Un mio amico, che rimarrà anonimo per proteggere le sue credenziali da Yorkshire, recentemente mi ha confidato in un sussurro colmo di orrore di aver speso 6,50 sterline per un caffè. A rendere la cosa peggiore, ha ammesso che la bevanda era così buona – nonostante il prezzo da oligarca – che è tornato a rifarlo il giorno dopo. Ha iniziato a spiegare qualcosa sulla co-fermentazione che esalta note di lampone, ma io ero troppo impegnato a ribollire per ascoltare.
Abbiamo chiaramente superato il picco del caffè, eppure gli appassionati non hanno ricevuto la comunicazione. Una recente guida al caffè del Financial Times includeva un glossario complesso e attrezzature che sembravano più adatte all'analisi del DNA che alla preparazione di una bevanda. Qui a York – una città dove qualcuno una volta avvisò seriamente mio marito che un espresso è "molto piccolo" – siamo ora invasi da tipi seri che pesano e pressano meticolosamente il caffè prima di servirlo in tazze di ceramica artigianali. Il risultato è una bevanda aspra e acida – o come la chiamano loro, "fruttata".
Non va meglio a casa. La nostra macchina da caffè si comporta meno come un elettrodomestico e più come un troll da ponte, ponendo indovinelli e sfide ogni mattina. La mia attuale ricerca di una bevanda calda e marrone implica ingannare il sensore eccessivamente sensibile del vassoio gocciolatore rimuovendo e sostituendo rapidamente un componente mentre premo il pulsante del caffè prima che la macchina se ne accorga. È assurdo come avere a che fare con una stampante, e ne ho avuto abbastanza.
Ho iniziato a bere caffè seriamente solo dopo essere diventata vegana, quando non riuscivo a trovare una combinazione di tè e latte vegetale che mi piacesse. Anche adesso, non sono sicura che mi piaccia davvero, quindi ho deciso di seguire l'esempio dell'attore Robert Pattinson e tornare al caffè istantaneo. "La mia cosa preferita è il caffè istantaneo", ha dichiarato a GQ a gennaio. "Mi piace quando sembra olio – il mio espresso è così, solo granuli di caffè appena dissolti".
Certo, Pattinson sostiene anche una discutibile ricetta di pasta che coinvolge cornflakes, zucchero e una fiamma libera, ma penso che abbia intuito qualcosa con il caffè. La mia prima tazza stamattina sapeva di amara delusione, evocando un ricordo proustiano di quando fui mandata nella sala insegnanti nel 1986. Ma con la seconda tazza, andava benissimo; avevo già dimenticato il sapore del caffè "vero", e onestamente, penso di stare meglio così.
Emma Beddington è una columnist del Guardian
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Domande Frequenti
Certamente Ecco un elenco utile e chiaro di FAQ su Sei Cinquanta per un Caffè pensato per chi ritorna al caffè istantaneo
FAQ: Sei Cinquanta per un Caffè
Domande Base e Definizioni
1. Cosa significa esattamente "Sei Cinquanta per un Caffè"?
È una regola semplice per aiutarti a risparmiare. Ogni volta che pensi di comprare un caffè al bar, paghi te stesso quella somma trasferendola direttamente nei tuoi risparmi.
2. In cosa è diverso dal risparmiare normalmente?
Questo metodo trasforma una tentazione quotidiana in un potente innesco per il risparmio. Invece di sentirti privato di qualcosa, stai attivamente scegliendo di investire nel tuo futuro con ogni caffè a cui rinunci.
3. Devo usare l'importo esatto di 6,50?
Affatto. Il nome è solo un'espressione orecchiabile. Usa il prezzo medio della bevanda che compri di solito – che sia 4,00 per un latte macchiato o 5,50 per una specialità. La chiave è la coerenza con le tue abitudini di spesa personali.
Vantaggi e Motivazione
4. Qual è il vantaggio principale di farlo?
Rimarrai sorpreso di quanto velocemente crescono i tuoi risparmi. Rinunciare a solo tre caffè al bar a settimana può farti risparmiare oltre 75 euro al mese, quasi 1000 euro all'anno.
5. Adoro la mia sosta mattutina per il caffè. Perché dovrei cambiare?
Pensala come un miglioramento della tua esperienza del caffè. Stai scambiando un lusso di 10 minuti con un obiettivo finanziario significativo, come una vacanza, ripagare un debito o creare un fondo d'emergenza. La tranquillità mentale è un ottimo scambio per la sferzata temporanea di energia.
6. Può fare davvero una grande differenza per le mie finanze?
Assolutamente sì. Piccoli risparmi costanti sono la base per costruire ricchezza. Quest'abitudine ti rende più consapevole delle tue spese discrezionali, che spesso porta a risparmiare anche in altre aree.
Consigli Pratici e Come Fare
7. Qual è il modo più semplice per tenere traccia?
Imposta un bonifico automatico nell'app della tua banca per l'importo del caffè scelto, da trasferire ai risparmi giornalmente o settimanalmente. In alternativa, usa un'app di risparmio con una funzione di arrotondamento o una semplice nota sul telefono per tracciare manualmente e trasferire il totale ogni settimana.
8. Ma ho ancora bisogno di caffeina. Qual è una buona alternativa?
Qui entra in gioco il passaggio al caffè istantaneo.
