İşte İngilizceden Türkçeye çevrilmiş metin:
"Unutulmuş" Dolomitler, Tre Cime di Lavaredo ve Val Gardena'nın kalabalıklarından uzakta, doğuda yer alır. Belluno, Venedik'in iki saat kuzeyinde, trenle veya A27 otoyolundan arabayla ulaşılabilen ana giriş kapısıdır. Buradan yukarı Piave vadisi, daha sakin Friulian dağlarına doğru uzanır. Arazi hafifçe yükselir, meralara açılır, ardından taş, çayırların üzerinde sivrilen kulelere dönüşür.
Geleneksel yerel konseyler olan Regole di Comunità, burada hâlâ araziyi ve ormanları birlikte yönetir; ortak çalışma ve dayanıklılıkla şekillenmiş dağınık mezralardaki zanaatkârları ve dağ çiftçilerini destekler. Pastìn (kıyılmış, baharatlı domuz eti ve sığır eti karışımı), malga peynirleri ve polenta – bir zamanlar dağlarda geçen uzun günlerin temel gıdaları – günün sonunda hâlâ grappa eşliğinde paylaşılır. Mezraların ötesinde patikalar Monte Pelmo'ya doğru uzanır veya alacakaranlıkta geyiklerin seslendiği Cansiglio'nun kayın ormanlarına dalar. Dağ kültürünü deneyimlemek için harika bir yer ve bunlar benim en sevdiğim noktalardan bazıları.
**Alp Gölleri ve Havuzları**
Lago di Calaita, Pale di San Martino zirvelerinin altında yer alır. Val del Mis, Belluno'nun batısındadır; dar SP2 yolu Lago del Mis'in kıyısını takip eder. Göl başlı başına yarım günü hak ediyor – Cascata della Soffia şelalesine doğru kano veya kayıkla kuzeye kürek çekin veya SR203 üzerinden Ponte Mas'ı geçtikten hemen sonra, Passerella del Peron asma köprüsünün altında, berrak suyun durgun, derin havuzlarında yüzebileceğiniz Falcina yan geçidini keşfedin. Alternatif olarak, gölün kuzey ucundaki otoparktan Cadini del Brenton'a 10 dakikalık bir yürüyüşle ulaşılır – beyaz kayaya oyulmuş, bazıları dört metreden daha derin olan, bir havuzdan diğerine kademeli olarak akan bir dizi turkuaz havuz. Aralarında ahşap bir köprü patikası uzanır, ancak burada yüzmek yasaktır.
Val del Mis'ten kuzeybatıya, San Martino di Castrozza'ya doğru ilerleyin, ardından SP79 üzerindeki Val Vanoi tabelalarını takip ederek Fiera di Primiero üzerinden güneye gidin ve Pale di San Martino'nun surlarının altında, 1.621 metre yükseklikteki muhteşem Lago di Calaita'ya giden yolda tırmanın. Şafakta yukarıdaki kaya gridir; gün batımında tüm masif altın rengine döner. Açık çayırlar kıyıyı çevreler ve Rifugio Miralago, yerel peynir tosèla di primiero ile canederli (ekmek köftesi) ve polenta servis eder. Kışın göl donar ve çayırlar kar ayakkabısıyla yürüyüş için kullanılır. İki saatlik bir yokuş yukarı yürüyüş, perili olduğu söylenen daha karanlık Lago Pisorno'ya götürür.
**Dağ Manzara Noktaları**
En yüksek manzara noktaları için Agordino'ya – Cortina d'Ampezzo'nun güneyinde, Cordevole nehri boyunca uzanan vadiler grubu – gidin. Aynı devasa Dolomit duvarlarını ancak kalabalıklar olmadan deneyimleyeceksiniz. Rifugio Staulanza yakınına park edin ve CAI 472 numaralı patikayı takip edin. Birkaç saat içinde, seyrek karaçam ve açık çimenler arasında hafifçe tırmanarak Monte Penna'nın yamaçlarına ulaşacak ve doğrudan Monte Pelmo'nun devasa kuzeybatı duvarına bakacaksınız – vadi tabanından yükselen sarp soluk kaya. Hafif çimenlerin üzerinde duruyorsunuz; vadi karşısında dağ dikey bir taş. Merkezi havza – Trono di Dio (Tanrı'nın Tahtı) – tamamen görünür durumda. Batıda Monte Civetta'nın sivri profili yer alıyor.
