जब मैं 10 साल का था, मेरी गर्मियों की छुट्टियों का सबसे अच्छा हिस्सा अपने पिता के साथ काम पर जाना था, जो एक लॉरी चालक थे। 2000 के दशक के मध्य में कुछ वर्षों तक, मैं उत्साह से उनके बगल में केबिन में चढ़ता और हम 10 घंटे की यात्रा पर निकल पड़ते। मेरा काम AA रोड एटलस का पालन करना था, और जैसे ही हम गड़गड़ाते हुए चलते, मैं खुशी-खुशी नक्शे पर चिह्नित सर्विसेज़ को ट्रैक करता। मेरे पिता सोचते थे कि रुकना समय की बर्बादी है, लेकिन उनके निर्धारित विश्राम स्थल मेरी यात्रा का पसंदीदा हिस्सा थे। यात्रा के आधार पर, हम दो या तीन भोजन के लिए रुक सकते थे। मैं हमेशा उम्मीद करता कि कम से कम एक लिटिल शेफ में हो। मुझे उनका ओलंपिक ब्रेकफास्ट, एक विशाल फुल इंग्लिश, बहुत पसंद था, और हर भोजन लॉलीपॉप के साथ समाप्त होता था – 10 साल के बच्चे को और क्या चाहिए?
जैसे-जैसे मैं बड़ा हुआ, मोटरवे सर्विसेज़ ने अपना जादू बनाए रखा। 2012 में, जब मैं 14 साल का था, मुझे वेबसाइट motorwayservices.uk मिली, जो कई प्रमुख सर्विस स्टेशनों की समीक्षा करती थी। जब भी मेरा परिवार किसी एक पर जाता, मैं तस्वीरें लेता और साइट पर योगदान देता। जैसे ही मैं 17 साल का हुआ, मैंने गाड़ी चलाना सीख लिया और अपने लिए दो-दरवाज़ों वाली स्मार्ट कार खरीदी, जिसे आज भी चलाता हूँ। अपना टेस्ट पास करने के बाद, मैं ब्रिस्टल में अपने घर के पास के सर्विसेज़ तक गाड़ी चलाकर जाता।
मेरे विचार में, सर्विसेज़ गंतव्य हैं, सिर्फ़ यात्रा का हिस्सा नहीं।
स्कूल छोड़ने के बाद, मुझे बस चालक की नौकरी मिली, लेकिन मुझे जल्द ही एहसास हुआ कि जहाँ मुझे गाड़ी चलाना पसंद था, वहाँ रुकने के लिए पर्याप्त समय नहीं था। मैं अपने छुट्टी के दिनों में जितने सर्विसेज़ हो सके, जाता रहा, बस शौक के तौर पर, लेकिन जल्द ही मैंने इसे अपना काम बनाने की कोशिश करने का फैसला किया। मैंने बस कंपनी छोड़ दी और The Services King नाम से साइट और अपने सोशल मीडिया चैनलों पर और समीक्षाएँ पोस्ट करना शुरू किया। अब यह मेरा पूर्णकालिक काम है। समीक्षाओं के साथ-साथ, मैं उद्योग प्रकाशनों के लिए लेख लिखता हूँ और सोशल मीडिया पर प्रायोजित पोस्ट करता हूँ।
मुझे सर्विस स्टेशनों से जुड़ा इतिहास बहुत पसंद है, कि वे कैसे ब्रिटेन के सड़क नेटवर्क के विकास और भोजन में हमारे बदलते स्वाद को दर्शाते हैं। मेरे विचार में, सर्विसेज़ गंतव्य हैं, सिर्फ़ यात्रा का हिस्सा नहीं। उनसे जुड़ा एक अंतर्निहित अवसर का एहसास है।
मैंने 2019 में यूके के सभी 97 मोटरवे सर्विस स्टेशनों पर जाने का मील का पत्थर छुआ। मैं समय-समय पर उन सभी पर दोबारा जाता हूँ ताकि उनकी सुविधाओं की समीक्षा और अपडेट पोस्ट कर सकूँ, साथ ही A सड़कों पर छोटे विश्राम स्थलों पर भी जाता हूँ। मैं हफ्ते में चार दिन घर से बाहर काम करता हूँ और एक दिन में पाँच सर्विस स्टेशनों तक जा सकता हूँ, हालाँकि मैं हमेशा कुछ खाने-पीने के लिए नहीं रुकता। मैं देखता हूँ कि पिछली यात्रा के बाद से क्या नया है और सुविधाओं की तस्वीरें लेता हूँ ताकि चालक अपने ठहराव की योजना बना सकें।
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'मैं एक दिन में पाँच सर्विस स्टेशनों तक जा सकता हूँ।' फोटो: गैरेथ इवान जोन्स/द गार्डियन
मुझे हर सर्विस स्टेशन के बारे में थोड़ा इतिहास या रोचक तथ्य शामिल करना पसंद है। मेरी सबसे लोकप्रिय पोस्ट आमतौर पर नई साइट के उद्घाटन होती हैं, और मेरे फॉलोअर्स हर क्षेत्र से आते हैं, लेकिन बहुत से उद्योग पेशेवर हैं।
