Am ganrifoedd, mae pobl o'r tu allan wedi cael eu denu i fryniau a dyffrynnoedd heulog Andalucía—yn enwedig y Moors o Ogledd Affrica, a adawodd ôl parhaol ar y tir a'r diwylliant. Yn fwy diweddar, mae mewnlifiad o selogion o ogledd Ewrop wedi ysbrydoli nifer o westai bach swynol, gan ymuno ag eiddo sy'n eiddo i Sbaenwyr yn unig. Mae'r rhain yn fannau heddychlon, delfrydol lle gallwch ymlacio, ailwefru, heicio, beicio, coginio, nofio, neu syml syllu ar y sêr—mae awyr y wlad yma'n rhyfeddol o rydd o lygredd golau. Ac nid yw uchafbwyntiau diwylliannol byth yn bell i ffwrdd, boed yn Granada, Córdoba, neu Seville.
Nosweithiau serennog yn Casa Mimi
Ger Gérgal, ym mynyddoedd dwyreiniol sy'n ffinio â Sierra de los Filabres, mae'r gwely a brecwast hwn sy'n eiddo i Wlad Belg yn cynnig tair ystafell hyfryd gyda digon o le awyr agored, golygfeydd gwych, a phwll. Er ei fod yn enciliedig, mae'n cynnig mynediad anghymarol i atyniadau rhanbarthol, gan gynnwys unig anialwch Ewrop, sy'n amgylchynu hen stiwdios ffilm Tabernas; caer drawiadol Almería; a thraethau gwyllt Cabo de Gata. Atyniad llai adnabyddus yw arsyllfa seryddol Calar Alto, un o'r rhai mwyaf yn Ewrop, wedi'i lleoli ar gopa mynydd cyfagos, lle mae ymweliadau nos ar gael. Mae prydau nos Môr y Canoldir (€25) yn Casa Mimi ar gael ar gais ac yn defnyddio cynnyrch tymhorol, wedi'u gwarantu gan y cyn-fwytywyr, Priscilla a Ben. Gellir rhentu'r eiddo cyfan, gyda phedair ystafell wely. Dyblau o €70 B&B, casamimi.net
Heicio a beicio o Hostal Pampaneira
Teithiwch yn ôl mewn amser i hen Andalucía yn Las Alpujarras, troedfryniau Sierra Nevada. Bron yn 50 mlwydd oed, gyda dodrefn lleol i gyd-fynd, mae'r gwesty teuluol cymedrol hwn gyda 15 ystafell yn edrych dros bentref gwyngalchog serth Pampaneira ar droeon pendro uchod Órgiva—noddfa i ffyrdd bywyd amgen. Ganrifoedd yn ôl, datblygodd y Berbers ffermio yn yr ardal a llunio cynllun cymhleth Pampaneira. Mae'r bwyty'n gweini prydau mynyddig cadarn fel stiwiau a rhostiau (porc, cig oen, a gafr ifanc) gyda llysiau o'u gardd eu hunain, eu holew olewydd, a gwin lleol. Mae dringo clogwyni, beicio mynydd, marchogaeth, teithiau tywys, a theithiau i lethrau eiraog Mulhacén 3,479 metr (y copa uchaf ym Mhenrhyn Iberia) i gyd ar gael i'r rhai gweithgar, tra bod Granada i'r gogledd. Dyblau o €42, triphlyg €50, brecwast €10, hostalpampaneira.com
Cofleidiwch natur yn Casa Olea
Mae'r ffermdy trosi hwn wedi'i guddio mewn dyffryn syfrdanol, enciliedig i'r gogledd o dref faróc swynol Priego de Córdoba yng nghanol Andalucía. Dros y blynyddoedd, mae perchnogion Tim a Claire wedi mireinio'r cysuron a'r gweithgareddau tra'n hybu enw da eco-gyfeillgar trawiadol yr eiddo. Mae chwe ystafell chwaethus yn edrych dros fwyty gyda golygfeydd panoramig o'r afon, llwyni olewydd, coedwigoedd, dau dŵr gwylio Mooraidd, a bryngaer Oes yr Efydd. Mae'r pwll mawr yn berffaith ar gyfer ymlacio ar ôl heiciau hunan-dywys, beicio (mae rhentu beiciau ac ap llywio ar gael), neu wylio adar o guddfan. Yr uchafbwynt yw cinio gourmet (€36) wedi'i goginio gan Claire, wedi'i wneud ag olew olewydd yr eiddo ei hun. Ac mae cyfle i syllu ar y sêr, gan fod Casa Olea wedi'i ardystio fel gwesty Starlight. Hanner ffordd rhwng Granada a Córdoba, mae golygfeydd difrifol hefyd ar y gweill. Dyblau €154 B&B (isafswm o ddwy noson), casaolea.com
Ar ben y byd yn Finca Serrato
