**Μετάφραση του κειμένου από τα Αγγλικά στα Ελληνικά:**
Τη Δευτέρα το βράδυ, η Κέλλυ σκόπευε να μαγειρέψει δείπνο και να μείνει σπίτι με την οικογένειά της. Αντίθετα, ζήτησε από τον σύζυγό της να βάλει τα παιδιά στο κρεβάτι, ώστε να μπορέσει να οδηγήσει με πανικό στο Wegman's και να αποθηκεύσει πάστα Rummo αξίας 100 δολαρίων.
Η Κέλλυ, μια 42χρονη διαχειρίστρια προϊόντων από τα προάστια της Φιλαδέλφειας, πάσχει από κοιλιοκάκη. Για εκείνη, η κατανάλωση γλουτένης προκαλεί ανοσιακή αντίδραση που οδηγεί σε πεπτικά προβλήματα. Παρατήρησε άλλα άτομα που αποφεύγουν τη γλουτένη στο Reddit και στο TikTok να εκφράζουν ανησυχία για έναν πιθανό δασμό 107% στις ιταλικές εισαγωγές ζυμαρικών που εξετάζουν οι ΗΠΑ. Το Wall Street Journal ανέφερε ότι αυτή η αύξηση μπορεί να αναγκάσει κάποιες εταιρείες να εγκαταλείψουν την αμερικανική αγορά ήδη από τον Ιανουάριο.
Αυτό σημαίνει ότι μέχρι τον Ιανουάριο, οι Αμερικανοί καταναλωτές μπορεί να μην βρίσκουν πλέον τα αγαπημένα τους ιταλικά σήματα στα ράφια των καταστημάτων — συμπεριλαμβανομένης της Rummo, που η Κέλλυ και άλλοι με κοιλιοκάκη χαρακτηρίζουν ως την «καλύτερη» χωρίς γλουτένη σπαγγέτι, φτιαγμένη από μίγμα καλαμποκιού και καστανό ρύζι. (Η Κέλλυ επέλεξε να μην μοιραστεί το επώνυμό της λόγω ανησυχιών για αντιδράσεις από υποστηρικτές του Ντόναλντ Τραμπ. Εκπρόσωποι της Rummo δεν απάντησαν στο αίτημα για σχόλιο.)
«Η σκέψη ότι δεν θα υπάρχει πάστα που μπορώ να τρώω με ασφάλεια και που δεν θα είναι εξωφρενικά ακριβή ήταν κάπως τρομακτική», μοιράστηκε η Κέλλυ.
Παρόλο που η κυβέρνηση Τραμπ έχει επιβάλει πολλούς δασμούς, αυτός συγκλόνισε τους Αμερικανούς που απολαμβάνουν την ιταλική κουζίνα, προκαλώντας φόβους για έλλειψη ζυμαρικών. Ο παρουσιαστής του MSNBC, Κρις Χέιζ, τουίταρε: «Πλέον είμαι ψηφοφόρος ενός μόνο ζητήματος». Ένας χρήστης του Reddit σχολίασε: «Αυτή είναι η επίθεση στους Ιταλούς στις ΗΠΑ που οι συντηρητικοί νομίζουν ότι είναι η "ακύρωση της Ημέρας Κολόμβου"». Στο TikTok, κάποιος παράθεσε τον AJ Soprano: «Δηλαδή τι, δεν υπάρχουν πια γαμημένα ζίτι;»
Το Υπουργείο Εμπορίου των ΗΠΑ πρότεινε πρόσφατα το 92% αυτού του δασμού, ισχυριζόμενο ότι οι ιταλοί παραγωγοί πωλούν ζυμαρικά σε αθέμιτα χαμηλές τιμές. Ένα επιπλέον 15% προέρχεται από τους υφιστάμενους δασμούς Τραμπ στις εισαγωγές από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Σύμφωνα με το Wall Street Journal, η Ιταλία αντιπροσωπεύει πωλήσεις ζυμαρικών 770 εκατομμυρίων δολαρίων ετησίως στις ΗΠΑ.
Ωστόσο, η απώλεια αυτών των πωλήσεων δεν θα οδηγούσε απαραίτητα σε έλλειψη ζυμαρικών στην Αμερική. «Τα περισσότερα ζυμαρικά που πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες παράγονται ήδη εγχώρια», εξήγησε ο Σκοτ Λέινγκ, κλινικός βοηθός καθηγητής χρηματοοικονομικής στο Σχολείο Διοίκησης του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο.
Τα διακριτικά μπλε και κόκκινα κουτιά της Barilla είναι κοινά στα αμερικανικά σούπερ μάρκετ, κατέχοντας μερίδιο αγοράς 34%. Ως ιταλική εταιρεία με εγκαταστάσεις παραγωγής τόσο στην Ιταλία όσο και στις ΗΠΑ, οι ειδικοί αναμένουν ότι οι οικογένειες θα μπορούν ακόμα να αγοράσουν ένα κουτί σπαγγέτι Barilla των 2 δολαρίων τον Ιανουάριο. Ένας εκπρόσωπος της εταιρείας αρνήθηκε να σχολιάσει στο The Guardian, δηλώνοντας ότι «το θέμα εξακολουθεί να βρίσκεται υπό αξιολόγηση από το Υπουργείο Εμπορίου».
