Nabídka pojízdného stánku s jídlem v Nizozemsku je jedinečná: vyměňte nedopalky cigaret za máslové holandské palačinky. Cílem je přimět lidi, aby si rozmysleli, než odhodí odpadky na zem.
Cigaretové nedopalky jsou celosvětově nejběžnějším typem plastového odpadu, přičemž každý rok jich vznikne přes 4,5 bilionu. Jen v Nizozemsku se jejich počet odhaduje na stovky milionů.
Aby pomohla tento problém řešit, jedna společnost přijímá cigaretové nedopalky jako platbu za talíř poffertjes – malých holandských palačinek obvykle podávaných s množstvím másla a cukru.
Na festivalu Het Vrije Westen v amsterdamském Westerparku byl tento měsíc žlutý vůz WasteBar pokrytý chytlavými slogany jako „neplýtvej odpadem!“ Nedaleko stála cedule s nápisem: „Betaal hier met zwerfafval“ (plaťte zde odpadky).
Ve WasteBaru mají cigaretové nedopalky stejnou hodnotu jako hotovost. Za 20 nedopalků dostanete poffertjes, za 10 nápoje a za 15 ovoce nebo bonbóny. Přijímají také plasty: 15 kusů za talíř poffertjes.
Cigaretové nedopalky obsahují plasty, těžké kovy a další toxické látky a je velmi obtížné je z prostředí odstranit. Nizozemské obce údajně utratí za jejich úklid každý rok přibližně 36 milionů eur (31 milionů liber).
Tento problém se natolik rozšířil, že první červencovou sobotu se tisíce lidí účastní No Butts Day, každoroční akce, která začala v Nizozemsku a od té doby se rozrostla do mezinárodních rozměrů. WasteBar mezitím funguje celoročně a objevuje se na festivalech, dětských akcích a firemních setkáních, aby pomohl snížit množství odpadu.
Tento kreativní nápad vznikl v indické Goa jako součást kampaně nizozemské podnikatelky Noreen van Holstein v roce 2019, jejímž cílem bylo řešit problém odpadků na plážích. Po 17 letech života v Goa se v roce 2020 vrátila do Nizozemska a zjistila, že by země mohla těžit z podobného přístupu. Spojila bar s nadací, kterou provozuje společně s kolegyní podnikatelkou Lalitou van Lamsweerde, a v roce 2022 spustila pojízdný stánek WasteBar.
„Nebyla jsem si jistá, jestli lidé nebudou váhat sebrat věci ze země,“ řekla Van Holstein. „Ale odezva byla od samého začátku pozitivní.“
WasteBar obsloužil více než 50 akcí a sesbíral přes 500 000 cigaretových nedopalků. Některé byly loni použity v umělecké výstavě. Jiné čekají na řádnou likvidaci. „Právě teď jich mám asi 100 000 na zahradě v sudu,“ řekla se smíchem Van Holstein. Letos doufá, že najde partnera, který pomůže s recyklací.
Snížit množství tak běžného zdroje odpadků je velký cíl, ale Van Holstein je optimistická. „Věřím, že odhazování odpadků lze řešit,“ řekla a poukázala na Singapur a severské země jako na příklady míst, která udržují svá města čistá. Viděla také, jak Nizozemsko pokročilo v řešení jiného typu odpadků: psích exkrementů. Připouští však, že jeden vůz to nezvládne sám. „I kdybychom byli na 500 akcích ročně, problém bychom nevyřešili,“ řekla.
Prostřednictvím WasteBaru doufá, že podnítí „změnu myšlení“ ohledně odpadků a povzbudí děti, aby si osvojily postoj proti odhazování odpadků. „Chceme lidi dostat do akčního režimu a doufáme, že když budou sbírat odpadky, už je nebudou odhazovat, protože věříme, že co je jednou viděno, nelze odvidět,“ řekla Van Holstein.
Podle Reinta Jana Renese, behaviorálního vědce z Amsterdamské univerzity aplikovaných věd, který není do iniciativy zapojen, WasteBar používá několik metod, o nichž je známo, že jsou účinné při snižování množství odpadků a podpoře ekologického chování. Jeho síla podle něj spočívá v sociální dynamice a normách, které jsou ve hře.