Wedi'i guddio i lawr ffordd fwd yn Montes de Málaga ger Colmenar, tua 50 munud o Málaga, mae'r finca hon yn cynnig tair fflat a dwy ystafell ddwbl yn y ffermdy neu'r adeilad allanol. Mae gan bob un olwg chwaethus, cynnil, rhai â stofiau coed, aerdymheru, cyfleusterau cegin, a phatio preifat. Mae pwll bach yn cynnig golygfeydd pellgyrhaeddol. Mae'r gwesteion ifanc Ffrangeg-Sbaeneg, Zélie a Nico, yn paratoi brecwastau blasus, byrbrydau, a thapas wedi'u gwneud â chynhwysion lleol. Awr i ffwrdd, fe welwch Antequera a ffurfiannau craig afreal El Torcal – lleoliad syfrdanol ar gyfer heiciau. Dyblau o €68, fflatiau o €77 (isafswm o ddwy noson), brecwast €9, cludiant maes awyr €60, fincaserrato.com
Bwyta gourmet yn Finca Las Encinas
Gyda dim ond tair ystafell wely, gallech alw'r gwesty hwn yn agos-atoch, ond mae hynny'n newid pan fyddwch o dan y pergola yn edrych dros y pwll ac yn gweld môr eang o lwyni olewydd sy'n cael eu gwerthfawrogi am eu holew. Dylai carwyr bwyd fynd yn syth yma – mae'r cogydd Cymreig Clive yn angerddol am goginio Andalusaidd, yn creu prydau tymhorol gwych ac yn cynnig dosbarthiadau coginio. Mae'r finca glyd hon mewn pentrefan yn La Subbética, ardal lled-fynyddig rhwng Córdoba a Granada, gyda chronfa ddŵr Iznájar (gwych ar gyfer chwaraeon dŵr) a chastell i lawr y ffordd. Mae Maki, gwraig Japaneaidd Clive ac awdur lleol gwybodus, yn mynd â gwesteion i wineries, melinau olew olewydd, a mannau diwylliannol. Mae'r ystafelloedd cyfforddus wedi'u haddurno'n feddylgar, ac mae gardd lysiau organig Clive yn ychwanegu at y fwydlen.
Dyblau o €80 B&B (isafswm o ddwy noson), cinio €33, finca-las-encinas.com
Tawelwch yn La Dehesa Experience
Ymlaciwch mewn moethusrwydd glampio yng nghanol Sierra Morena, i'r gogledd o Córdoba, ardal enwog am foch Iberaidd yn chwilota am fes dan goed derw. Wedi'u gwasgaru ar draws y dehesa (porfa ffrwythlon ar gyfer gwartheg a cheffylau) mae chwe chaban pren ar lwyfannau uchel, gydag un neu ddwy ystafell wely, cegin, a phwll trochi y tu allan. Opsiwn arall yw'r "tubbo," tiwb tryloyw eang sy'n berffaith ar gyfer ymgolli'n llwyr. Daw'r tu mewn lluniaidd gydag oergelloedd wedi'u stocio â gwin Andalusaidd a chynhyrchion gourmet lleol, ysbienddrych, a thelesgop mewn rhai ystafelloedd. Yma, rydych yn hollol breifat, er bod y staff effeithlon bob amser wrth law i gyflwyno brecwast, cinio, neu swper (€35) a hyd yn oed gynnig tylinoedd. Dyma'r encil pennaf ar gyfer heddwch, rhamant, a chysylltu â natur.
Dyblau o €189 B&B, ladehesaexperiences.com
Encil eclectig yn El Molino del Abuelo
Yn y felin ddŵr drosi hon, cewch eich croesawu'n gynnes gan ddau frawd a'u mam. Mae'r prosiect teuluol hwn (dechreuwyd y felin gan eu taid – el abuelo) yn noddfa eco-gyfeillgar ym mhentref Montecorto, dim ond 20km i'r gorllewin o Ronda. O'i flaen mae Sierra de Grazalema fras, enwog am heicio, llwybrau beicio, gwylio adar, ac wedi'i gorchuddio â phentrefi gwyn clasurol. Mae Raúl a Florentino wedi creu gwerddon eclectig yn llawn lliwiau bywiog a chrefftau a gweithiau celf rhyfedd, gan gynnwys murluniau gan eu chwaer. Mae pum ystafell, dau bwll, cegin gyffredin ar gyfer gwneud byrbrydau, a gardd gynhyrchiol gyda llysiau organig a choed ffrwythau. Ond yr uchafbwynt yw'r nant siaradus sy'n eich siglo i gysgu. Mae brecwastau'n hael, felly'n ffodus mae ioga a beiciau ar gael, ynghyd ag awgrymiadau am olygfeydd lleol.
