Tak, to prawda, że ograniczenie węglowodanów może prowadzić do utraty wagi, ale nie jest to jedyny czynnik. Kiedy zmniejszasz spożycie węglowodanów, twój organizm może wykorzystywać zmagazynowany tłuszcz jako źródło energii, co może skutkować
– To trochę szara strefa – mówi Bethan Crouse, specjalistka od żywienia w sporcie na Uniwersytecie Loughborough. Nie radzi ona sportowcom, z którymi pracuje, całkowitej rezygnacji z węglowodanów – takich...