„Mění něco abstraktního, jako je odhazování odpadků, na viditelnou, kolektivní společenskou aktivitu,“ řekl. „Lidé vidí ostatní, jak se účastní, mluví o odpadu, a stává se to společným úsilím.“ Společné sbírání cigaretových nedopalků a přispívání k něčemu skutečnému.
„Pokud dostatek lidí začne vnímat úklid odpadků jako zdroj občanské hrdosti, kreativity nebo komunitní angažovanosti – spíše než trest nebo povinnost –, tento druh iniciativy by mohl pomoci nastartovat širší kulturní posun.“
Van Holstein také vidí WasteBar jako kreativní způsob, jak propagovat omdenken, nizozemské slovo, které zhruba znamená „přehodnocení“.
„Lidé jsou zvyklí platit penězi. Ale když musí platit něčím jiným, spustí to něco v jejich mozku,“ řekla. „Tím, že dáme hodnotu něčemu neužitečnému, jako jsou odpadky, přimějeme lidi dívat se na věci jinak.“
Na festivalu ve Westerparku děti zkoumající cigaretové nedopalky dělaly přesně to. Na konci dne jich nasbíraly 6 000 – což odpovídá několika stovkám porcí palačinek.
Často kladené otázky
Zde je seznam často kladených otázek o iniciativě, která povzbuzuje lidi, aby vyměňovali cigaretové nedopalky za jídlo zdarma, čímž mění odpadky v příležitost přehodnotit odpad.
Otázky pro začátečníky
Otázka: Co přesně tento program je?
Odpověď: Je to kampaň, kde lidé sbírají cigaretové nedopalky ze země a přinášejí je na určené místo, aby dostali jídlo nebo svačinu zdarma. Cílem je snížit množství odpadků a ukázat, že odpad může být cenný.
Otázka: Proč by někdo chtěl cigaretové nedopalky?
Odpověď: Nedopalky se znovu nepoužívají k jídlu. Sbírají se, aby byly recyklovány nebo řádně zlikvidovány. Jídlo je odměnou za úklid životního prostředí.
Otázka: Kolik nedopalků potřebuji, abych dostal jídlo zdarma?
Odpověď: Liší se to. Některé programy žádají o hrst, jiné mohou vyžadovat plnou nádobu. Zkontrolujte pravidla konkrétní akce nebo restaurace.
Otázka: Je to jídlo opravdu zdarma?
Odpověď: Ano, jídlo je poskytováno bezplatně jako odměna za vaše úklidové úsilí. Je to výměna – odpadky za jídlo.
Otázka: Musím se dotýkat cigaretových nedopalků rukama?
Odpověď: Ne, můžete použít rukavice, sběrač nebo malou nádobu. Z hygienických důvodů je nejlepší se vyhnout přímému kontaktu.
Pokročilé praktické otázky
Otázka: Co se stane s cigaretovými nedopalky poté, co je odevzdám?
Odpověď: Obvykle jsou odeslány do recyklačního zařízení, které je zpracuje na plastové granule, průmyslové výrobky, nebo jsou bezpečně spáleny. Nejsou vyhozeny zpět do odpadu.
Otázka: Je tento program legální a bezpečný?
Odpověď: Ano, je legální, pokud sbíráte odpadky z veřejných prostranství. Z bezpečnostního hlediska noste rukavice a po manipulaci s nedopalky si umyjte ruce.
Otázka: Co když jsou nedopalky mokré nebo plesnivé?
Odpověď: Stále je můžete sbírat, ale noste rukavice. Některé programy je mohou přijmout, jiné mohou preferovat suché nedopalky. Předem si to ověřte.
Otázka: Mohu se zúčastnit, pokud nekouřím?
Odpověď: Rozhodně. Ve skutečnosti je mnoho účastníků nekuřáci, kteří chtějí jen pomoci životnímu prostředí a získat jídlo zdarma.