Dyblau o €70, brecwast €7.50, oedolion yn unig, elmolinodelabuelo.es
Rhyfeddodau cerdded o Molinos de Fuenteheridos
Yn Sierra de Aracena yng ngorllewin Andalucía, ger Aracena, mae'r felin flawd ac olewydd o'r 17eg ganrif hon wedi'i throsi i arddull gyfoes gyda 10 ystafell fawr, wedi'u cyfarparu'n dda ac ystafelloedd ymolchi moethus. Mae'r ystafell felin ei hun bellach yn ardal gyffredin glyd gyda digon o seddi wedi'u goleuo gan lampau Mooraidd. Y tu allan, mae'r tiroedd eang yn cynnwys gerddi gwyrddlas, pwll dŵr halen mawr, un llai o ddŵr croyw, ac afon sy'n bwydo coed ffigys, cnau Ffrengig, castanwydd, ac afalau. Mae'n ardal berffaith ar gyfer heiciau, ynghyd â chastell Aracena, ogofâu sbectolaidd, a Museo del Jamón – i gyd yn daith 15 munud i ffwrdd. Mae bariau a bwytai Fuenteheridos o fewn pellter cerdded, ac mae trysorau diwylliannol Seville hefyd yn agos. Mae Kon yn daith 90 munud i ffwrdd. Dyblau o €99, brecwast €7, molinosdefuenteheridos.com
Fiona Dunlop yw awdur Andaluz – A Food Journey through Southern Spain (Interlink Publishing).
Cwestiynau Cyffredin
Dyma restr o gwestiynau cyffredin yn seiliedig ar y pwnc o ddod o hyd i leoedd enciliedig a fforddiadwy i aros yn Andalucía Sbaen
Cwestiynau Cyffredinol i Ddechreuwyr
1 Beth mae enciliedig yn ei olygu yn y cyd-destun hwn
Mae'n golygu bod y llety i ffwrdd o ardaloedd twristaidd prysur, yn aml yn y wlad, mynyddoedd neu bentref tawel Bydd gennych breifatrwydd a heddwch ond bydd angen car arnoch fel arfer i fynd o gwmpas
2 A yw'r lleoedd hyn mewn gwirionedd yn rhad neu dim ond yn fforddiadwy
Mae fforddiadwy yn golygu eu bod yn werth da am yr hyn a gewch Nid ydynt yn hosteli rhad ond maent yn rhesymol o ran pris o gymharu â chyrchfannau moethus neu westai canol dinas, yn enwedig am y preifatrwydd a'r gofod a gynigir
3 Oes angen car arnaf i aros yn y lleoedd hyn
Bron yn sicr ie Mae enciliedig yn golygu eu bod oddi ar y llwybr cyffredin Mae cludiant cyhoeddus i gortijos anghysbell neu bentrefi mynyddig yn gyfyngedig iawn Mae car yn rhoi'r rhyddid i chi archwilio a chyrraedd y siop neu fwyty agosaf
4 Pa fath o lety alla i ddisgwyl
Fe welwch fel arfer ffermdai wedi'u hadnewyddu, bythynnod hunan-gynhaliol, gwestai gwledig bach neu casas rurales Maent yn aml â steil gwledig traddodiadol gyda chyfleusterau modern fel cegin, WiFi a phwll
5 A yw'n ddiogel aros mewn ardaloedd mor anghysbell
Ydy mae Andalucía yn ddiogel iawn Y prif beryglon yw mynd ar goll ar ffyrdd cul neu wynebu bywyd gwyllt fel baeddod gwyllt neu eifr Clowch eich drysau bob amser a chadwch bethau gwerthfawr allan o'r golwg yn union fel y byddech yn unrhyw le
Cwestiynau Canolradd Uwch
6 Beth yw'r misoedd gorau i ymweld ar gyfer arosiadau enciliedig fforddiadwy
Mae'r Gwanwyn a'r Hydref yn ddelfrydol Mae'r tywydd yn berffaith ar gyfer heicio mae'r tirlun yn wyrdd neu'n euraidd ac mae prisiau'n is nag yn y misoedd brig yn yr haf Gall y Gaeaf hefyd fod yn fforddiadwy iawn er bod rhai ardaloedd mynyddig yn oer
7 A fydd gan y lleoedd hyn WiFi dibynadwy a gwasanaeth symudol
