Lyst og luftigt: Yotam Ottolenghi om nem sommerunderholdning.
I år oplevede jeg den 22. februar to gange. Første gang fløj jeg fra Auckland til San Francisco og krydsede den internationale datolinje et sted over Stillehavet. Jeg har aldrig...
USA ønsker at ændre Cubas regering. Men selv Havanas europæiske allierede har forladt det.
For mange europæere af min generation var Cuba mere end blot et land – det var en progressiv sag. Tilbage i vores selektivt idealistiske studietid (min var i midten af...
"Jeg kan godt sige, hvad John ville tænke: 'Det er godt, behold det.'" Paul McCartney fortæller om, hvordan hans gamle bandkammerater—og Oasis—inspirerede hans nye album.
"Hvor langt tilbage vil du gå?" På sit kontor med udsigt over Soho Square i London sidder Paul McCartney og jeg sammen på en lille sofa og mindes. Rummet dufter...
Jeg er taknemmelig over for paven for hans encyklika om kunstig intelligens. Her er hvorfor.
Folk spørger mig ofte, om jeg tror, at alle fremtidige romaner vil blive skrevet af AI. Det er mindre et reelt spørgsmål og mere en udfordring. Spørger de, om jeg...
"Det er blevet noget af en dille": influencere spreder budskabet om sund fransk ost.
På et mejeri i landsbyen Franois i det østlige Frankrig bliver en jævn strøm af noget, der ligner flydende, beige masse, pakket, forseglet og sendt afsted så hurtigt, som det...
Hvad kan Storbritannien lære af hollænderne om at løse ungdomsarbejdsløshedskrisen?
En regeringsstøttet rapport offentliggjort denne uge advarede om, at Storbritannien risikerer at skabe en "tabt generation" af unge, da antallet af 16- til 24-årige, der ikke er i uddannelse, beskæftigelse...
En rapport siger, at en "skjult datacenter-skat" koster irske husstande millioner.
En ny rapport siger, at energibehovet fra datacentre i Irland har tilføjet hundredvis af euro til husholdningernes elregninger, og denne tendens kunne sprede sig over hele Europa. Sidste år brugte...
EU har idømt Temu en bøde for ikke at forhindre salg af ulovlige og farlige produkter.
Europæiske tilsynsmyndigheder har idømt den kinesiske shoppinghjemmeside Temu en bøde på 200 millioner euro (173 millioner pund) for ikke at stoppe salget af ulovlige og farlige produkter. Europa-Kommissionen pålagde straffen...
Vi tager på bosnisk bjørnejagt … i Europas ældste skov.
Jeg kender denne bjørn. Han kender mig. Vi har mødt hinanden flere gange." Vores guide for dagen peger på et beskadiget skilt i Sutjeska Nationalpark, ved starten af stien, der...
For at vende 'greenlash'en' har Europas grønne partier brug for at vise den form for mod, som Polanski udviste.
Europæiske grønne partier har kæmpet med stagnation og krise i de seneste år. Dagene med den "grønne bølge" på tværs af Europa synes længe forbi. Tilbage i 2019 opnåede grønne...