Den Trump-administrasjonen har innført høye tollsatser på 50 % for brasilianske importvarer, noe som har gjort kaffebarer i New York bekymret for konsekvensene.
Da tollene ble kunngjort, var Antony Garrigues, administrerende partner i Manhattans Stone Street Cafe, først forvirret – deretter bekymret. Å drive en kaffebar innebærer allerede smale marginer, og ekstra kostnader på grunn av toll kan true virksomheten fullstendig.
«Hvis disse tollene blir værende på lang sikt, kan de sette oss ut av drift,» sa Garrigues. «Driftskostnadene i New York er allerede skyhøye, og dette vil gjøre alt enda dyrere. Hvis kundene ikke har råd til kaffen vår og vi ikke kan tjene penger, vil vi ikke overleve.»
Stone Street henter kaffebønner fra over 35 land, inkludert Brasil – men Brasil er ikke den eneste produsenten som blir rammet. Vietnam, Colombia, Etiopia og Indonesia står også overfor tollpress.
«Disse tollene skader ikke eksportlandene – de rammer bedriftseiere og forbrukere,» forklarte Garrigues. «Foreløpig vil vi prøve å absorbere så mye av kostnadene som mulig, men til slutt kan vi bli nødt til å øke prisene.»
Andre kaffebarer har allerede økt prisene, spesielt ettersom klimaendringene allerede har drevet opp kaffeprisene. Brooklyns Ciao Gloria, som importerer brasiliansk kakaopulver og italienske syltetøy (nå underlagt 15 % toll fra EU), har økt prisene med rundt 25 cent per kopp, men håper å unngå ytterligere økninger for nå.
«Jeg selger sukker og koffein – i bunn og grunn er jeg en narkolanger,» spøkte eier Renato Poliafito. «Så jeg vil holde prisene rimelige.» Men han la alvorlig til: «Vi må være forsiktige før vi øker prisene igjen.»
Kundene merker forskjellen. Ifølge offisielle data steg kaffeprisene i USA med 14,5 % i året frem til juli.
«Det er skremmende hvordan vi begynner å venne oss til at prisene er høyere enn de burde være,» sa Helina Seyoum, 29, som nå lager kaffe hjemme. «En morgenkaffe pleide å være en enkel glede – nå føles det som en økonomisk byrde.»
Aley Longo, 28, pleide å besøke kaffebarer daglig som en rimelig måte å sosialisere på utenfor jobben. Nå er det kun en helgetidsfordypelse. «Disse tollene skader amerikanernes levestandard,» sa hun. «Enten det er noe smått som kaffe eller større problemer, er det vi som lider.»
Kaffebareierne føler også presset. Allon Azulai fra Brooklyns Kos Kaffe, som henter bønner fra Colombia, Honduras og Kenya, sjekker nervøst prisene med leverandørene ukentlig ettersom toll og økende etterspørsel klemmer bransjen.
«Akkurat nå er markedet så ustabilt,» sa Azulai. «Hvis tollene fortsetter, vil mindre kaffebarer uten dype lommer ikke overleve.»
### Konsekvenser for produsenter
Presset rammer ikke bare amerikanske kaffebarer – brasilianske kaffeprodusenter forbereder seg også på forstyrrelser. Brasil er verdens største kaffeeksportør, og USA er dens største kjøper, med en import på omtrent en tredjedel av kaffen.
Den brasilianske foreningen for løsningskaffeindustri kalte tollen på 50 % for en «klar konkurranseulempe», som setter brasilianske produsenter i fare sammenlignet med andre store kaffeeksportører.
Brasiliansk kaffe står nå overfor amerikanske tollsatser på mellom 10 % og 27 %. «Denne beslutningen skader ikke bare Brasils industri – den kan også skade amerikanske forbrukere, som drar nytte av vår høykvalitetskaffe til konkurransedyktige priser,» sa en brasiliansk handelsforening.
Produsenter og eksportører i Brasil håper fortsatt å overbevise USA om å unnta kaffe fra toll, med argumentet at Amerika dyrker svært lite kaffe innenlands. De påpeker at USAs handelsminister Howard Lutnick tidligere har foreslått at produkter som ikke dyrkes i USA kan få null toll.
Hvis det mislykkes, sier Brasils kaffeeksportråd at de i det minste vil jobbe for å redusere kaffetollen til 10 %, på linje med tollsatser for andre brasilianske eksportvarer som olje, appelsinjuice og fly. «Vi holder fortsatt på optimisme,» sa rådet.
Nye kaffeeksportavtaler med USA er satt på vent, og forsendelser klar for levering står fast i lager, noe som øker kostnadene for eksportørene. I mellomtiden har Kina godkjent 183 nye brasilianske kaffeeksportører, selv om rådet advarer om at salget kan ta tid å realisere.
I Vietnam og Colombia – verdens nest største og tredje største kaffeprodusenter – håper eksportørene at sine lavere amerikanske tollsatser kan gi dem en fordel fremfor Brasil.