मेरे पिता को मेरा जुनून समझना मुश्किल लगता है। कभी-कभी लोग मुझ पर विश्वास नहीं करते जब मैं उन्हें बताता हूँ कि मैं जीविका के लिए क्या करता हूँ, लेकिन यह हमेशा बातचीत शुरू करने वाला विषय होता है। सबके पास सर्विसेज़ के बारे में कुछ कहने को होता है। मैं उन्हें जीवन के महान समतल करने वालों में से एक मानता हूँ; इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन हैं, या कहाँ से हैं, सबका एक साझा अनुभव होता है कि वे किसी एक पर जाते हैं।
एक आदर्श सर्विस स्टेशन बनाने के लिए कुछ प्रमुख कारक हैं; बोनस अंक अगर उसमें कोई उल्लेखनीय लैंडमार्क हो और वह असामान्य दिखे – उदाहरण के लिए, M6 पर लैंकेस्टर सर्विसेज़ का पेनाइन टावर, या एक पुल जहाँ आप बैठकर कॉफी पी सकते हैं और अपने नीचे से गुजरती कारों को देख सकते हैं। कुछ स्टेशनों में अब सुंदर बाहरी विशेषताएँ हैं; रग्बी सर्विसेज़ में बगीचे और एक फव्वारा है। ज़्यादातर लोग इसे पसंद करते हैं अगर वे आसानी से पहुँचने योग्य हों – सीधे मोटरवे से उतरना बेहतर है बजाय इसके कि आपको किसी जंक्शन पर उतरकर राउंडअबाउट्स से गुजरना पड़े।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
FAQs Ive Been to Every Motorway Service Station in Britain
शुरुआती प्रश्न
मोटरवे सर्विस स्टेशन वास्तव में क्या गिना जाता है
यूके मोटरवे पर एक चिह्नित ठहराव जो ईंधन भोजन शौचालय और पार्किंग प्रदान करता है वे आमतौर पर 24 घंटे खुले रहते हैं और हर जंक्शन से पहले नीले संकेतों से चिह्नित होते हैं
ब्रिटेन में कितने मोटरवे सर्विस स्टेशन हैं
इंग्लैंड स्कॉटलैंड और वेल्स में लगभग 100 उत्तरी आयरलैंड में कोई नहीं है क्योंकि इसकी मुख्य सड़कों को मोटरवे के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है
आपको उन सभी पर जाने में कितना समय लगा
देश भर की यात्राओं में जानबूझकर हर एक पर रुकते हुए लगभग चार साल
कोई ऐसा क्यों करना चाहेगा
ज़्यादातर जिज्ञासा मैं देखना चाहता था कि क्या वे वाकई सब एक जैसे हैं वे नहीं हैं
सर्विस स्टेशन और सर्विसेज़ में क्या अंतर है
कुछ नहीं सर्विसेज़ तो बस आम संक्षिप्त रूप है जैसे लेस्टर फॉरेस्ट ईस्ट सर्विसेज़
क्या उनका उपयोग करने के लिए कुछ खरीदना पड़ता है
नहीं पार्किंग शौचालय और इर्द-गिर्द घूमना मुफ्त है कुछ कार पार्क दो घंटे से अधिक ठहरने के लिए शुल्क लेते हैं
मध्यवर्ती प्रश्न
ब्रिटेन में सबसे अच्छा कौन सा है
M5 पर ग्लॉस्टर सर्विसेज़ फार्म शॉप उचित स्थानीय भोजन और यह मोटरवे ठहराव जैसा बिल्कुल नहीं लगता
सबसे खराब कौन सा है
मैं नाम नहीं लूँगा लेकिन बुरे आमतौर पर पुराने साइट होते हैं जिनमें एक ही चेन रेस्तरां और घिसे हुए शौचालय होते हैं
क्या वे सब मूल रूप से एक जैसे हैं
नहीं बड़ी चेनों की अपनी एक शैली होती है और टेबे और ग्लॉस्टर जैसे स्वतंत्र पूरी तरह अलग होते हैं
खाना वास्तव में कैसा होता है
ज़्यादातर ठीक लेकिन ज़्यादा कीमत वाला मुख्य व्यंजन के लिए 812 का सोचें बेहतर साइटों में फार्म शॉप्स डेलिस या उचित बैठकर खाने वाले रेस्तरां होते हैं
क्या वे 24 घंटे खुले रहते हैं
लगभग सभी होते हैं हालाँकि अंदर की अलग-अलग दुकानें अक्सर रात में बंद हो जाती हैं ईंधन और शौचालय उपलब्ध रहते हैं
सबसे अजीब चीज़ क्या देखी
एक सर्विस स्टेशन जिसमें रोमन किले की पूर्ण आकार की प्रतिकृति थी और दूसरा जिसमें घास की छत और ऊपर भेड़ें थीं
क्या यह एक महंगा शौक है
हो सकता है हर ठहराव पर एक कॉफी और एक सैंडविच जल्दी जुड़ जाता है प्रति यात्रा 1015 का बजट रखें
उन्नत प्रश्न
