玛丽安斯凯拉兹涅，捷克。2021年，联合国教科文组织将欧洲11座历史悠久的温泉小镇列为一项跨国世界遗产，认可它们“对欧洲温泉现象的杰出见证，这一现象从约1700年达到顶峰，一直持续到20世纪30年代”。这是最早的康养旅游，这些宏伟的健康度假胜地包括英格兰的巴斯、比利时的斯帕镇，以及西波希米亚温泉三角区——卡罗维发利、弗朗齐歇克矿泉村和玛丽安斯凯拉兹涅。三者之中，卡罗维发利最为知名，且可从布拉格当日往返，但玛丽安斯凯拉兹涅可以说最为秀丽。这座小镇提供三种自然疗愈传统：矿泉、被称为“玛丽亚之气”的二氧化碳泉，以及治疗性泥炭（泥与黏土）。捷克公民至今仍可获处方在温泉小镇进行为期数周的疗养，以从手术、重病或慢性病中康复，但任何人都可以入住新温泉酒店（双人间含早餐234欧元起，含温泉入场），这是一栋1896年建成的金丝雀黄新文艺复兴风格建筑，面向中央公园。其温泉设施让人仿佛回到过去：浴池被大理石柱环绕，理疗室装饰精美，其中一间专为曾九次到访的爱德华七世国王而建。加入游客和当地人的行列，一边沿着柱廊漫步，一边用特制瓷杯饮用温泉水，别忘了搭配一块温泉薄饼——大片、薄脆、内馅甜美，如榛子或巧克力。这并不全是清心寡欲的。 巴特基辛根，德国。查看全屏图片巴伐利亚的巴特基辛根以其建筑闻名。摄影：Moskwa/Alamy。德国拥有约350座指定的温泉小镇，其中包括三座联合国教科文组织“欧洲伟大温泉小镇”：名人钟爱的巴登-巴登、宁静河畔的巴特埃姆斯，以及巴伐利亚优雅的巴特基辛根。后者的建筑引人注目，可以说是三者中最有趣的，中央温泉区大部分由德国明星建筑师马克斯·利特曼在20世纪初重建。这包括宏伟的喷泉大厅，其彩色玻璃屋顶下，泉水女侍从青铜管中分配不同的矿泉水；还有巨大的巴西利卡式漫步大厅，镇上温泉爱乐乐团每天在此演出数场。音乐一直是温泉体验的一部分——基辛根国家温泉爱乐乐团保持着一年内演出音乐会最多的世界纪录（727场！）——美丽的新艺术风格摄政王大楼内设有欧洲最好的音乐厅之一。镇南边缘现代化的基辛根盐泉浴场（两小时19欧元起）是当今主要的公共浴场，设有室内外温泉池、泥疗和各种——裸体——桑拿。在更传统的温泉一端，凯撒霍夫维多利亚大酒店（双人间含早餐209欧元起，含温泉入场）位于镇上的疗养花园，紧邻漫步大厅。这里温泉使用的水直接从盐泉泵出，而吸入室设有一座木质渐变塔，覆盖着疙瘩状的盐沉积物，模拟富含矿物质的海洋空气的疗愈效果。 巴特维尔德巴德，德国。查看全屏图片巴特维尔德巴德帕莱斯温泉的一个泳池。摄影：Cavan Images/Alamy。这座温泉小镇位于黑森林北部深处，提供浸泡温泉之外的沉浸自然方式。耸立在城镇上方的索默贝格山（意为“夏山”）会让你心跳加速。缆车将游客送至山顶，那里是徒步和骑行路线的起点。若想欣赏更令人心跳加速的景色，无障碍树顶步道（12.50欧元）在茂密的松树上方盘旋，通往40米高的观景塔，中间还有一条隧道滑梯供额外刺激；而Wildline悬索桥（9.50欧元）——拥有380米长的步道——横跨恩茨河谷，尽览美景。回到镇上，有两个温泉浴场可供浸泡：现代化的维塔特温泉，有关节和背部问题的人可获处方进行运动疗法和温泉治疗（三小时14欧元）。历史悠久的帕莱斯温泉中，泳池被大理石柱、维纳斯雕像和摩尔式瓷砖环绕（三小时21欧元）。莫克尼帕莱斯酒店与帕莱斯温泉建筑相连，客人可穿着浴袍走过去（双人间含早餐183欧元起，含温泉入场）。 巴尼奥勒德洛讷，法国。当地传说，历经多次战斗后，中世纪领主塞涅尔·于格·德·泰塞将他忠实的战马拉皮德放归诺曼底昂代讷森林，让它安度余生。令这位贵族惊讶的是，这匹马后来归来时更强壮、充满活力，并带他来到巴尼奥勒泉的温暖硫磺水边。几个世纪后，一座温泉度假胜地在那里发展起来，让巴黎资产阶级也能受益于这青春之泉，美好年代风格的别墅沿森林中央的湖畔排列。如今，对于英国康养爱好者来说，这里距离卡昂渡轮码头不到一个半小时，也很方便。那个美好年代街区是当地政治家阿尔贝·克里斯托弗勒的愿景，他位于村边的旧狩猎小屋如今是非常可爱的五卧室盖奥比什城堡酒店（双人间含早餐195欧元起）。今年夏天，其丹麦业主克劳斯·本廷和索伦·拉斯穆森在老厨房里新增了一家餐厅，供应smørrebrød（开放式三明治）。酒店与附近B'O度假村的温泉合作，因此克劳斯或索伦会为你安排疗程，还有自行车可借用，你可以骑行几公里去享受泥浆裹体或水疗按摩。周围森林遍布徒步、骑行和越野跑路线。秋天，可以采取更冥想的方式，在昂代讷森林地表生长的1700多种蘑菇中寻觅蘑菇。 