«USA kan ikke dyrke kaffe i stor skala, så toll vil ikke bringe produksjonen hjem,» sa Timen Swijtink, gründer av Vietnams Lacàph Coffees. «Med ekstremt smale marginer i denne bransjen, blir enhver tollkostnad sendt direkte til amerikanske forbrukere.»
Selv med en toll på 20 % i USA, er vietnamesiske bønder «robuste og vil finne nye markeder,» la Swijtink til, og påpekte sterk global etterspørsel og Kinas raskt voksende kaffeforbruk.
Colombia, som kun står overfor en grunntoll på 10 %, ser liten umiddelbar påvirkning på små kaffebønder. «Den gjennomsnittlige bonden vil ikke merke det – i hvert fall ikke ennå,» sa José David Posada, en fjerde generasjons kaffebonde i Medellín. «Det er eksportørene som vil bli rammet.»
Noen tror at Trumps tollkrig til og med kan hjelpe Colombia, gitt Brasils toll på 50 %. Kaffe er avgjørende for Colombias økonomi, og utgjør 8 % av den totale eksporten. «Brasils høyere toll vil åpenbart gagne oss, ikke sant?» sa Posada.
Rabobank-analytiker Guilherme Morya påpekte at tollen på 50 % kan presse amerikanske kjøpere mot andre kilder, i hvert fall på kort sikt. «Colombia får en prisfordel, og som den nest største leverandøren er det åpenbart at de vil fylle gapet,» sa han.
Men Alejandro Lloreda, en spesialkaffebonde, advarte om at Colombias fordel kan være midlertidig. «Kaffetrær tar år å produsere, og toll kan endres før den tid,» sa han.
Tilbake i New York står kaffebareier overfor usikkerhet. «Toll skader små bedrifter,» sa Poliafito fra Ciao Gloria. «Store selskaper kan omgå dem, men vi må bære kostnadene.»
«Det er skremmende å ikke vite om vi kan holde virksomheten i gang,» la Nick Kim fra Manhattans Koré Coffee til. «Det er trist å se problemer komme, men føle seg maktesløs til å stoppe dem. Vi må bare vente og se.»
---
### **Vanlige spørsmål om økende kaffepriser i NYC på grunn av toll på kaldbrygg**
#### **Grunnleggende spørsmål**
**1. Hvorfor stiger kaffeprisene i NYC?**
På grunn av høye tollsatser på importerte kaffebønner, spesielt de som brukes til kaldbrygg, står kaffebarer i NYC overfor høyere kostnader – noe som fører til prisøkninger for kundene.
**2. Hva er kaldbryggkaffe?**
Kaldbrygg er kaffe laget ved å la kaffepulver trekke i kaldt vann i 12–24 timer, noe som resulterer i en mykere og mindre sur smak sammenlignet med tradisjonell iskaffe.
**3. Hvordan påvirker toll kaffeprisene?**
Toll er skatt på importerte varer. Når USA innfører høyere toll på kaffebønner, må leverandører og kaffebarer betale mer, og disse kostnadene videreføres til forbrukerne.
**4. Øker alle kaffebarer i NYC prisene?**
De fleste uavhengige butikker og kjeder som er avhengige av importerte bønner, blir rammet, men noen kan absorbere kostnadene eller bytte leverandør for å unngå prisøkninger.
---
#### **Mellomnivåspørsmål**
**5. Hvilke typer kaffe blir mest påvirket av disse tollene?**
Kaldbrygg og spesialkaffe ser de største prisøkningene.
**6. Vil dette påvirke andre kaffedrikker, som latte eller filterkaffe?**
Mulig – hvis butikkene bruker de samme importerte bønnene til espresso eller filterkaffe, kan også disse drikkene bli dyrere.
**7. Kan kaffebarer unngå disse prisøkningene?**
Noen kan bytte til billigere bønner eller lokale leverandører, men dette kan påvirke smaken. Andre kan redusere porsjonsstørrelser i stedet for å øke prisene.
**8. Hvor mye dyrere blir kaffen min?**
Prisene kan stige med 0,50 til 1,50 dollar per drink, avhengig av butikken og kaffetypen.
---
#### **Avanserte og praktiske spørsmål**
**9. Finnes det unntak fra disse tollene?**
Noen handelsavtaler kan unnta visse land, men de fleste importerte kaffebønner er underlagt de nye tollsatsene.
**10. Vil dette påvirke jobber i kaffebarer?**
Hvis salget synker på grunn av høyere priser, kan noen butikker kutte i arbeidstimer eller redusere ansettelser.
**11. Kan jeg fortsatt få rimelig kaffe i NYC?**
Ja – se etter butikker som bruker innenlandske bønner, tilbud eller lojalitetsrabatter. Å brygge hjemme er også et kostnadsbesparende alternativ.