Civetta'ya daha yakından bakmak için, Piaia mezrasından, yüksekte saman depolamak için kullanılan geleneksel ahşap ahırlar olan tabià ile noktalı ormanların içinden geçen eski katır yolunu kullanın. İki saatlik bir tırmanışın ardından patika, Civetta'nın sarp yüzüne doğrudan bakan geniş Sasso Bianco merasına açılır. Piaia'ya giden yolun çok dar olduğunu unutmayın; sondaki park yeri sınırlıdır.
Güneydoğuda, Alpago havzası açılır. Küçük Malga Pian Grant çiftliğinden Costa Schienon sırtı, 2.058 metredeki kayalık Cima delle Vacche zirvesine götürür. Bu, her adımda manzaranın genişlediği harika bir tam günlük yürüyüş rotasıdır – Lago di Santa Croce aşağıda parıldar ve Dolomitler ötede yükselir.
Daha kuzeyde, Campanile di Val Montanaia, buzul vadisinin tabanından yaklaşık 300 metre yükselir. Rifugio Pordenone'den yürüyüş, moloz taşlık üzerinden yaklaşık üç saat sürer ve deneyimli yürüyüşçüler için en uygunudur. Kulenin altındaki Perugini bivouac'ında geceyi geçirecek yer vardır – tırmanıcılar gün içinde zirveye ulaştıklarında, aşağıdaki vadide yankılanan küçük bir zil çalarlar.
**Restoranlar**
Lentia yakınlarındaki Agriturismo Bon Tajer'de açık hava yemek alanı. Fotoğraf: Alberto Bogo
Bu vadileri bir zamanlar ulaşılması zor kılan izolasyon, aynı zamanda yemek geleneklerini de canlı tuttu. Valbelluna'daki Lentia yakınlarında bulunan Agriturismo Bon Tajer'de tavanlardan ve duvarlardan sarkan yüzlerce el boyaması ahşap tabak ve doğrama tahtası bulunuyor. Dört nesil çiftçi, yerel otlar ve vadi ürünlerini kullanan mutfağı işletiyor – yumurtalı muhallebiler kendi kabuklarında pişiriliyor ve başlangıçlar, toplanmış çiçeklerle birlikte yosun yataklarında servis ediliyor. Yemeği, çiftliğin kendi fermente bal içeceği olan idromele ile bitirin. Terastan dağlar gün batımında mor renkte parlıyor. Belluno'dan arabayla 30 dakika yukarıda.
Daha yüksekte, Feltre'nin üzerinde, Malga Campon, Monte Avena'nın zirve platosunda yer alır. Serbestçe otlayan sığırlar, atlar ve eşeklerle çevrili, Vette Feltrine zirveleri, Lagorai zinciri ve Monte Grappa masifi manzaralı, taş ve ahşaptan bir kulübedir. İlkbahar başlarında çayırlar beyaz ve mor çiğdemlerle dolar. Yemekler ev yapımıdır – pastìn ve malga peyniri ile kalın ekmek dilimleri, en iyisi hayvanların yakınında bir ağacın altında yenir. Malga Campon ayrıca plato boyunca yapılan yürüyüşler için bir başlangıç noktasıdır. Feltre'den arabayla 30 dakika uzaklıktadır.
**Rifugiolar ve Çiftlik Konaklamaları**
Rahat, uzak Bivacco dei Loff. Fotoğraf: Denis Perilli
Bölgenin kuzeyinde, Domegge di Cadore'nin yukarısında, yol Rifugio Padova'da biter. Ancak, Spalti di Toro'nun sivri kireçtaşı zirvelerinin altındaki Casera Vedorcia mandırasının etrafındaki ormanlar ve çayırlar boyunca yürüyüşe devam ederek, güzel bir alp kütük evi olan Rifugio Tita Barba di Pieve'ye (Haziran-Eylül ayları arasında açık, ancak önceden rezervasyon yapın, kahvaltı ve akşam yemeği dahil gece 50-80 €) ulaşın. Yürüyüş, CAI 342 ve 352 numaralı patikalardan yaklaşık iki buçuk saat sürer, ancak rifugio lezzetli yemekler sunar ve rahat yataklara sahiptir. Yakındaki Monte Vedorcia manzara noktasından, Centro Cadore gölü üzerinden Antelao ve Marmarole zirvelerine kadar uzanan bir manzara görülür.