Εκείνοι που πιθανότατα θα αισθανθούν τον αντίκτυπο είναι άτομα όπως η Κέλλυ με κοιλιοκάκη ή λάτρεις των ζυμαρικών που προτιμούν υψηλής ποιότητας εισαγόμενες μάρκες. «Ένα κουτί χωρίς γλουτένα πάστας των 5,99 δολαρίων μπορεί να πηδήξει στα 11 ή 12 δολάρια», σημείωσε ο Λέινγκ. «Δεν νομίζω ότι οι περισσότεροι καταναλωτές θα παρατηρήσουν τη διαφορά».
Δηλαδή, εκτός αν οι αμερικανικοί παραγωγοί χρησιμοποιήσουν τους δασμούς ως δικαιολογία για να αυξήσουν και αυτοί τις τιμές τους. «Τα νέα για τους δασμούς κάνουν ήδη τους καταναλωτές να πιστεύουν ότι οι τιμές των ζυμαρικών θα ανέβουν, χωρίς να συνειδητοποιούν ότι τα περισσότερα ζυμαρικά στην πραγματικότητα δεν εισάγονται από την Ιταλία», είπε ο Λέινγκ. «Τα καταστήματα θα μπορούσαν να αυξήσουν ελαφρώς τις τιμές, προσθέτοντας ένα δολάριο σε ένα κουτί no-name παρόλο που δεν υπόκειται στον δασμό».
Ο Σκοτ Κέτσαμ, ιδρυτής της αμερικανικής βιοτεχνικής μάρκας ζυμαρικών Sfoglini, συμφώνησε ότι οι αμερικανοί κατασκευαστές μπορεί να «εκμεταλλευτούν» την κατάσταση και να αυξήσουν λίγο τις τιμές τους. «Αυτές είναι απλά οι δουλειές», σχολίασε.
Τα ζυμαρικά Sfoglini είναι πιο ακριβά από τις περισσότερες μάρκες σούπερ μάρκετ — ένα κουτί 12 ουγγιών κοστίζει περίπου 6 δολάρια — επειδή χρησιμοποιεί οργανικό σιτάρι εισαγόμενο από την Ιταλία. Ο Κέτσαμ ανέφερε ότι ήδη πληρώνει δασμούς για αυτό το συστατικό. «Ποτέ δεν ξέρεις πραγματικά τι... Θα συνεχίσει μέχρι να τελειώσει», είπε ο Κέτσαμ. «Οι δασμοί στο σιτάρι ήταν αρχικά 10%, αλλά μετά από διαπραγματεύσεις, στην πραγματικότητα τους αύξησε κατά άλλο 5%».
Ως Ιταλο-Αμερικανίδα, η Κάτι Τζια τρώει ζυμαρικά συχνά. «Ξαναζεσταίνονται γρήγορα, και αυτό είναι βολικό», εξήγησε. Η Τζια, 29χρονη κάτοικος της Φλόριντα, είναι αλλεργική στη γλουτένα αλλά δεν μπορεί financially να αποθηκεύσει ζυμαρικά όπως η Κέλλυ. «Τα ζυμαρικά χωρίς γλουτένα είναι συνήθως σε περιορισμένη προσφορά», σημείωσε η Τζια. «Θα αγοράσω μερικές σακούλες από τις αγαπημένες μου μάρκες, αλλά ξέρω ότι πολλοί άλλοι θα κάνουν το ίδιο».
Ο δασμός στα ζυμαρικά συμπίπτει με αυξανόμενα κόστη ζωής στα σούπερ μάρκετ σε εθνικό επίπεδο. Τον Σεπτέμβριο, το Εργαστήριο Προϋπολογισμού του Yale υπολόγισε ότι οι δασμοί θα προσθέτουν 2.400 δολάρια ετησίως στα νοικοκυριά. Εν τω μεταξύ, τα επιδόματα SNAP έχουν καθυστερήσει λόγω της κυβερνητικής αδράνειας, προκαλώντας πείνα και άγχος σε όσους εξαρτώνται από τα food stamps. Παρά το ότι ο Τραμπ απέλυσε τις ανησυχίες για το κόστος ζωής ισχυριζόμενος νωρίτερα αυτόν τον μήνα ότι «ο πληθωρισμός έχει πέσει πολύ», οι τιμές των ειδών παντοπωλείου έχουν αυξηθεί κατά τη διάρκεια της διακυβέρνησής του.