巴特加施泰因，奥地利。这座位于高陶恩阿尔卑斯山的优雅小镇建在水上；一条咆哮的瀑布从镇中心倾泻而下。其富含氡的温泉水从镇上的温泉中涌出，疗愈声誉促使19世纪为皇帝、贵族、作家和思想家（包括西格蒙德·弗洛伊德）建造了宏伟酒店，他们前来治疗疾病。“饮泉”的时尚逐渐消退，但近年来有所复兴，一批新酒店开业。Cōmodo酒店（双人间含早餐188欧元起）就是其中之一，这是一处由1960年代疗养院改造而成的时尚场所。卧室可俯瞰山谷和群山，装满温泉水的室内泳池也是如此。有几个公共喷泉，你仍然可以直接饮用源头水（温热、略带咸味、有金属味），但也许更享受的是在粗野主义风格的费尔森温泉公共浴场综合体中浸泡，那里有许多泳池（日票40欧元）。同样温暖——但健康益处较少——的是在舒适的沙夫林格阿尔姆小屋喝一碗卡斯普雷斯克诺德尔汤（牛肉汤配奶酪饺子）（汤4.50欧元起，主菜17欧元起），此前可在森林中轻快徒步，或在施洛斯阿尔姆-安格塔尔-施图布纳科格尔滑雪区度过一天，那里雪季从11月底开始。 皮耶什佳尼温泉岛，斯洛伐克。就在穿过柱廊桥到达皮耶什佳尼温泉岛之前，有一座男人折断拐杖的雕像，象征着该镇温泉水和高硫泥的疗愈力量，这些资源被用于瓦赫河上的这片康养飞地。1778年，岛上建起了第一批简易木制浴场，但1912年特尔米亚宫酒店及其伊尔玛浴疗院的开业，使一栋房子变成了健康度假胜地。更多酒店和温泉散布在树林中，随着你远离桥梁，它们变得更加混凝土化和功能化。特尔米亚宫仍然是最豪华的选择，其温泉提供一系列治疗项目，从全面诊断和实验室检测到泥敷和泳池（双人间半食宿210欧元起，含温泉入场）。蓝黑色泥浆以45摄氏度的温热涂满全身，停留约10分钟后毫不客气地冲洗掉。外面，温泉公园也令人感到恢复活力，有睡莲池、喷泉和自由漫步的孔雀。在镇上，埃莱克特拉尔纳皮耶什佳尼是一座前发电厂改建的文化中心，感觉出奇地充满活力，举办电影节和摇滚音乐会，而引人注目的粗野主义艺术之家则有室内乐团和探戈三重奏演出。 罗加什卡斯拉蒂纳，斯洛文尼亚。这座位于斯洛文尼亚东部的小镇以多纳特镁泉闻名，这是世界上最富含镁的矿泉水之一，传统上因其助消化益处而被饮用。该公司如今每年销售数百万瓶，但在这里的源头，你可以在皮夫尼察饮水厅的喷泉免费饮用——尽管其咸味、气泡感和金属味需要慢慢适应。与其同类小镇一样，罗加什卡在19世纪吸引了欧洲精英，其建筑混合风格就是明证。从饮水厅步行不远，穿过修剪整齐的花园，黄油黄色的罗加什卡大酒店仿佛直接来自小镇的黄金时代（双人间半食宿198欧元起，含温泉入场）。卧室传统，但温泉设施一应俱全，从二氧化碳浴和矿泉水吸入到反射疗法和磁疗。对于一个以饮用水闻名的小镇来说，罗加什卡也以其玻璃器皿著称——游客可以参观罗加什卡水晶工厂（12欧元），观看玻璃吹制过程，然后在现场商店购买杯子来盛多纳特镁泉。周围林木茂密的山丘非常适合秋季散步。 萨尔索马焦雷泰尔梅，意大利。在艾米利亚-罗马涅所谓的“美食谷”中，距离帕尔马不远，这座小温泉镇将帮助你平衡一些放纵。去年，意大利温泉品牌QC奇迹温泉重新开放了美丽的装饰艺术风格贝尔齐耶里温泉，其镀金内饰——全是壁画、马赛克、马约利卡瓷砖和灰泥——与富含碘和溴的咸泉水一样吸引人（五小时温泉体验62欧元起）。这里有常见的温泉设施，还有桑拿电影院和屋顶无边泳池，而木桶中的疗程则向该地区的酿酒传统致敬。在萨尔索马焦雷城外山丘上的坎蒂纳伊尔波焦葡萄园品尝一些葡萄酒，该园生产多种风格，包括当地起泡的坎迪亚芳香玛尔维萨（品鉴30欧元起）。继续品鉴，参观帕尔马干酪生产商，如乌戈洛蒂奶酪厂（参观和品鉴23欧元），然后从帕尔马著名的拉普罗修特里亚购买一些火腿。在传奇帕尼尼店佩彭停下来吃个烤猪肉三明治，然后饱览皮洛塔宫建筑群，包括国家美术馆、帕拉蒂纳图书馆和法尔内塞剧院，而华丽的皇家剧院在10月举办一年一度的威尔第音乐节。距离萨尔索马焦雷约10分钟车程的有机农家乐卡塞祖基，是一个合适的美食基地，卧室以香草命名，每天早上早餐桌上堆满新鲜面包、鸡蛋、火腿、奶酪和水果（双人间含早餐104英镑起）。 卡尔达斯德蒙希克，葡萄牙。在蒙希克山脉高处， nestled among mountains and surrounded by cork oak and eucalyptus forests, the whitewashed hill town of Monchique offers a slower-paced...
