KasvispĂ€hkinĂ€: miksi vegaaniravintolat sulkevat ovensa â tai laittavat lihaa ruokalistalleen
Kun Lontoon Unity Diner -ravintola ilmoitti loppuvuodesta 2024 pian sulkeutuvansa pysyvÀsti, se odotti asiakkailtaan hieman surua. Yleishyödyllinen ravintola oli ollut edellÀkÀvijÀ kaupungin vegaanisessa ruokakulttuurissa tarjoillen innovatiivisia ruokalajeja kuten 3D-tulostettua "vegaanista...