedopałki papierosów jako zapłatę za talerz poffertjes – małych holenderskich naleśników, zwykle podawanych z dużą ilością masła i cukru.
Podczas festiwalu wyzwolenia Het Vrije Westen w amsterdamskim Westerparku w tym miesiącu żółta ciężarówka WasteBar była pokryta chwytliwymi hasłami, takimi jak „nie marnuj odpadów!”. Obok znajdował się znak: „Betaal hier met zwerfafval” (płać tutaj śmieciami).
W WasteBar niedopałki papierosów są na wagę złota. Można dostać poffertjes za 20 niedopałków, napoje za 10, a owoce lub słodycze za 15. Przyjmują również plastik: 15 sztuk za talerz poffertjes.
Niedopałki papierosów zawierają plastik, metale ciężkie i inne toksyczne substancje, a ich usunięcie ze środowiska jest bardzo trudne. Holenderskie gminy podobno wydają około 36 milionów euro (31 milionów funtów) rocznie na ich sprzątanie.
Problem stał się tak powszechny, że w pierwszą sobotę lipca tysiące ludzi bierze udział w Dniu Bez Niedopałków, corocznym wydarzeniu, które rozpoczęło się w Holandii i od tego czasu rozprzestrzeniło się na arenie międzynarodowej. Tymczasem WasteBar działa przez cały rok, pojawiając się na festiwalach, wydarzeniach dla dzieci i spotkaniach biznesowych, aby pomóc w redukcji odpadów.
Kreatywny pomysł narodził się w Goa w Indiach, jako część kampanii z 2019 roku prowadzonej przez holenderską przedsiębiorczynię Noreen van Holstein, mającej na celu walkę ze śmieciami na plażach. Po 17 latach mieszkania w Goa wróciła do Holandii w 2020 roku i zobaczyła, że kraj mógłby skorzystać z podobnego podejścia. Połączyła bar z fundacją, którą prowadzi wraz z inną przedsiębiorczynią, Lalitą van Lamsweerde, i uruchomiła food truck WasteBar w 2022 roku.
„Nie byłam pewna, czy ludzie będą wahać się przed podnoszeniem rzeczy z ziemi” – powiedziała Van Holstein. „Ale od samego początku reakcje były wyłącznie pozytywne.”
WasteBar obsłużył ponad 50 wydarzeń, zbierając ponad 500 000 niedopałków papierosów. Część z nich została wykorzystana w zeszłorocznej wystawie sztuki. Inne czekają na odpowiednią utylizację. „Obecnie mam około 100 000 w ogrodzie w beczce” – powiedziała ze śmiechem Van Holstein. W tym roku ma nadzieję znaleźć partnera, który pomoże w recyklingu.
Ograniczenie tak powszechnego źródła śmieci to duży cel, ale Van Holstein jest pełna nadziei. „Wierzę, że można walczyć z zaśmiecaniem” – powiedziała, wskazując na Singapur i kraje nordyckie jako przykłady miejsc, które utrzymały swoje miasta w czystości. Widziała również, jak Holandia poczyniła postępy w przypadku innego rodzaju śmieci: psich odchodów. Ale przyznaje, że jedna ciężarówka nie jest w stanie zrobić tego sama. „Nawet gdybyśmy byli na 500 wydarzeniach rocznie, nie rozwiązalibyśmy problemu” – powiedziała.
Poprzez WasteBar ma nadzieję wywołać „zmianę mentalności” w kwestii śmieci i zachęcić dzieci do przyjęcia postawy przeciw zaśmiecaniu. „Chcemy, aby ludzie przeszli w tryb działania i mamy nadzieję, że podnosząc śmieci, przestaną śmiecić, ponieważ wierzymy, że raz zobaczone, nie może zostać niezauważone” – powiedziała Van Holstein.
Według Reinta Jana Renesa, behawiorysty z Amsterdamskiego Uniwersytetu Nauk Stosowanych, który nie jest zaangażowany w inicjatywę, WasteBar stosuje kilka metod uznawanych za skuteczne w ograniczaniu zaśmiecania i promowaniu zachowań przyjaznych środowisku. Jego siła, jak powiedział, leży w dynamice społecznej i obowiązujących normach.
