En ven af mig, som forbliver navnløs for at beskytte hans Yorkshire-ære, fortalte mig for nylig med en forfærdet hvisken, at han havde brugt 65 kroner på en kop kaffe. For at gøre det endnu værre indrømmede han, at drikken var så god – på trods af dens oligark-venlige pris – at han vendte tilbage og gjorde det igen dagen efter. Han begyndte at forklare noget om co-fermentering, der fremhævede hindbærnuer, men jeg var for optaget af at koge af til at lytte.
Vi har tydeligvis overskredet toppunktet for kaffe, men entusiasterne har ikke fået beskeden. En ny guide fra Financial Times om kaffe indeholdt en kompleks ordliste og udstyr, der lignede noget der var mere egnet til DNA-analyse end til at brygge en drik. Her i York – en by hvor en person engang alvorligt advarede min mand om at en espresso er "meget lille" – er vi nu oversvømmet af seriøse typer, der omhyggeligt vejer og presser kaffen, før de serverer den i håndlavede keramikkop. Resultatet er en skarp, sur bryg – eller som de kalder det, "frugtagtig".
Det er ikke bedre derhjemme. Vores kaffemaskine opfører sig mindre som et apparat og mere som en brotrold, der stiller gåder og udfordringer hver morgen. Mit nuværende quest efter en varm brun drik involverer at snyde den overfølsomme drypbakkesensor ved hurtigt at fjerne og genmontere en del, mens jeg trykker på kaffeknappen, før maskinen opdager det. Det er lige så absurd som at håndtere en printer, og jeg har fået nok.
Jeg begyndte egentlig først at drikke kaffe efter jeg blev veganer, da jeg ikke kunne finde en kombination af te og plantemælk, jeg kunne lide. Selv nu er jeg ikke sikker på, jeg egentlig kan lide det, så jeg har besluttet at følge skuespilleren Robert Pattinsons eksempel og vende tilbage til instantkaffe. "Min yndlingsting er instantkaffe," fortalte han GQ i januar. "Jeg kan godt lide det, når det ligner olie – det er hvad min espresso er, kun knap nok opløste kaffekorn."
Ja, Pattinson forfægter også en tvivlsom pastaopskrift med cornflakes, sukker og åben ild, men jeg tror, han er på sporet af noget med kaffen. Min første kop her til morgen smagte af bitter skuffelse og fremkaldte en proustsk erindring om at blive sendt på skolens lærerværelse i 1986. Men ved anden kop var den helt fin; jeg havde allerede glemt, hvordan "rigtig" kaffe smager, og ærligt talt, jeg tror det er bedre for mig på den måde.
Emma Beddington er Guardian-kolumnist
Har du en holdning til de spørgsmål, der rejses i denne artikel? Hvis du vil indsende et svar på op til 300 ord på mail til overvejelse for publicering i vores læserbrevssektion, klik venligst her.
Ofte stillede spørgsmål
Selvfølgelig. Her er en hjælpsom og klar liste over ofte stillede spørgsmål om 65 kroner for en kop kaffe, tilpasset en der vender tilbage til instantkaffe.
OSV: 65 kroner for en kop kaffe
Begynder- og definitionsspørgsmål
1. Hvad betyder 65 kroner for en kop kaffe egentlig?
Det er en simpel regel for at hjælpe dig med at spare penge. Hver gang du overvejer at købe en kop kaffe på en café, betaler du dig selv det beløb ved at overføre det direkte til din opsparing i stedet.
2. Hvordan er det anderledes end bare at spare penge på normal vis?
Denne metode gør en hverdagsfristelse til en kraftfuld opsparingstrigger. I stedet for at føle du fraskriver dig noget, vælger du aktivt at investere i din fremtid med hver kop kaffe du springer over.
3. Skal jeg bruge det nøjagtige beløb på 65 kr.?
Slet ikke. Navnet er bare et fængende udtryk. Brug gennemsnitsprisen på den drik du plejer at købe – hvad enten det er 40 kr. for en latte eller 55 kr. for en specialkaffe. Nøglen er konsistens med dine egne forbrugsvaner.
Fordele og motivation
4. Hvad er hovedfordelen ved at gøre dette?
Du vil blive chokeret over, hvor hurtigt din opsparing vokser. Hvis du springer over bare tre cafékaffer om ugen, kan du spare over 750 kr. om måneden, hvilket er næsten 9.000 kr. om året.
5. Jeg elsker min morgenkaffe. Hvorfor skulle jeg skifte?
Tænk på det som en opgradering af din kaffeoplevelse. Du bytter en 10-minutters luksus mod et betydeligt finansielt mål som en ferie, afbetaling på gæld eller opbygning af en nødopsparing. Sindets ro er en god erstatning for det midlertidige kick.
6. Kan det virkelig gøre en stor forskel for min økonomi?
Absolut. Små, konsekvente besparelser er grundlaget for at opbygge velstand. Denne vane gør dig mere opmærksom på dit diskretionære forbrug, hvilket ofte fører til besparelser også på andre områder.
Praktiske tips og vejledning
7. Hvad er den nemmeste måde at holde styr på dette?
Opret en automatisk overførsel i din bankapp, så dit valgte kaffebeløb overføres til opsparing dagligt eller ugentligt. Du kan også bruge en opsparingsapp med en rund-op-funktion eller blot lave en simpel note på din telefon for manuelt at holde styr og overføre totalen hver uge.
8. Men jeg har stadig brug for koffein. Hvad er et godt alternativ?
Det er her, skiftet til instantkaffe