Η Κέλλυ ανέφερε ότι άφησε πολλά κουτιά από την αγαπημένη της πάστα χωρίς γλουτένα στα ράφια του τοπικού της Wegman's: «Δεν τα πήρα όλα». Αναγνωρίζει ότι υπάρχουν πιο σοβαρά παγκόσμια ζητήματα από το να χάσει τα σπαγγέτι της.
«Αισθάνομαι ανόητη που λέω, "μα τα ζυμαρικά μου!"» παραδέχτηκε η Κέλλυ. «Αλλά με την κοιλιοκάκη, τόσο πολλή ψυχική ενέργεια ξοδεύεται συνεχώς στο φαγητό — τι μπορώ να φάω; Τι είναι ασφαλές; Είναι μια συνεχής, χαμηλού επιπέδου ανησυχία. Η πιθανότητα να χάσεις ένα βασικό τρόφιμο που μπορείς να τρως με ασφάλεια είναι απλώς μια ακόμη πρόκληση που πρέπει να αντιμετωπίσουμε.»
Συχνές Ερωτήσεις
Φυσικά! Ακολουθεί μια λίστα με Συχνές Ερωτήσεις σχετικά με τον πιθανό αντίκτυπο των δασμών στα ζυμαρικά, πλαισιωμένες γύρω από την ερώτηση: Μήπως μείναμε ήδη χωρίς ζίτι;
Γενικές - Ερωτήσεις για Αρχάριους
1. Τι σημαίνει «Μήπως μείναμε ήδη χωρίς ζίτι;»
Είναι ένας χιουμοριστικός και ανήσυχος τρόπος για να ρωτήσει κανείς αν δημοφιλή είδη ζυμαρικών, όπως τα ζίτι, γίνονται σπάνια ή πολύ ακριβά, ειδικά λόγω νέων δασμών στις εισαγωγές.
2. Γιατί τα ζυμαρικά βρίσκονται ξαφνικά στα νέα;
Τα ζυμαρικά βρίσκονται στα νέα λόγω προτεινόμενων δασμών σε αγαθά από ορισμένες χώρες. Εφόσον πολλά από τα ζυμαρικά που τρώνε οι Αμερικανοί είναι εισαγόμενα, αυτοί οι φόροι θα μπορούσαν να τα κάνουν πιο ακριβά και πιο δύσκολα να βρεθούν.
3. Τι είναι οι δασμοί;
Οι δασμοί είναι φόροι που μια κυβέρνηση προστίθει σε προϊόντα που εισάγονται από άλλες χώρες. Ο στόχος είναι συχνά η προστασία των εγχώριων βιομηχανιών, αλλά συνήθως κάνει αυτά τα εισαγόμενα αγαθά πιο ακριβά για τους καταναλωτές.
4. Υπάρχει πραγματικά έλλειψη ζυμαρικών αυτήν τη στιγμή;
Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχει ευρεία φυσική έλλειψη. Η ανησυχία αφορά μελλοντικές αυξήσεις τιμών και πιθανή μειωμένη ποικιλία στα ράφια των καταστημάτων εάν εφαρμοστούν οι δασμοί.
5. Ποια είδη ζυμαρικών θα μπορούσαν να επηρεαστούν;
Παρόλο που τα ζίτι χρησιμοποιούνται ως παράδειγμα, πολλά δημοφιλή ιταλικού στυλ ζυμαρικά θα μπορούσαν να επηρεαστούν, συμπεριλαμβανομένων πέννε, σπαγγέτι, λιγκουίνι και ειδικών σχημάτων που συχνά εισάγονται από την Ιταλία.
Περισσότερο Σύνθετες - Ερωτήσεις για Προχωρημένους
6. Γιατί οι δασμοί στις εισαγωγές θα επηρέαζαν τα ζυμαρικά αν τα παράγουμε στις ΗΠΑ;
Παρόλο που οι ΗΠΑ παράγουν ζυμαρικά, μια σημαντική ποσότητα εισάγεται για να καλυφθεί η ζήτηση και για συγκεκριμένες ποικιλίες. Οι δασμοί διαταράσσουν αυτήν την εφοδιαστική αλυσίδα και οι εγχώριοι παραγωγοί μπορεί επίσης να αυξήσουν τις τιμές τους λόγω μειωμένου ανταγωνισμού.
7. Ποια είναι η σύνδεση μεταξύ των δασμών Τραμπ και του λογαριασμού μου από το σούπερ μάρκετ;
Η σύνδεση είναι ότι όταν μια κυβέρνηση επιβάλλει δασμούς, οι εταιρείες που εισάγουν τα αγαθά πρέπει να πληρώσουν περισσότερο. Αυτές οι εταιρείες συχνά μεταβιβάζουν το επιπλέον κόστος αυτό στους καταναλωτές, οδηγώντας σε υψηλότερες τιμές στο σούπερ μάρκετ.
8. Θα μπορούσε αυτό να οδηγήσει σε πανικόβια αγορά, όπως