Daha da vahşi bir şey için, Crodón del Gevero'nun uçurumunun altına tünemiş Bivacco dei Loff, şömineli, uyumak için bir çatı katı ve Valle del Rujo'ya bakan pencerenin yanında bir masası olan rahat bir taş dağ evidir – açık günlerde manzara Venedik lagününe kadar uzanır. Aşağıda, Via dell'Acqua, harap değirmenlerin ve çamaşırhanelerin yanından geçen dereyi takip ederek Cison di Valmarino'ya iner. Passo San Boldo'dan 991 numaralı patikadan yaklaşık 90 dakikalık bir yürüyüştür. Rezervasyon yapılamaz ve kalmak ücretsizdir, bu nedenle dolu olması ihtimaline karşı bir çadır getirin.
Bölgenin en doğu sınırlarında, Cansiglio platosu ormanlık bir yaylaya yükselir. Agriturismo Filippon, A27'den sadece 30 dakikalık bir sürüş mesafesinde, köknar ve kayın ağaçlarıyla çevrili bir alp çayırında gizlenmiştir. Dağ sığırları açıklıkta otlar ve yabani geyikler de ziyaret eder. Yemekler çiftlik taze ürünleriyle yapılır ve bir fıçı sauna ile açık hava küveti bulunur. Venedik'in bir zamanlar tekne kürekleri için kereste aldığı eski Gran Bosco de Reme di San Marco yukarıdan çağırır ve burada dağ havasında kaybolmuş günlerce yürüyebilirsiniz.
**Vahşi Rehber Kuzey İtalya: Dolomitlerden Toskana'ya Gizli Yerler ve Büyük Maceralar** 1 Mayıs'ta Wild Things tarafından yayımlanıyor (£19.99). £17.99 karşılığında bir kopya sipariş etmek için guardianbookshop.com adresini ziyaret edin. Teslimat ücretleri uygulanabilir.
**Sıkça Sorulan Sorular**
İşte unutulmuş Dolomitler'i ziyaret etmekle ilgili, doğal bir konuşma tonunda, net ve doğrudan cevaplarla yazılmış SSS listesidir.
**Başlangıç Soruları**
1. Unutulmuş Dolomitler tam olarak nedir?
Bunlar, Dolomitler'in daha az ziyaret edilen, daha sakin bölgeleridir. Aynı dramatik sivri zirveleri ve alp çayırlarını düşünün, ancak ünlü isimler ve yoğun turist trafiği olmadan.
2. Bu unutulmuş bölgeler nerede bulunur?
Dolomitler'in her yerine dağılmışlardır, ancak yaygın örnekler arasında Fiemme Vadisi, Fassa Vadisi, Alpe di Siusi ve Braies Vadisi bulunur.
3. Manzara gerçekten popüler noktalar kadar güzel mi?
Evet, kesinlikle. Kaya oluşumları, manzaralar ve yürüyüş parkurları bir o kadar çarpıcıdır. Aynı 'vay be' etkisini, ancak daha fazla huzur ve sessizlikle elde edeceksiniz.
4. Neden ünlü olanlar yerine unutulmuş Dolomitler'i tercih edeyim?
Kalabalıklardan kaçınmak, daha ucuz konaklama bulmak ve daha otantik, rahat bir deneyim yaşamak için. Gerçekten kuşları duyabilir ve bir dağ zirvesinde sessiz bir öğle yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.
5. Ana turistik altyapı olmadan dolaşmak daha mı zor?
Pek sayılmaz. Unutulmuş bölgelerde hâlâ iyi işaretlenmiş patikalar, dağ kulübeleri ve yerel otobüsler bulunur. Sadece her beş metrede bir devasa otoparklar veya hediyelik eşya dükkanları olmayacak.
**İleri Düzey ve Pratik Sorular**
6. Unutulmuş Dolomitler'deki patikalar daha az bakımlı mı?
Hayır. Patikalar genellikle popüler bölgelerdeki kadar iyi bakımlıdır. İtalyan Alp Kulübü her yerdeki yolları işaretler ve bakımını yapar. Ancak, bazı daha sessiz patikalarda kavşaklarda daha az işaret bulunabilir, bu nedenle iyi bir harita veya çevrimdışı uygulama kullanışlıdır.
7. Sessiz bölgelerde hâlâ ünlü çok günlük yürüyüşleri yapabilir miyim?
Evet. Alta Via 1 ve 2 aslında birçok sessiz bölümden geçer. Ayrıca, Tre Cime bölgesinden çok daha az kalabalık olan Fiemme veya Pale di San Martino gibi vadilerde kendi döngü rotanızı da oluşturabilirsiniz.
