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Jelly ist zurück! Hier sind drei Rezepte, die es wert sind, ausprobiert zu werden, und drei, die in den Müll gehören.

Gelatine wirkt vielleicht altmodisch, könnte aber das ideale Essen für die Instagram-Ära sein: Wenn sie gelingt, ist sie unglaublich fotogen – also wen stört's, wenn sie nicht schmeckt? Das ist...

November 12, 2025

Claudia Sheinbaum

"Warum weibliche Politiker ständig Kritik erfahren, unabhängig von ihren Handlungen"

Eine kurze, aber zutiefst beunruhigende Begegnung, die nur wenige Sekunden dauerte, löste in ganz Mexiko und darüber hinaus Empörung aus. Für diejenigen, die die Behandlung von Frauen in der Politik...

November 12, 2025

Keir Starmer

Starmer warnt, dass Rassismus in der britischen Politik wieder auflebt und in der Bevölkerung weit verbreitete Ängste auslöst.

Premierminister Keir Starmer warnte davor, dass jahrzehntealter Rassismus in der britischen Politik wiederauflebt, was in der Öffentlichkeit Angst verbreitet und das Land zu spalten droht. In einem Interview mit dem...

November 11, 2025

BBC

Tim Davie verteidigt die BBC gegen das, was er als "Instrumentalisierung" von Kritik bezeichnet.

Tim Davie hat die "Instrumentalisierung" von Kritik an der BBC verurteilt, als er sich nach seinem überraschenden Rücktritt als Generaldirektor an die Mitarbeiter wandte. Davie bedankte sich bei den Mitarbeitern...

November 11, 2025

Charli xcx

Charli XCX: "House" ft. John Cale – Rezension: Verfolge mich doch! Ein elegantes, brutales Kostüm des "Sturmhöhe"-Soundtracks.

Wenn Charli XCX sagt, ihre erste neue Musik seit über einem Jahr sei „etwas völlig Neues, völlig Entgegengesetztes“ zum Sound ihres epochenprägenden Albums Brat, dann meint sie das ernst. Der...

November 11, 2025

Nutrition

Der überraschende Aufschwung von Proteinshakes: Wie ein dickflüssiges, fleischähnliches Getränk zu einem Milliarden-Dollar-Geschäft wurde.

Ich hatte mir meinen ersten Geschmack von Michelin-Stern-Küche immer in einem eleganten Restaurant vorgestellt, mit perfekt gebratene Jakobsmuscheln oder einer prachtvollen Lammkarree mit einem reichhaltigen Jus. Stattdessen bin ich in...

November 11, 2025

Ukraine

Trotz des Waffenverbots liefert die ukrainische Post weiterhin wichtige Gegenstände wie Auto-Stoßstangen und hausgemachte Kuchen aus und hält das Land so in Bewegung.

An einem kühlen Herbstmorgen herrscht reger Betrieb in einer Postfiliale nur 10 Meilen (15 km) von der Frontlinie entfernt in einem Vorort von Charkiw in der Ostukraine. Dies, obwohl ballistische...

November 11, 2025

Canada

Surfer mögen die riesigen Wellen lieben, aber diese kanadische Stadt bereitet sich auf eine mögliche Tsunami-Katastrophe vor.

Justin Goss war gerade in der Dusche, als er zum ersten Mal das schrille Heulen einer nahen Tsunami-Warnsirene hörte. Noch triefnass zog er sich Kleidung an, schnappte seinen Hund und...

November 11, 2025

Nicolas Sarkozy

Nicolas Sarkozy ist aus dem Gefängnis entlassen worden und erklärte, dass er seine "Unschuld beweisen" wolle.

Nicolas Sarkozy hat nach seiner Haftentlassung während des Berufungsverfahrens gegen seine Verurteilung wegen krimineller Verschwörung im Zusammenhang mit einem Plan zur Beschaffung von Wahlkampfgeldern aus Libyen seine Absicht bekräftigt, "seine...

November 11, 2025

Environment

Analysen zeigen, dass Chinas CO2-Emissionen im letzten Jahr stabil geblieben oder gesunken sind.

Eine Analyse zeigt, dass Chinas Kohlendioxidemissionen in den letzten 18 Monaten stabil geblieben oder zurückgegangen sind. Dies deutet darauf hin, dass der größte Verschmutzer der Welt sein Ziel der Spitzenemissionen...

November 11, 2025