وقتی ۱۰ ساله بودم، بهترین بخش تعطیلات تابستانیام رفتن به سر کار با پدرم بود، یک راننده کامیون. برای چند سال در اواسط دهه ۲۰۰۰، با هیجان به کابین کنار او میرفتم و ما راهی یک سفر ۱۰ ساعته میشدیم. کار من دنبال کردن اطلس جادهای AA بود، و با خوشحالی ایستگاههای خدمات علامتگذاریشده روی نقشه را هنگام حرکت دنبال میکردم. پدرم فکر میکرد توقف اتلاف وقت است، اما توقفهای استراحت تعیینشدهاش موردعلاقهترین بخش سفر من بود. بسته به مسیر، ممکن بود برای دو یا سه وعده غذا توقف کنیم. همیشه امیدوار بودم حداقل یکی از آنها در یک لیتل شف باشد. من صبحانه المپیک آنها را دوست داشتم، یک صبحانه کامل انگلیسی بزرگ، و هر وعده با یک آبنبات چوبی تمام میشد – یک بچه ۱۰ ساله چه چیز بیشتری میتواند بخواهد؟
وقتی بزرگتر شدم، ایستگاههای خدمات بزرگراه جادوی خود را حفظ کردند. در سال ۲۰۱۲، وقتی ۱۴ ساله بودم، وبسایت motorwayservices.uk را پیدا کردم، که بسیاری از ایستگاههای خدمات اصلی را بررسی میکرد. هر زمان خانوادهام از یکی بازدید میکرد، عکس میگرفتم و به سایت کمک میکردم. به محض اینکه ۱۷ ساله شدم رانندگی یاد گرفتم و یک اسمارت دو در خریدم، که هنوز امروز آن را میرانم. بعد از قبولی در آزمون، به سمت ایستگاههای خدمات نزدیک خانهام در بریستول رانندگی میکردم.
به نظر من، ایستگاههای خدمات مقصد هستند، نه فقط بخشی از سفر.
بعد از ترک مدرسه، به عنوان راننده اتوبوس شغلی پیدا کردم، اما به زودی متوجه شدم که با اینکه رانندگی را دوست داشتم، زمان کافی برای توقف وجود نداشت. در روزهای تعطیلم تا جایی که میتوانستم به بازدید از ایستگاههای خدمات ادامه میدادم، فقط به عنوان سرگرمی، اما به زودی تصمیم گرفتم تلاش کنم این را شغل خود کنم. شرکت اتوبوس را ترک کردم و شروع به ارسال بررسیهای بیشتر به سایت و کانالهای رسانههای اجتماعی خودم تحت نام The Services King کردم. حالا این شغل تماموقت من است. در کنار بررسیها، برای نشریات صنعتی مقاله مینویسم و پستهای حمایتشده در رسانههای اجتماعی انجام میدهم.
من تاریخ مرتبط با ایستگاههای خدمات را دوست دارم، اینکه چگونه رشد شبکه جادهای بریتانیا و سلیقههای در حال تغییر ما در غذا را نشان میدهند. به نظر من، ایستگاههای خدمات مقصد هستند، نه فقط بخشی از سفر. یک حس زیربنایی مناسبت به آنها مرتبط است.
من در سال ۲۰۱۹ به نقطه عطف بازدید از هر ۹۷ ایستگاه خدمات بزرگراه بریتانیا رسیدم. من به طور دورهای همه آنها را دوباره بازدید میکنم تا بررسی و بهروزرسانیها را در مورد امکاناتشان منتشر کنم، و همچنین از توقفهای استراحت کوچکتر در جادههای A بازدید میکنم. من چهار روز در هفته دور از خانه کار میکنم و میتوانم تا پنج ایستگاه خدمات در روز بازدید کنم، اگرچه همیشه برای خوردن و نوشیدن چیزی توقف نمیکنم. میبینم چه چیز جدیدی از آخرین بازدیدم وجود دارد و از امکانات عکس میگیرم تا رانندگان بتوانند توقفهای خود را برنامهریزی کنند.
مشاهده تصویر در تمام صفحه
'من میتوانم تا پنج ایستگاه خدمات در روز بازدید کنم.' عکس: گرت ایوان جونز/گاردین
من دوست دارم کمی تاریخ یا دانستنی درباره هر ایستگاه خدمات بگنجانم. محبوبترین پستهای من معمولاً افتتاحیههای سایت جدید هستند، و دنبالکنندگان من از همه اقشار جامعه میآیند، اما بسیاری متخصصان صنعت هستند.
پدرم برای درک وسواس من تلاش میکند. گاهی مردم وقتی به آنها میگویم برای امرار معاش چه کار میکنم باور نمیکنند، اما همیشه شروعکننده گفتگو است. همه چیزی برای گفتن درباره ایستگاههای خدمات دارند. من آنها را یکی از تساویدهندههای بزرگ زندگی میدانم؛ مهم نیست شما کی هستید، یا از کجا آمدهاید، همه تجربه مشترک بازدید از یکی را دارند.
