Când Vickie Hardin Woods s-a pensionat, știa că are nevoie de un plan. „Mă îngrijora ideea de a-mi pierde identitatea atent construită ca profesionistă. Căutam ceva care să mă susțină în acea perioadă... Ce altceva aș putea fi?”
A decis să facă – mai degrabă decât să fie – ceva nou. Hardin Woods avea să coacă o plăcintă în fiecare zi timp de un an, folosind ingrediente proaspete locale de acasă, în Salem, Oregon, și avea să dea fiecare plăcintă cuiva.
„Știam că asta mă va face să ies în fiecare zi în contact cu cineva, ca să nu rămân izolată în casă. Și mi-a oferit o rutină”, spune ea. Hardin Woods avea 61 de ani. Cu un an înainte, fusese diagnosticată cu deficiență cognitivă ușoară. „Încercam să-mi demonstrez că încă pot gândi și să fiu creativă”, spune ea.
Hardin Woods a făcut o listă cu potențialii beneficiari, iar în prima zi de pensionare a zburat în California să stea cu fratele ei. A copt prima plăcintă, o plăcintă cu lămâie și bezea, în bucătăria lui și a dat-o mătușii sale de 88 de ani, Carolyn. Când era adolescentă, Hardin Woods se mutase la mătușa și unchiul ei după ce mama ei s-a îmbolnăvit. „Ei mi-au oferit stabilitate”, spune ea. „Acolo am învățat cu adevărat ce înseamnă o familie... A fost prima plăcintă perfectă.”
A doua zi, Hardin Woods a făcut o plăcintă cu piersici, pe care a dat-o unei prietene din liceu. Apoi a urmat o plăcintă cu cremă de ciocolată pentru nepoata ei, care tocmai născuse gemeni. „Nu sunt sigură că am înțeles cu adevărat în ce mă bag”, spune ea. Foști colegi, baristi, angajați din magazine, străini pe stradă... Într-o zi, a dat o plăcintă unui om fără adăpost care stătea în fața mall-ului. Acesta a împărțit-o cu prietenii săi.
Uneori, destinatarul plăcintei spunea: „De unde ai știut că am nevoie de asta azi?” Sau: „Nimeni nu mi-a dat niciodată nimic înainte!” Ea considera aceste momente emoționante. Pe măsură ce vestea despre proiectul și blogul ei s-a răspândit în Salem, a devenit cunoscută drept „doamna plăcintelor”.
Timp de peste 30 de ani, Hardin Woods lucrase ca urbanist, urcând în ierarhie până a devenit șefă de departament. „Sunt planificatoare prin natură, pregătire și profesie. Deci, asta face parte din cine sunt”, spune ea.
A știut asta imediat ce a mers la facultate. „În momentul în care am auzit de planificarea utilizării terenurilor, m-am gândit: 'Asta este!' Ceea ce mi-a plăcut cu adevărat a fost că planificarea ia timp, haos, multe componente diferite, le pune laolaltă și le transformă în ceva gestionabil.”
A trebuit să aștepte să înceapă facultatea. În 1970, la 18 ani, a devenit mamă după ce s-a îndrăgostit de un bărbat care a dezertat din armată în timpul Războiului din Vietnam. Acesta a fost arestat mai târziu și era în închisoare când s-a născut copilul lor.
„A fost un an foarte traumatic”, spune ea. Dar a avut perspectiva că „eu m-am pus în acea poziție. Eu am făcut acele alegeri. Așa că știam că trebuie să le duc la bun sfârșit.” În plus, dorea să devină părinte și „s-a bucurat cu adevărat să aibă copii”. Acum, la 74 de ani, Hardin Woods și-a învățat cei trei nepoți să coacă plăcinte.
„Viața mea personală a fost oarecum haotică până în ultimii 30 de ani”, spune ea, aproximativ perioada de timp de când este căsătorită cu al treilea soț, Bob.
