Ναι, είναι αλήθεια ότι η μείωση των υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, αλλά δεν είναι ο μόνος παράγοντας. Όταν μειώνετε τους υδατάνθρακες, το σώμα σας μπορεί να χρησιμοποιήσει αποθηκευμένο λίπος για ενέργεια, κάτι που μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα
«Αυτή είναι μια κάπως γκρίζα ζώνη», λέει η Μπέθαν Κράουζ, διατροφολόγος από το Πανεπιστήμιο του Λάφμπορο. Δεν συμβουλεύει τους αθλητές με τους οποίους συνεργάζεται να εξαλείψουν εντελώς τους υδατάνθρακες –...