چند عامل کلیدی وجود دارد که یک ایستگاه خدمات نمونه را میسازد؛ امتیاز اضافی اگر یک نشانه برجسته داشته باشد و غیرمعمول به نظر برسد – برای مثال، برج پنین در ایستگاههای خدمات لنکستر در M6، یا پلی که میتوانید بنشینید و قهوه بنوشید و تماشا کنید ماشینها از زیر شما عبور میکنند. برخی ایستگاهها اکنون ویژگیهای بیرونی دوستداشتنی دارند؛ ایستگاه خدمات راگبی باغها و یک فواره دارد. بیشتر مردم ترجیح میدهند اگر دسترسی آسان داشته باشند – مستقیم از بزرگراه بهتر از این است که مجبور شوید در یک تقاطع خارج شوید و در میدانها بچرخید.
رد کردن تبلیغ خبرنامه
خبرنامه رایگان | هفتگی
ثبتنام در Inside Saturday
تنها راه برای نگاهی به پشت صحنه مجله شنبه. ثبتنام کنید تا داستان داخلی را از نویسندگان برتر ما و همچنین همه مقالات و ستونهای ضروری را دریافت کنید، هر آخر هفته به صندوق ورودی شما تحویل داده میشود. ایمیل خود را برای ثبتنام وارد کنید. پس از تبلیغ خبرنامه. تجربه: من یک خرس را به زندگی بازگرداندم. بیشتر بخوانید. مردم همیشه از من میپرسند ایستگاه موردعلاقهام کدام است. من یکی ندارم، اما آنهایی را ترجیح میدهم که یک منطقه نشستن مناسب برای خوردن غذا و استراحت دارند. از آنجا که بسیاری از آنها این روزها پر از زنجیرهها هستند، ایستگاههای خدمات تبی در M6 و گلاستر در M5 که مالکیت مستقل دارند و فروشگاههای مزرعه و رستوران مناسب دارند، در لیست من بالا هستند. من واقعاً از شغلم لذت میبرم، اما شامل سفر زیادی است. من به راحتی میتوانم ۲۵۰۰۰ مایل در سال را پوشش دهم. وقتی مرخصی میگیرم، دوست دارم در بریتانیا تعطیلات بگذرانم، بنابراین هر جا بروم، نمیتوانم از ایستگاههای خدمات فرار کنم. نه اینکه بخواهم. برای من، آنها همیشه بهترین بخش هر تعطیلاتی خواهند بود. همانطور که به هدر مین گفته شد. آیا تجربهای برای به اشتراک گذاشتن دارید؟ ایمیل experience@theguardian.com.
سوالات متداول
سوالات متداول من به هر ایستگاه خدمات بزرگراه در بریتانیا رفتهام
سوالات مبتدی
دقیقاً چه چیزی به عنوان ایستگاه خدمات بزرگراه حساب میشود
یک توقف علامتگذاریشده در بزرگراه بریتانیا که سوخت غذا توالت و پارکینگ ارائه میدهد. آنها معمولاً ۲۴ ساعته باز هستند و با علائم آبی قبل از هر تقاطع مشخص میشوند
چند ایستگاه خدمات بزرگراه در بریتانیا وجود دارد
تقریباً ۱۰۰ در انگلستان اسکاتلند و ولز. ایرلند شمالی هیچکدام را ندارد زیرا جادههای اصلی آن به عنوان بزرگراه طبقهبندی نمیشوند
چقدر طول کشید تا از همه آنها بازدید کنید
حدود چهار سال توقف عمدی در هر یک در سفرهای سراسر کشور
چرا کسی میخواهد این کار را انجام دهد
بیشتر کنجکاوی. میخواستم ببینم آیا واقعاً همه آنها یکسان هستند. آنها یکسان نیستند
تفاوت بین ایستگاه خدمات و ایستگاههای خدمات چیست
هیچ چیز. ایستگاههای خدمات فقط کوتاهنویسی رایج است مانند ایستگاههای خدمات لستر فارست ایست
آیا برای استفاده از آنها باید چیزی بخرید
نه. پارکینگ توالتها و قدم زدن رایگان است. برخی پارکینگها برای اقامت بیش از دو ساعت هزینه دریافت میکنند
سوالات متوسط
بهترین کدام در بریتانیا است
ایستگاه خدمات گلاستر در M5. فروشگاه مزرعه غذای محلی مناسب و اصلاً حس یک توقف بزرگراه را ندارد
بدترین کدام است
نام نمیبرم اما بدترینها معمولاً سایتهای قدیمیتر با یک رستوران زنجیرهای واحد و توالتهای فرسوده هستند
آیا همه آنها اساساً یکسان هستند
نه. زنجیرههای بزرگ هر کدام سبک خانه خود را دارند و مستقلهایی مانند تبی و گلاستر کاملاً متفاوت هستند
غذا واقعاً چگونه است
بیشتر خوب اما گرانقیمت – فکر کنید ۸ تا ۱۲ برای یک غذای اصلی. سایتهای بهتر فروشگاههای مزرعه دلی یا رستورانهای مناسب نشستن دارند
آیا آنها ۲۴ ساعته باز هستند
تقریباً همه هستند اگرچه فروشگاههای فردی داخل اغلب شبها بسته میشوند. سوخت و توالتها در دسترس میمانند
عجیبترین چیزی که دیدهاید چیست
یک ایستگاه خدمات با یک ماکت هماندازه یک قلعه رومی و دیگری با سقف چمنی و گوسفند روی آن
آیا این یک سرگرمی گران است
میتواند باشد. یک قهوه و ساندویچ در هر توقف سریع جمع میشود – بودجه ۱۰ تا ۱۵ در هر بازدید
سوالات پیشرفته