În același mod în care planificarea i s-a părut un răspuns la haos, poate, spune ea, același lucru este valabil și pentru coacerea plăcintelor. „Iei o grămadă de ingrediente și creezi ceva din ele.”
La doisprezece ani după anul în care a copt și a dat plăcinte, Hardin Woods a continuat să inventeze proiecte noi, inclusiv să scrie o scrisoare pe zi și să picteze imagini cu cerul local. A câștigat un premiu Best of Show la târgul de stat pentru o plăcintă cu unt brun și alune de pădure și scrie o carte despre experiența cu plăcintele.
Dar a învățat mult mai mult decât cum să coacă plăcinte. „Ceea ce a rezultat cu adevărat a fost înțelegerea că eram cineva care putea să se conecteze cu oamenii.”
„Am putut să încerc lucruri noi, iar cariera mea nu mai era centrală pentru identitatea mea”, spune ea. Chiar și acum, „După ce întâlnesc pe cineva, mă gândesc adesea: 'Acesta este o persoană căreia mi-ar plăcea să-i dau o plăcintă.'” Spuneți-ne: Viața voastră a luat o nouă direcție după vârsta de 60 de ani?
Întrebări frecvente
Desigur Iată o listă cu întrebări frecvente despre poveste O nouă început la peste 60 de ani coacerea unei plăcinte în fiecare zi timp de un an mi-a transformat viața
Întrebări generale pentru începători
Î: Care este ideea de bază din spatele acestei povești?
R: Este despre o persoană care, după vârsta de 60 de ani, a început un proiect personal de a coace o plăcintă în fiecare zi timp de un an. Acest simplu act consecvent a schimbat în cele din urmă perspectiva, rutina și simțul scopului ei.
Î: A copt literalmente o plăcintă în fiecare zi?
R: Da, acesta a fost angajamentul. Proiectul a fost despre disciplină și practică zilnică, nu despre perfecțiune. Unele zile au fost simple, cum ar fi o plăcintă mică de mână, altele au fost mai elaborate.
Î: A fost vorba doar despre coacere?
R: Nu, deloc. Coacerea a fost vehiculul. Adevărata transformare a venit din rutină, creativitate, lecțiile învățate din eșecuri și conexiunile stabilite prin împărțirea plăcintelor cu alții.
Î: Ce fel de plăcinte a făcut?
R: Tot felul. Proiectul a inclus probabil plăcinte cu fructe, plăcinte cu cremă, plăcinte sărate, plăcinte de mână, tartine și specialități regionale din întreaga lume. Varietatea a menținut provocarea interesantă.
Beneficii și transformare
Î: Cum i-a transformat viața coacerea unei plăcinte pe zi?
R: A creat structură, a promovat mindfulness-ul, a construit o nouă abilitate până la nivel de măiestrie, a oferit o oportunitate de exprimare creativă și a devenit o modalitate de a se conecta și a da comunității, combatând singurătatea și oferind un puternic sentiment de împlinire.
Î: Care este cea mai importantă lecție învățată din acest proiect de un an?
R: Că nu este niciodată prea târziu să începi ceva nou și că acțiunile mici și consecvente pot duce la o creștere personală profundă și bucurie. Procesul în sine a devenit mai important decât produsul final.
Î: Acest lucru a ajutat cu sentimentele legate de pensionare sau cu sindromul cuibului gol?
R: Absolut. A oferit un nou scop și identitate autodirijate dincolo de rolurile tradiționale, umplând timpul cu activități productive și satisfăcătoare.
Î: A fost costisitor?
R: Ar fi putut fi, dar o parte a provocării a implicat ingeniozitatea – folosirea produselor sezoniere, găsirea de oferte, simplificarea rețetelor și împărțirea costurilor prin oferirea plăcintelor ca daruri care ar putea înlocui alte achiziții.
Sfaturi practice și probleme comune
Î: Vreau să încerc o provocare similară. De unde ar trebui să încep?
R: Începeți cu pași mici. Nu vă angajați la
