XXInfos

Lekko i swobodnie: Yotam Ottolenghi o łatwym letnim przyjmowaniu gości.

W tym roku przeżyłem 22 lutego dwa razy. Za pierwszym razem leciałem z Auckland do San Francisco, przekraczając międzynarodową linię zmiany daty gdzieś nad Pacyfikiem. Nigdy tak naprawdę nie rozumiałem,...

May 29, 2026

Cuba

Stany Zjednoczone chcą zmienić rząd Kuby. Ale nawet europejscy sojusznicy Hawany porzucili ją.

Dla wielu Europejczyków mojego pokolenia Kuba była czymś więcej niż tylko krajem – była postępową sprawą. W czasach naszej wybiórczo idealistycznej młodości studenckiej (moja przypadła na połowę lat 70. XX...

May 29, 2026

Paul McCartney

Oto tłumaczenie tekstu na język polski: „Wiem, co powiedziałby John: ‚To jest dobre, zostaw to.’” Paul McCartney opowiada, jak jego dawni koledzy z zespołu – oraz Oasis – zainspirowali jego nowy album.

"Jak daleko wstecz chcesz się cofnąć?" W swoim biurze z widokiem na Soho Square w Londynie, Paul McCartney i ja siedzimy razem na małej sofie, wspominając. Pokój pachnie głęboko i...

May 29, 2026

AI (artificial intelligence)

Jestem wdzięczny Papieżowi za jego encyklikę o sztucznej inteligencji. Oto dlaczego.

Ludzie często pytają mnie, czy myślę, że wszystkie przyszłe powieści będą pisane przez AI. To mniej rzeczywiste pytanie, a bardziej wyzwanie. Czy pytają, czy martwię się, że maszyna może wykonać...

May 29, 2026

France

"Stało się to swego rodzaju szaleństwem": influencerzy rozgłaszają informacje o zdrowym francuskim serze.

W zakładzie produkcji serów w wiosce Franois we wschodniej Francji stały strumień czegoś, co wygląda jak rzadka, beżowa maź, jest pakowany, zamykany i wysyłany tak szybko, jak tylko jest wytwarzany....

May 29, 2026

Young people

Czego Wielka Brytania może nauczyć się od Holendrów w kwestii rozwiązania kryzysu bezrobocia wśród młodzieży?

Rządowy raport opublikowany w tym tygodniu ostrzega, że Wielkiej Brytanii grozi stworzenie „straconego pokolenia" młodych ludzi, ponieważ liczba osób w wieku 16–24 lat nieuczestniczących w edukacji, zatrudnieniu ani szkoleniach (tzw....

May 29, 2026

Computing

Raport mówi, że „ukryty podatek od centrów danych” kosztuje irlandzkie gospodarstwa domowe miliony.

Nowy raport wskazuje, że zapotrzebowanie na energię ze strony centrów danych w Irlandii dodało setki euro do rachunków za prąd gospodarstw domowych, a trend ten może rozprzestrzenić się na całą...

May 28, 2026

European Commission

UE nałożyła na Temu karę za nieuniemożliwienie sprzedaży nielegalnych i niebezpiecznych produktów.

Europejscy regulatorzy nałożyli na chińską platformę zakupową Temu karę w wysokości 200 milionów euro (173 milionów funtów) za niezapobieganie sprzedaży nielegalnych i niebezpiecznych produktów. Komisja Europejska nałożyła tę karę po...

May 28, 2026

Bosnia and Herzegovina holidays

Wybieramy się na polowanie na bośniackiego niedźwiedzia… w najstarszym lesie Europy.

"Znam tego niedźwiedzia. On zna mnie. Spotkaliśmy się kilka razy." Nasz przewodnik na ten dzień wskazuje na uszkodzony znak w Parku Narodowym Sutjeska, na początku szlaku prowadzącego w dół do...

May 28, 2026

Europe

Aby odwrócić "zieloną reakcję", europejskie partie zielonych muszą przyjąć rodzaj odwagi, jaką wykazał się Polański.

Europejskie partie zielone w ostatnich latach zmagają się ze stagnacją i kryzysem. Czasy „zielonej fali" w Europie wydają się już dawno minąć. W 2019 roku partie zielone osiągnęły swój najlepszy...

May 28, 2026