„Zamienia coś abstrakcyjnego, jak zaśmiecanie, w widzialną, zbiorową aktywność społeczną” – powiedział. „Ludzie widzą innych biorących udział, rozmawiających o odpadach, i staje się to wspólnym wysiłkiem.” Wspólne zbieranie niedopałków papierosów i przyczynianie się do czegoś realnego.
„Jeśli wystarczająco dużo ludzi zacznie postrzegać sprzątanie śmieci jako źródło dumy obywatelskiej, kreatywności lub zaangażowania społeczności – a nie kary czy obowiązku – tego rodzaju inicjatywa może pomóc w zapoczątkowaniu szerszej zmiany kulturowej.”
Van Holstein postrzega również WasteBar jako kreatywny sposób promowania omdenken, holenderskiego słowa, które z grubsza oznacza „przemyślenie na nowo”.
„Ludzie są przyzwyczajeni do płacenia pieniędzmi. Ale kiedy muszą zapłacić czymś innym, uruchamia to coś w ich mózgu” – powiedziała. „Nadając wartość czemuś bezużytecznemu, jak śmieci, sprawia, że ludzie patrzą na rzeczy inaczej.”
Na festiwalu w Westerparku dzieci badające niedopałki papierosów robiły dokładnie to. Pod koniec dnia zebrały 6000 niedopałków papierosów – co odpowiada kilkuset porcjom naleśników.
Często zadawane pytania
Oto lista często zadawanych pytań dotyczących inicjatywy, która zachęca ludzi do wymiany niedopałków papierosów na darmowe jedzenie, zamieniając śmieci w okazję do przemyślenia odpadów
Pytania na poziomie podstawowym
P Czym dokładnie jest ten program
O To kampania, w ramach której ludzie zbierają niedopałki papierosów z ziemi i przynoszą je w wyznaczone miejsce, aby otrzymać darmowy posiłek lub przekąskę Celem jest ograniczenie zaśmiecania i pokazanie, że odpady mogą być wartościowe
P Dlaczego ktokolwiek miałby chcieć niedopałki papierosów
O Niedopałki nie są ponownie wykorzystywane do jedzenia Są zbierane w celu recyklingu lub odpowiedniej utylizacji Jedzenie jest nagrodą za sprzątanie środowiska
P Ile niedopałków potrzebuję, aby dostać darmowe jedzenie
O To zależy Niektóre programy proszą o garść, inne mogą wymagać pełnego pojemnika Sprawdź zasady konkretnego wydarzenia lub restauracji
P Czy jedzenie jest naprawdę darmowe
O Tak, jedzenie jest zapewniane bezpłatnie jako nagroda za twoje wysiłki w sprzątaniu To wymiana śmieci na posiłek
P Czy muszę dotykać niedopałków papierosów rękami
O Nie, możesz użyć rękawiczek, chwytaka lub małego pojemnika, aby je podnieść Najlepiej unikać bezpośredniego kontaktu ze względów higienicznych
Pytania zaawansowane i praktyczne
P Co dzieje się z niedopałkami papierosów po ich oddaniu
O Zwykle są wysyłane do zakładu recyklingu, który przetwarza je na granulat plastikowy, produkty przemysłowe lub są bezpiecznie spalane Nie są wyrzucane z powrotem do śmieci
P Czy ten program jest legalny i bezpieczny
O Tak, jest legalny, o ile zbierasz śmieci z miejsc publicznych Jeśli chodzi o bezpieczeństwo, noś rękawiczki i myj ręce po kontakcie z niedopałkami
P Co jeśli niedopałki są mokre lub spleśniałe
O Nadal możesz je zbierać, ale noś rękawiczki Niektóre programy mogą je przyjąć, inne mogą preferować suche niedopałki Sprawdź wcześniej
P Czy mogę wziąć udział, jeśli nie palę
O Oczywiście W rzeczywistości wielu uczestników to niepalący, którzy po prostu chcą pomóc środowisku i dostać darmowy posiłek
